Luxexpress у нас на Урале просто температура, видимо, как у вас в подвале хз, она их "подвешивала" на зиму в квартире. ну и опять же. это мое личное мнение. я на эксперта не претендую. хотя, мне кажется, в погребе, вообще, все фрукты-овощи хранить можно.но некоторые, далеко не обязательно.
хотя меня больше хлеб напряг в том сообщении, если честно.
хотя опять же. влажность холодильника против вентилируемого погреба - все ж разные вещи.
Бывали у вас на Урале. Ну, может и не совсем у вас (Нижний Тагил). Ну да, климат "немного" разный. А по теме, в холодильнике храню и лук, и чеснок, и горчицу, кроме меда и зерен кофе, а, кстати, банан лучше и впрямь в холодильник не ложить, темнеет на раз, а вот про все остальное хрень, особенно про хлеб. Вы, видимо, свежим его любите употреблять, как и большинство людей, а я не очень.
Вот! В бытность свою студенческую приходилось посещать однокурсников в "общаге". Холодильники? Не смешите мои тапочки! В НЕ теплые времена продукты хранились "на веревочке" - за окном. В теплые времена 90% еды съедалось, не успев пересечь порог здания общежития (хотя напитки аж до комнаты в этом самом здании употреблялись).
Скрытый текст
Пельмени, готовящиеся в общей кухне - отдельная тема.
Это сообщение отредактировал saraksh - 17 июн 2015 в 01:57
Афтар, извини, но еси у тебя в холодильнике влажно, это значит что он неисправен, ну или просто не включён в розетку. Рекомендую просто читнуть учебник физики. И ещё, еси влажно, то всё будет покрываться изморозью в считанные минуты. Не буду спорить по поводу хранения продуктов, что мол портится из-за влаги, это верно, но что в холодильнике влажно, таки нет, не верно. Холодильник самое сухое место в доме, а не веришь, померяй там влажность. Самый простой гигрометр можно сделать из еловой шишки. Удачи.
Вот с фига картошку нельзя в холодильник? Оптимальная для картошки температура хранения не ниже нуля не выше 5 градусов. В холодильнике от +3 до +10, - как выставишь, также зависит от высоты, на которой находится полка.
Хлеб последние лет 15 только в холодильнике храню - он тогда не плесневеет .
Помидоры, если не нужно, чтобы быстро перезрели - тоже туда, ничего с ними не будет пару-тройку дней.
Арбуз тоже кладу в холодильник, ненадолго правда - перед едой, потому что теплый он не в кайф, должен остыть.
Горчица должна храниться в холодильнике:
Цитата
согласно Техническим Условиям Производства (ТУ): -при отсутствии консервантов и температуре хранения от 0 до +5С - 60 суток; -при отсутствии консервантов и температуре хранения от +5 до +10С - 45 суток; -при наличии консервантов и температуре хранения от 0 до +5С - 90 суток; -при наличии консервантов и температуре хранения от +5 до +10С - 60суток.
КрошкаЕнот Я писал именно о взрезанных. Пока они целые, они обычно лежат на улице и никто не морочится с их хранением первую неделю, как минимум. Хлеб сам не храню в холодильнике, он мне больше нравится комнатной температуры, и съесться успевает.
Со многим не согласен! В частности: картофель. У меня прекрасно хранится в овощном ящике, и не подмерзает (3-4кг). Тем более трудно найти в квартире +8-10град и темноту весной. Зимой конечно мешок картофана трудно будет запихнуть. Чеснок хранится лучше в холодильнике, упакованным в герметичный пакет. Так он не прорастает. Цитрусовые также неплохо переносят холодильник. Попробуйте оставить лимон на кухне. Через день он покроется плесенью. Ну а уж арбуз у и дыне (надрезанным) место точно на полке в холодильнике. Во-первых холодные они вкуснее и лучше освежают и день-два точно пролежат. А больше на практике и не надо! Все эти наблюдения взяты из личного опыта.
Базилик: - Впервые вообще увидел эту приправу в виде растения. Кто-то выращивает базилик, сушит и перемалывает для приправы? О_о
Нахуа ее сушить? свеженький базилик в салат к помидорчикам -это же перфекто! Правда, не все любят насыщенный вкус базилика. Но я от него просто прусь. а запах непередаваем! Покупаю в гипермаркете в таком маленьком горшочке, ставлю на подоконник емкость с небольшим количеством воды. Если не забывать поливать , то простоит базилик недели три точно. В принципе, как и другие травки)
Добавлено в 09:10
Цитата (AGr2008 @ 17.06.2015 - 01:16)
Цитата
У меня холодильная камера нофрост
Так не покупайте эти холодильники. У самого был ноуфрост. Подарил кому-то. Сейчас - обычный. А ноуфрост действительно все сушит жутко. Проще раз в пол года разморозить и помыть.
Раз в полгода? Жуть. А вот в холодильнике с сухой заморозкой меньше всякой гадости, вроде бактерий, чем в холодильнике капельного типа.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com