Хорошо знаком с этим методом. Более того не раз использовал "отгабриэливание" это немного не то.
Это почти то же самое, только нужно понимать что ты делаешь и какие примеси нужно оставить. Я делаю вариант отгабриэливания, при котором как в методе Габриэля делю первый погон на две части: Т1 и Т2. Множественные перегонки с укреплением при отгабриэливании проводят с Т1, при этом головы почти не отбираются. Т2 можно тупо перегнать на НДРФ - там ароматики очень мало. Разделение на Т1 и Т2 при отгабриэлвании даёт экономию времени, так как мы не разбавляем крепкую фракцию менее крепкой. И при перегонках Т1 также лучше делить погон на две части, смешивая только те, которые близкой крепости.
Давненько рисовал эту схему. Вполне рабочая. Но нет универсальности и на разном сырье работает по-разному. Ошибка в последнем пункте вместо дефлегмации следует читать Ректификация.
Это сообщение отредактировал Стяпаныч - 22 мар 2024 в 10:27
И где вы умудряетесь брать эти хвосты,у меня тело идёт,идёт а потом хуяк и всё заканчивается.как то пробовал набрать хвостов-получил немного дико вонючей жидкости и на этом эксперимент закончил,пришёл к заключению что отбирать хвосты занятие долгое.неблагодарное и довольно глупое.
Пользую дистиллят, отбираю 100 г. голов на 1 кг сахара. При 92-93-х градусах С или 40% спирта перегон останавливаю. Головы на розжиг, хвосты на следующий раз.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
На восьми колпачках царга тебе не нужна, как по мне, просто скорость отбора сделай по-больше и можно узел отбора хвостов внизу воткнуть - на температуре 91 в кубе начинай сливать через него, скорость опытным путём подберёшь быстро.
И где вы умудряетесь брать эти хвосты,у меня тело идёт,идёт а потом хуяк и всё заканчивается.как то пробовал набрать хвостов-получил немного дико вонючей жидкости и на этом эксперимент закончил,пришёл к заключению что отбирать хвосты занятие долгое.неблагодарное и довольно глупое.
У тебя аппарат серьёзный- хорошо отжимает. У меня тоже остатки настолько концентрированные, что их даже в каналью страшно лить.
На восьми колпачках царга тебе не нужна, как по мне, просто скорость отбора сделай по-больше и можно узел отбора хвостов внизу воткнуть - на температуре 91 в кубе начинай сливать через него, скорость опытным путём подберёшь быстро.
У меня стоит УНО на чертеже он есть. Хорошая штука вначале можно взять предховстий, а потом отжимать вонючеры
Вот могут коллеги обминуситься, но ИМХО, хочешь ароматный продукт - нахуй ректификационную колонну, только дистиллятор! А когда нужен чистый во всех смыслах спирт - тогда ректификат, а иначе никак! Сам юзаю дист.колонну с укреплением + тарельчатую, максимум можно достичь крепость 90 об., но аромат фруктового, виноградного или зернового сырья на месте! А если надо еще и зерновой дистиллят вызреть в дубовой бочке, то можно поддать скорости и 80-градусный дистиллят будет в итоге ароматным и вкусным. ЗЫ: головы и хвосты по-любому отсекать, речь о технологии отбора тела.
Вот могут коллеги обминуситься, но ИМХО, хочешь ароматный продукт - нахуй ректификационную колонну, только дистиллятор! А когда нужен чистый во всех смыслах спирт - тогда ректификат, а иначе никак! Сам юзаю дист.колонну с укреплением + тарельчатую, максимум можно достичь крепость 90 об., но аромат фруктового, виноградного или зернового сырья на месте! А если надо еще и зерновой дистиллят вызреть в дубовой бочке, то можно поддать скорости и 80-градусный дистиллят будет в итоге ароматным и вкусным. ЗЫ: головы и хвосты по-любому отсекать, речь о технологии отбора тела.
А за что минусить? За собственное мнение? Нравиться 90- да пожалуйста. Когда-то мне нравилось 70. Потом азарт изобретательства, банки сухопарники, банки барботеры. Потом железо. Теперь электроника.
Давненько рисовал эту схему. Вполне рабочая. Но нет универсальности и на разном сырье работает по-разному. Ошибка в последнем пункте вместо дефлегмации следует читать Ректификация.
Прикопаюсь к схеме. :) Она слишком оптимистична. 90 об% реально получить только после 4-5 перегонок, да и то если отделять каждый раз более крепкое от менее крепкого. Затем нужно ещё 2 перегонки чтобы очистить спирт от изиков. Низкоспиртуозные хвосты лучше не смешивать с загрязнённым, но крепким спиртом - потратите много времени и электроэнергии.
Уссысься. "Вкусовая составляющая" не может быть получена в ректификационной колонне, епсель мопсель))! Ректификация спирта и была придумана для того, чтобы в спирт не забрасывало барду, которая и дает эту самую "составляющую"! Надо очень, ну просто очень постараться, чтобы из колонны в спирт все же проникало это дерьмо! Например не надо колонну мыть, и тогда осевшие возле ввода пара остатки все таки смоет постепенно в спирт, загрязняя его. Надо всячески нарушать процесс ректификации неправильными настройками, чтобы дерьмо все таки пробивалось. Вообще то все производители спиртного получают ЧИСТЫЙ ректифицированный спирт, после чего наливают туда разные вкусовые добавки. Никаких иных способов получения спиртных напитков нет уже лет сто наверное. Это ж каким идиотом надо быть, чтобы верить во все эти "старинные рецепты" и прочее тупейшее наебалово!
Для тех, кто хочет уделать всех этих "супргонщиков" одной левой. Покупаете бутылку приличной водки. А теперь берете упаковочку сгущенного сока, какой вам больше нравится. Смешали - готова "качественная настойка по старинному рецепту". Причем она реально качественная)! Нужен "дедовский самогон"? Да как два пальца! Покупаете бутылку терпимого качества водки. Ставите бражку. В аптечном пузырьке) Отбродила ваша микробрага, слейте немного ее в бутылку - "классная самогонка" готова! Бля, сколько "специалистов" поделились тут своими супрескими знаниями! Охуеть...
Уссысься. "Вкусовая составляющая" не может быть получена в ректификационной колонне, епсель мопсель))! Ректификация спирта и была придумана для того, чтобы в спирт не забрасывало барду, которая и дает эту самую "составляющую"! Надо очень, ну просто очень постараться, чтобы из колонны в спирт все же проникало это дерьмо! Например не надо колонну мыть, и тогда осевшие возле ввода пара остатки все таки смоет постепенно в спирт, загрязняя его. Надо всячески нарушать процесс ректификации неправильными настройками, чтобы дерьмо все таки пробивалось. Вообще то все производители спиртного получают ЧИСТЫЙ ректифицированный спирт, после чего наливают туда разные вкусовые добавки. Никаких иных способов получения спиртных напитков нет уже лет сто наверное. Это ж каким идиотом надо быть, чтобы верить во все эти "старинные рецепты" и прочее тупейшее наебалово!
Для тех, кто хочет уделать всех этих "супргонщиков" одной левой. Покупаете бутылку приличной водки. А теперь берете упаковочку сгущенного сока, какой вам больше нравится. Смешали - готова "качественная настойка по старинному рецепту". Причем она реально качественная)! Нужен "дедовский самогон"? Да как два пальца! Покупаете бутылку терпимого качества водки. Ставите бражку. В аптечном пузырьке) Отбродила ваша микробрага, слейте немного ее в бутылку - "классная самогонка" готова! Бля, сколько "специалистов" поделились тут своими супрескими знаниями! Охуеть...
...но ИМХО, хочешь ароматный продукт - нахуй ректификационную колонну, только дистиллятор! А когда нужен чистый во всех смыслах спирт - тогда ректификат, а иначе никак...
Почитай про НДРФ. Правда по скорости ты ничего не выиграешь, но годный ароматный продукт из фруктового сырья получить можно и с колонной. И хотя мне лично больше нравится полученное на дистилляторе, этот способ нельзя отметать. Особенно если есть много загрязнённого, но ароматного спирта - колонна здесь очень помогает.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
ослепните. 
Путь самурая тернист
!
yaplakal.com