ТС, для внешней эстетики - хорошо бы ещё макису (коврик для роллов) его обжать/придать форму. Так и нарезаться будет лучше для подачи, и красивше ) Подобные закуски и холодные оч хорошо заходят с разными начинками 😋 Для выебнуться - есть специальные печати - прижигать срез тамаго (это если без начинки, на 8-10 яиц). Держи зелень )
Romario075, согласна, было бы красивее и более профессионально, но мне оно нафиг не надо. Разве что для гостей выеб заморочиться...
я так добавляю к 3 яйцам чутка рисового уксуса и соевого соуса, так, для вкуса. ну и на чугунной сковороде жарю, получается отлично,надо будет поэкспериментировать малость, может какой терияки добавить или понзу, а может вообще что-нибудь нестандартное, придумать надо xD
berserkren, именно так! Ponzu точно неплохой вариант для этого. Главное, чтоб самому вкус был в кайф!
Джебраил, Вишь, а в Кулинарии меня не любят. Я-то тему в Кулинарке начала, а почему-то оказалась в Картинках. Интересно, почему?
И кстати, как то можно добавлять пользователя в избранное, что бы показывало все его посты? Я Яп в основном читал все годы даже не логинясь, как тут чё работает понятия не понимаю.
Subulcus, наверное, можно, но я тоже не знаю как. Всегда иду через профиль, когда мне надо.
Я правильно поняла, что ты в белок ничего, кроме специй, не добавил?
Выглядит обалденно! Давно на эти омлеты заглядываюсь, в азиатской уличной кухне довольно популярны
Kiparys, не уверена, что вопрос ко мне (ибо я девочко), но отвечу на всякий случай: нет, ничего. Но белок желательно хорошо размешать, чтоб текстура его стала однородной.
Джебраил, Вишь, а в Кулинарии меня не любят. Я-то тему в Кулинарке начала, а почему-то оказалась в Картинках. Интересно, почему?
И кстати, как то можно добавлять пользователя в избранное, что бы показывало все его посты? Я Яп в основном читал все годы даже не логинясь, как тут чё работает понятия не понимаю.
Subulcus, наверное, можно, но я тоже не знаю как. Всегда иду через профиль, когда мне надо.
Нельзя. И это капец как неудобно. Можно отдельные темы в закладки добавлять, но там тоже, вроде, лимитировано.
Только жилейка должна загустеть а пирог остыть лучше в холодильнике. А то первые пробы утекли в пирог, но тоже неплохо получилось.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Я правильно поняла, что ты в белок ничего, кроме специй, не добавил?
Выглядит обалденно! Давно на эти омлеты заглядываюсь, в азиатской уличной кухне довольно популярны
Kiparys, не уверена, что вопрос ко мне (ибо я девочко), но отвечу на всякий случай: нет, ничего. Но белок желательно хорошо размешать, чтоб текстура его стала однородной.
Мадам, прошу прощения, не права в обращении) За ответ - спасибо
Только жилейка должна загустеть а пирог остыть лучше в холодильнике. А то первые пробы утекли в пирог, но тоже неплохо получилось.
Можно вообще делать такой пирог с "салом единорога" Это несколько разноцветных желешек последовательно наслоить друг на друга. Красиво получается, но длительная возня. Надо ждать пока каждый слой застывать будет.
Можно вообще делать такой пирог с "салом единорога" Это несколько разноцветных желешек последовательно наслоить друг на друга. Красиво получается, но длительная возня. Надо ждать пока каждый слой застывать будет.
Спасибо ТС-у, попробовал, со шпинатом)) вкусно! Жена довольная)) не так красиво, конечно, первый раз крутить рулончики было не просто, будем тренироваться)))
Странно фото выглядит, сам омлет полностью приготовлен, даже переготовлен до сухости, а из первой трети вытекает не свернувшаяся смесь.
Это не наезд, просто нипанятна совсем
Так это же японский омлет. Делаешь смесь и вливаешь, постепенно скручивая в трубочку. А вытекает на фото сыр Чеддер.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com