Себестоимость самогона 2024 году

///

Цитата (Ruslankra82 @ 18.12.2024 - 11:31)

Хз, мой час работы стоит где то 2000 р, как то дорого выходит

Многие почему-то считают, что своя работа бесплатная. То есть времени лишнего-завались. И чистую водку не люблю. Значит плюс затраты на компоненты.

Вот это чувак заморочился конечно 🤣
Размещено через приложение ЯПлакалъ

С 16 кг сахара - сырца 21 литр 48 % и после дробной 18 литров 40% чудеса
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (RusAngel @ 18.12.2024 - 11:33)

Как у вас 96,6 получается? Вы на какой крепости хвосты начинаете отсекать, на 96 что ли? :) И головы туда же в тело? :) У меня отбор тела на второй перегонке идёт до 40 градусов, тут по определению 96 не может в среднем получиться.

Колонна же, она стабильно дает 96,5

Цитата (mixa2 @ 18.12.2024 - 13:30)

С 16 кг сахара - сырца 21 литр 48 % и после дробной 18 литров 40% чудеса

В ноль выгонял, а на второй отобрал головы и хвосты

У меня дешевле получается. Гоню дистиллят 94* за один проход по пару. Воды уходит 8 ведер и 10кВт энергии.

Цитата (Еxplorer @ 18.12.2024 - 11:03)

Наконец-то нужная аналитика!

главное что честная!!

себестоимость не считал, гоню из яблок+сахар. Сахара в этом году потратил 10 кг, яблоки не считал (около 100 кг) щас в промежуточной фазе имею 30 литров сырца около 35 градусов.

ну и к ТС: с цифрами какая то хуйня 21/48 получаем 20/40

Комментариев уменьшилось, народ сделал правильный вывод и за работу!

Цитата (Helli4 @ 18.12.2024 - 13:19)

Хорошо, что сослуживец с Краснадара сам гонит, на новый год подарок...

Передай сослуживцу, что разливать крепкий алкоголь в пластиковую тару не допускается для пищевых напитков.

Цитата (Cheha @ 18.12.2024 - 12:43)

Цитата (RusAngel @ 18.12.2024 - 11:33) Как у вас 96,6 получается? Вы на какой крепости хвосты начинаете отсекать, на 96 что ли? :) И головы туда же в тело? :) У меня отбор тела на второй перегонке идёт до 40 градусов, тут по определению 96 не может в среднем получиться. Сказано же через колонну. Это ректификация. Головы отбираются из расчета 10% от объема спирта-сырца. Хвосты отсекаются при росте температуры в колонне. Крепость получается 96.6. И правда. Это не самогон, это водка. Причем очень хорошая.

1. водка это или нет, достаточно спорное понятие

до конца 19 века водками назвались напитки сделанные на основе ржаных дистиллятов, путем настоя на различном сырье типа трав ягод и тп..

остальные, в чистом виде, назывались хлебным вином разного сорта, полугар, пенник, двойное...

тот ректификат, что сейчас принято назвать водкой к тем "водкам" никакого отношения не имеет

2. Почему, никто не может толком объяснить, что же такого "хорошего" в ректификованном спирте в плане потребления?

естественно, кроме баек про сивуху

ибо если все так круто, то во всем мире понастроили бы дешевых рект колонн и гнали бы этот чудо спирт, а по факту каждый год открываются заводы с классической схемой дистилляции на медных аламбиках. ну кроме РФ конечно)
Это сообщение отредактировал egregor - 18 дек 2024 в 13:48

Цитата (Макрогнатус @ 18.12.2024 - 13:17)

Цитата (Voodoolabar @ 18.12.2024 - 12:48) Цитата (Макрогнатус @ 18.12.2024 - 12:31) Цитата (Dzaybacy @ 18.12.2024 - 12:27) Цитата (Макрогнатус @ 18.12.2024 - 14:23) Стоимость оборудования не считаем? 50 тыр. окупается от полугода до бесконечности. Я на розжиг трачу и на омывайку... Если считать по 50 рублей за бутылку, то нужно сделать 1000 (!) бутылок самогонки, чтобы окупить только оборудование. ИМХО, самогоноварение - хобби для тех, у кого много свободного времени и лишних денег. а какое хобби не требует денег и времени? А позитивные моменты как оценивать будем? тоже в рублях? ТС нам дает расклад, что самогоноварение - это офигенно выгодное занятие. Про позитивные моменты ни слова. Кстати, а они есть?

конечно.
это же увлечение, если у мужика есть увлечение это очень хорошо сказывается на его кукухе. Он занят делом, меньше времени и желания творить херню.
А с возрастам желание творить хуйню увеличивается, а хорошее увлечение сводит эти желания к 0

Цитата (Voodoolabar @ 18.12.2024 - 13:46)

Цитата (Макрогнатус @ 18.12.2024 - 13:17) Цитата (Voodoolabar @ 18.12.2024 - 12:48) Цитата (Макрогнатус @ 18.12.2024 - 12:31) Цитата (Dzaybacy @ 18.12.2024 - 12:27) Цитата (Макрогнатус @ 18.12.2024 - 14:23) Стоимость оборудования не считаем? 50 тыр. окупается от полугода до бесконечности. Я на розжиг трачу и на омывайку... Если считать по 50 рублей за бутылку, то нужно сделать 1000 (!) бутылок самогонки, чтобы окупить только оборудование. ИМХО, самогоноварение - хобби для тех, у кого много свободного времени и лишних денег. а какое хобби не требует денег и времени? А позитивные моменты как оценивать будем? тоже в рублях? ТС нам дает расклад, что самогоноварение - это офигенно выгодное занятие. Про позитивные моменты ни слова. Кстати, а они есть? конечно. это же увлечение, если у мужика есть увлечение это очень хорошо сказывается на его кукухе. Он занят делом, меньше времени и желания творить херню. А с возрастам желание творить хуйню увеличивается, а хорошее увлечение сводит эти желания к 0

Вот только данное хорошее увлечение напрямую увеличивает желание творить хуйню)
Это сообщение отредактировал Макрогнатус - 18 дек 2024 в 14:02

Цитата (Фельдкурат @ 18.12.2024 - 12:21)

Цитата (Slymas @ 18.12.2024 - 12:14) Цитата (Фельдкурат @ 18.12.2024 - 11:58) Сахер - нахер, хотя тоже делаю. 3-х дюймовая колонна 1,3м - лютая дичь, шмурдяк онли. КГ/АМ. Если хочется вкусно - солод, вдумчивые перегоны, от 3-х лет (лучше от пяти) в бочонок от 30л. (лучше от пятидесяти) Года два-три назад считал - получалось себестоимость 600-800р за поллитра, без учёта труда, воды, электричества (крохоборстово это) на базовом солоде. Сейчас - хз, не вижу смысла считать, но думаю х2 или х3. А если замахнуться на импортный солод - ваще пиздец А не нужно сравнивать ректификат и дистиллят. Это немного разные продукты. Они и в магазинах идентифицируются по разному. Отличнейший продукт получается на 3х дюймовой колонне длиной 1м с СПН, брага из сахара, хороших дрожжей и очищенной воды. Чистый спирт получается 96.6, разбавленный до 40 пьется легко, а если сделать лимонный висельник, то вообще можно не закусывать - после употребления в горле приятное лимонное послевкусие. Получается просто, быстро, дешево, качественно! Да, зерновые напитки прикольные, но они намного сложнее в приготовлении. На таком толстом коротыше 3" 1.3м ты по ГХ даже в первый сорт не попадешь, не то что в альфу, умник. Ректификат это у него. Кому и кобыла - невеста.

А что же это тогда, если не ректификат?
Может и качество у него не идеальное, но уж точно много лучше магазинной водки по 500 руб. Пьется намного приятнее, наутро голова не болит.

И почему тогда большинство магазинной водки сильно хуже водки из самодельного ректификата? Да даже водка по 1000+ руб за 0.5 пьется намного хуже, хотя указано, что делается из якобы качественных спиртов.

Цитата (Бакалей @ 18.12.2024 - 11:10)

Цитата (21RedCat21 @ 18.12.2024 - 11:09) А почему ты канализацию не считаешь? Вода холодная по 21,65 р зу куб и слив того же куба в канализацию еще 150 рублей. Сахар не по 66 рублей, а по 70 считай. У нас по 70. У вас на канализацию счетчики стоят? Сурово...

Блять, нахуя в канализацию счетчик? Считается сколько пришло воды, столько и ушло. Много ты воды из дома вынесешь в мочевом пузыре и желудке?

Цитата (Dzaybacy @ 18.12.2024 - 12:35)

Цитата (step30 @ 18.12.2024 - 14:27) На заводе дороже наверное. Коммуналка дороже, налоги, ФОТ, и прочее. Но вряд ли дороже ста рублей за бутылку. А учитывая объёмы производства прибыль вполне нормальная чтоб бутылка водки стоила не дороже 100 рублей. Чтоб народ не заморачивался с самогоном и не покупал дрянь у тех кто не хочет заморачиваться и гонит дрянь.. Завод сахар в "гамните" не покупает. На спиртзаводе такие объемы производства, причем не только питьевого спирта, что домашние 40 рублей можно делить на 10 как минимум.

Расскажите им уже кто нибудь про китайский спирт из говна,про "ёлку",про несколько линий которые работают в разное время суток.
Про хим концентрат, благодаря которому вы пьете уже "коньяк"и "виски" и "брэнди".
Давайте уже про заводы не будем ,ага.
Как можно сравнить своё бережно выгнанное и заводское пойло?

Я всё понял, спасибо. Буду гнать)
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Граф @ 18.12.2024 - 13:59)

Цитата (Цукербергов @ 18.12.2024 - 11:02) получаем что себестоимость бутылки 0,5 литра составляет 43,5 р. В прошлом году составляла 38 рублей, себестоимость за год увеличилась на 11% Теперь берем минимальную розничную стоимость бутылки водки в 349 р с 2025 года и приходим к выводу что производители алкоголя и государство как регулятор люто охуели на пару

с какого хуя это производители водки в минимальной ценовой категории вдруг охуели? там в цене не сверхприбыль заложена, а акциз, который государство забирает себе. ну а производители водки по цене хорошего коньяка, да, охуели.

Цитата (Фельдкурат @ 18.12.2024 - 12:21)

На таком толстом коротыше 3" 1.3м ты по ГХ даже в первый сорт не попадешь, не то что в альфу, умник. Ректификат это у него. Кому и кобыла - невеста.

Удиви результатами ГХ своего спирта. Если есть картинка покажи.

Цитата (КаМаАр @ 18.12.2024 - 11:47)

Цитата (RusAngel @ 18.12.2024 - 11:33) Как у вас 96,6 получается? Вы на какой крепости хвосты начинаете отсекать, на 96 что ли? :) И головы туда же в тело? :) У меня отбор тела на второй перегонке идёт до 40 градусов, тут по определению 96 не может в среднем получиться. Не путайте дистилляцию с ректификацией, это два совершенно разных метода отбора. При ректификации крепость не меняется в течении всего отбора (как пошла в начале 96+ так и в конце будет 96+, если все правильно настроено). А контроль идет по температуре в царге, я бычно при скачке +0.3°С прекращаю отбор. Аппарат ЛС8М

При первом скачке уменьшаю отбор, температура возвращается.А при втором скачке прекращаю.

Цитата (Похмел @ 18.12.2024 - 11:04)

Не учел ни стоимость собственных трудозатрат, ни амортизацию оборудования, ни расходы на лечение от алкоголизма, ни упущенную выгоду на период запоя. Переделывай.

+ стоимость тары
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Где сахар по 66 р.???? У нас 79,99 в Пятерочке, г. Калининград.

Цитата

Электроэнергия на первый и второй перегон - 60 кВт

чота многовато. На 10 кг сахара у меня 30 кВт-ч уходит.

У меня ещё дешевле выходит.
Минус затраты на сахар.
Своя пасека. Мёд для меня бесплатно.
Всегда есть не товарный мёд который не на продажу. Вот он и идёт на медовый самогон.

Заебали с этими трудозатратами просто пиздец. Вы блять никогда не готовили плов, борщ, пельмени в своё удовольствие? А если мясо на углях, так это ещё до дачи доехать и за дровами сходить, разрешение на них получить. Или нахуя, Вы же в это время пашете как кони на работе, а потом всё из кулинарии и ресторанов заказываете? Всё сводите к какому-то абсурду.