Себестоимость самогона 2024 году

Это просто сопутсвующие расходы. У меня дрожи стоят 290 руб. Настойка егермастера на 3 литра стоит 250 руб. Декстроза для умягчения плюс натуральный мед. Лимоный на 10 литров на рублей 700 выходит. Это надо купить помыть почистить. Бывает выходные на все тратишь. Вообще в винокурстве все сьерильно. Бродильни обрабатываю раствором перекиси водорода. Бочки по литров надо быть сливать барду обеззараживать. После каждой перегонки самогонный аппарат разбирать пробывать, что бы аромат от сырца не передавался на второй перегонке а там эфиры вонючие от сырца. Все это время и самое дорогое это человеческие трудозатраты. Не говорю уже о процессе филтрации и разливании по бутылкам). Крафт он есть крафт. Бутылка пива домашнего с подго овленным суслом обходится без человеческих трудозатрат в 250 рублей 1 литр. Одна бутылка с наклейкой стоит 100 р на озоне и с термоусадкой. Промываю медные элементы после каждой перегонке в лимонной кислоте. Брагу осветляю специальной глиной. Воду покупаю в сестрице специальную с синей крыжкой мягкую. Эти болоны привезти заправить. Тут много моментов которые не описаны).
Недавно за 7 тыщ купил автоматику настроил 50 литров сырца гонять надо часов 9. Из которых 4 час только головы покапельно собираешь что бы голова не болела)

43 коробка спичек!

Цитата (Цукербергов @ 18.12.2024 - 11:00)

2 пачки бюджетных спиртовых турбо дрожжей Мишка гонит "Комета", каждая по 90 рублей. Как ставить брагу надеюсь все знают, на этом акцентировать внимание не буду. После того как брага отбродила я её перегнал практически до "0" в струе. Получилось 21 литр спирта сырца крепостью 48%

Если гнать практически до ноля, то у тебя должно было получиться 38%, но ни как не 48%

Цитата (Цукербергов @ 18.12.2024 - 11:00)

Второй перегон в режиме ректификации, ибо делать из сахара дистиллят это моветон. Колонна 3 дюйма, насадочная часть 1,3 метра, насадка СПН 3,5*3,5. узел отбора по жидкости.

Что бы получить ректификат, высота насадки должна бысть 33 ее диаметра, на трех дюймах это 2,5 метра, так что у тебя дистилят получился. И вообще не пали контору.

А свое время и заебы ты не учитываешь в себестоимость?
Ну и да, из дешмана как-то все. Я турбо дрожжи хорошие покупаю, потом еще настойки делаю, там под сотню выходит и это без учета времени. Плюс бутылки покупаю, там около 80р за штуку, а не собираю после попоек)) И надеюсь ты не из-под крана водой разбавляешь.
Ну и это, гнать до нуля это пиздец ебота. Там выхлопа получается грамм 200 наверное с бака.
Плюс головы и хвосты с запасом собираю, ибо для себя и для близких делаю.
Да и вообще стараюсь напиток сделать, чтобы пить наслаждаясь, а не пойло лишь бы нахуяриться)) без обид если че.
Это сообщение отредактировал Jish1n - 18 дек 2024 в 15:45

Перегон до нуля и сырец 48 ?
Сильно сомневаюсь , ибо как правило не больше 40 .
Может в тёплый ареометр толкал ?
Да , я зануда .
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата

Выход сырца маловат. Уголь нахуй не нужон

Вот тоже думаю , сырца маловато .У меня с 50 кг сахара , сырца обычно в районе 90 литров , спиртуозностью 40- 45 .
Да , сахар беру только в мешках , ибо по опыту "пятёрочный" имеет в себе меньше глюкозы и соотв .выход годного.Дрожжи только турбы , беру pathfinder48 , экономить на спичках тут смысла нет.С 1 кг сахара забираю 1.3 -1.34 литра 40 °
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (21RedCat21 @ 18.12.2024 - 11:09)

А почему ты канализацию не считаешь? Вода холодная по 21,65 р зу куб и слив того же куба в канализацию еще 150 рублей. Сахар не по 66 рублей, а по 70 считай. У нас по 70.

У вас по 70 , у нас по 61 .
Как и ээ , у ТСа больше 5 р , у нас 4.2
Каналью чего считать , может частный дом , итд итп .
Ну а средняя себистоимость 0.5 у меня такая же.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (BLONDIN001 @ 18.12.2024 - 14:55)

Заебали с этими трудозатратами просто пиздец. Вы блять никогда не готовили плов, борщ, пельмени в своё удовольствие? А если мясо на углях, так это ещё до дачи доехать и за дровами сходить, разрешение на них получить. Или нахуя, Вы же в это время пашете как кони на работе, а потом всё из кулинарии и ресторанов заказываете? Всё сводите к какому-то абсурду.

поддержу, трудозатраты имеет смысл учитывать только при массовом производстве для продажи в целях обоснования цены для покупателя. Но в этом случае проще заморочиться более производительным оборудованием и с автоматикой - и трудозатраты будут минимизированы. А для себя раз в квартал субботу/воскресенье посвятить - и заморачиваться на автоматику неохота. Тем более УО у меня двойного действия, тело я по пару отбираю.

Если уж так щепетильно подходить к вопросу, то необходимо указывать дату начала эксперимента в прошлом году и нынешнем. А вдруг ты не год учел, а всего лишь полгода, или восемь. Но согласен, увеличение очевидно

Братан, не гони до 0 в перваке и плати за газ по среднему, вернешься к первым числам.

Цитата (аргуз @ 18.12.2024 - 16:01)

Цитата Выход сырца маловат. Уголь нахуй не нужон Вот тоже думаю , сырца маловато .У меня с 50 кг сахара , сырца обычно в районе 90 литров , спиртуозностью 40- 45 . Да , сахар беру только в мешках , ибо по опыту "пятёрочный" имеет в себе меньше глюкозы и соотв .выход годного.Дрожжи только турбы , беру pathfinder48 , экономить на спичках тут смысла нет.С 1 кг сахара забираю 1.3 -1.34 литра 40 °

у тебя в первом и втором абзаце цифры не сходятся

Цитата (Цукербергов @ 18.12.2024 - 11:02)

Теперь посчитаем. На сахар ушло 16*66= 1056 рублей Дрожжи - 2*90 = 180 рублей Электроэнергия на первый и второй перегон - 60 кВт * 5,58(тариф) = 335 руб Вода на оба перегона - 1,5куба* 21,65(тариф) = 33 рубля Итого затрачено 1604 рубля. Теперь если поделить 1604 р на 18,45 л и умножить полученное на 0,5, то получаем что себестоимость бутылки 0,5 литра составляет 43,5 р. В прошлом году составляла 38 рублей, себестоимость за год увеличилась на 11% Всем добра! ©Samogon55

Ну, в себестоимость еще закладывается стоимость бутылки, самогонного аппарата и твоего времени. Цена будет раза в два-три выше.

Цитата (sekutanaka @ 18.12.2024 - 15:09)

Цитата (Цукербергов @ 18.12.2024 - 11:00) Второй перегон в режиме ректификации, ибо делать из сахара дистиллят это моветон. Колонна 3 дюйма, насадочная часть 1,3 метра, насадка СПН 3,5*3,5. узел отбора по жидкости. Что бы получить ректификат, высота насадки должна бысть 33 ее диаметра, на трех дюймах это 2,5 метра, так что у тебя дистилят получился. И вообще не пали контору.

Что в вашем понимании ректификат? Если получается получать на выходе 96,6% это не ректификат по-вашему? Просто потому, что высота колонны и ее диаметр не соответствуют приведенным вами "эталонам"?
Это сообщение отредактировал 21RedCat21 - 18 дек 2024 в 16:40

Цитата (Jish1n @ 18.12.2024 - 15:41)

А свое время и заебы ты не учитываешь в себестоимость? Ну и да, из дешмана как-то все. Я турбо дрожжи хорошие покупаю, потом еще настойки делаю, там под сотню выходит и это без учета времени. Плюс бутылки покупаю, там около 80р за штуку, а не собираю после попоек)) И надеюсь ты не из-под крана водой разбавляешь. Ну и это, гнать до нуля это пиздец ебота. Там выхлопа получается грамм 200 наверное с бака. Плюс головы и хвосты с запасом собираю, ибо для себя и для близких делаю. Да и вообще стараюсь напиток сделать, чтобы пить наслаждаясь, а не пойло лишь бы нахуяриться)) без обид если че.

Так то все так делают. Никто не сосет спирт с головами и хвостами. И с запасом всегда делается, чтобы их гарантированно не было.

Потому и не пьянит собственный продукт так, как срывает башню магазинный.

К магазинному еще вопросы из пищевого ли он сырья приготовлен.

Я может быть - как Никулин - водку вылить!!! ВОт я тебя.
Но блин с учетом стоимости омывайки и если насрать на качество. дешево получается...
Аппарат есть даже два. Правда больше стоят чем юзаются.
Но и автомобиль есть.
Чешу репу...

И зима уже вроде как
Это сообщение отредактировал ppvbomj - 18 дек 2024 в 16:45

Сколько надо пить, чтобы столько гнать. Я и в магазине куплю, не разорюсь.

Цитата (21RedCat21 @ 18.12.2024 - 16:38)

Так то все так делают. Никто не сосет спирт с головами и хвостами. И с запасом всегда делается, чтобы их гарантированно не было. Потому и не пьянит собственный продукт так, как срывает башню магазинный. К магазинному еще вопросы из пищевого ли он сырья приготовлен.

При всем уважении к тем, кто варит для себя, а я, как родившийся в деревне, видел как обычно делается самогон, в бытовых условиях очень сложно обеспечить ту чистоту, которая соблюдается на нормальных производствах. Поэтому к фабричному алкоголю у меня больше доверия.

Цитата (MikhailR @ 18.12.2024 - 16:50)

Цитата (21RedCat21 @ 18.12.2024 - 16:38) Так то все так делают. Никто не сосет спирт с головами и хвостами. И с запасом всегда делается, чтобы их гарантированно не было. Потому и не пьянит собственный продукт так, как срывает башню магазинный. К магазинному еще вопросы из пищевого ли он сырья приготовлен. При всем уважении к тем, кто варит для себя, а я, как родившийся в деревне, видел как обычно делается самогон, в бытовых условиях очень сложно обеспечить ту чистоту, которая соблюдается на нормальных производствах. Поэтому к фабричному алкоголю у меня больше доверия.

Каждый волен верить в то, что считает истиной на основе собственного опыта.

Цитата (УЧК @ 18.12.2024 - 16:24)

у тебя в первом и втором абзаце цифры не сходятся

Какие именно ?
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (21RedCat21 @ 18.12.2024 - 11:09)

Сахар не по 66 рублей, а по 70 считай. У нас по 70.

Тогда инфляция ещё выше.

ну особо не всчитывался, но чувствуется что подорожало. раз в пару месяцев делаю затор. 15кг сахара, 45л воды и пачка брагман48., потом прямой прогон в сырец, следом колонна 2дюйма 2метра с спн 3.5 на 3.5 с узлом отбора по жидкости на клапанах и автоматике ssvc. Выход обычно 96-96.6% и литров 7.5 в среднем(от сахара зависит). Но факт в том что магазинную ну совсем никак не могу пить и так же те, кого подсадил на свой недореф. Ну а дальше на что фантазии хватит, часть на джин уходит, часть на лимончеллу для дам, ну еще кедровка и перцовка. Но когда предлагают покупать, то я говорю что она бесценна. Мое затраченное время в выходные никак не окупится, поэтому только угощаю и совместно дегустируем. А цена так и фиг с ней, главное эффект и на утро самочувствие, ну и естественно самоудовлетворение и хобби)

Вот и еще один комрад подтвердил, что с 15 кг выходит 7,5 литра 96,6%. И это на практике.

Странно слышать претензии к первоначальным цифрам в 7,65 литра с 16 килограмм. На раз выйдет.

60 КВт то как насчитал ?

Ставлю две ёмкости 30 литров воды и 10 кг. сахара и по пачке брагмана 48.
Первый перегон 36-ти литров браги занимает не более трёх часов, тэн 3.5 КВт (гоню на трёх). Досуха не жму. На сырец тратится 18КВт.

Второй перегон на 1.5 КВт. занимает часов 16 (колонна 2 дюйма) - это 24 КВт.
Итого 42.

Цитата (Sveklovod @ 18.12.2024 - 14:05)

1,5 куба воды на два перегона - как-то сомнительно. Да и 60кВт - тоже.

25 ноября поставил 120 литров браги .
Сахар - 36 кг х 64 руб/кг = 2304 руб.
Дрожжи - 4 шт х 200 руб/шт = 800 руб.
Итого: 3 104 руб.

7 декабря перегнал 110 литров браги в 40 литров спирта сырца .
Вода - 0,9 м3 х 60 р/м3 = 54 руб.
Э/э - 36 кВт*ч х 5 р. = 180 руб.
Итого: 234 руб.

8 декабря перегнал спирт сырец на 17 литров спирта.
Расход:
Вода - 1,850 м3 х 60 р/м3 = 111 руб.
Э/э - 53 кВт*ч х 5 р. = 265 руб.
Итого: 610 руб.

Всего затрат: 3 948 рублей.

Себестоимость 0,5 л самогона около 47 рублей.

P.S. Люскстайм 8м 3 дюйма с расширителем объема. С автоматикой и электронным управлением ТЭНа.

P.P.S. Забыл добавить.
Моя работа - 15 000 рублей.

Итого: 18 948 рублей. Реальная себестоимость - 222 рубля за 0,5 литра.
Это сообщение отредактировал KEMEPOBO - 18 дек 2024 в 17:56