Грузинскую не пробовал, а в русской терпеть ненавижу "Оливье". Отличные по отдельности продукты бухнут в одну чашку и зальют майонезом. Всё приобретает вкус майонеза. Так еште просто майонез ложками и не портьте: колбасу,горошек и др. отличные компоненты.
ТС, в твоем посте набор какой-то собирательной хуйни. Что такое бурятские БУЗЫ, начнем с этого? Бурятские позы знаю, ел, очень вкусно. А грузинскую кухню где пробовал, хинкали небось купил в супермаркете в замороженом виде и сам сварил, в грузинское вино соответственно из Магнита? Я жил несколько лет в Батуми, там пристрастился, теперь это одна из моих любимых кухонь. А кинза просто чудо, любимая зелень.
БУУЗЫ - по бурятски, позы - по русски. одно и тоже блюдо
В свое время была в Италии, нас там на автобусе везли с группой. И у меня сложилось мнение что еда в Италии полное говно. А потому что ели в местах для туристов.
Ну потом уже ездила сама, ходила в нормальные места и прониклась всем богатством итальянской кухни.
С грузией небось та же фигня - пару раз пожрал в тошниловке. Фу-фу-фу, плохая грузинская кухня.
Грузинскую не пробовал, а в русской терпеть ненавижу "Оливье".Отличные по отдельности продукты бухнут в одну чашку и зальют майонезом. Всё приобретает вкус майонеза.Так еште просто майонез ложками и не портьте: колбасу,горошек и др. отличные компоненты.
Конечно, если автору не нравится киндза, то ему и не нравится грузинская кухня. ))) Я так эту травку обожаю.
Так, большая часть летнего отдыха в детстве происходила в абхазии, снимали несколько лет у грузинской семьи. И для меня подсознательно в перечень блюд под общим наименованием "грузинская кухня" входят иногда блюда абхазкой кухни.
Причем про каждое блюдо у меня есть своё чёткое "правильное" представление.
Так грузинское любио - эта по просту фасоль - для меня только определенным образом приготовленная будет "правильной".
Обожаю хинкали, да-да-да, именно хинкали, особенно домашние, при этом ничуть не умаляю достоинств русских пельменей, кои и ем чаще. Видимо в этом и заключается, что хинкали вызывают особый восторг, если их есть каждый день, то же приелиссь бы)))
Что до до вин, то в советское время они были одними из лучших и у многих названия "Хванчкара" и "Кинзмараули" вызывают просто ностальгию.
Есть еще Аджика - для меня абхазская аджика, такая, какую можно было купить на рынках Гантиади, Гагр и Адлера. И она не жидкая, она густая, и НИКАКОГО ТОМАТА. Иначе я воспринимаю, как соус, какой-то или пародию. А бутерброд с аджикой и сулугуни (кстати его тоже надо выбрать правильно, на тех же рынках, идешь по рядам и пробуешь, должен скрипеть на зубах, но быть сочным и слегка упругим).
А вот шашлык... м-м-м... шашлык... лучший шашлык, готовлю самостоятельно и только так. А травка для посыпать подается отдельно на разных тарелочках, что бы каждому свое. Я вообще травкой шашлык не особо посыпаю))) А вот грузинским соусом "Ткемали", полить очень советую.
А вообще, как говорится: О вкусах не спорят!
Приятного всем аппетита!
Это сообщение отредактировал ceaser - 13 авг. 2015 г. в 23:23
Жрите родное. Где родились, то и жрите-с. А хинкали, если годные и правильные, збс! Правда для их употребления сноровка нужна.
ПЫ.СЫ. На счет кинзы - в детстве ненавидел ее. Отец, уплетая ее, говорил: "Если ты когда-нибудь ее полюбишь - за уши тебя от нее не оттащишь! Блин, так и случилось...
да,вкус сырой тряпки восхителен зирой еще присыпать
Кинза это единственная приправа , которую я не выношу. Вот совсем есть с ней не могу, ненавижу. Мне не очень нравится корица, и имбирь, но есть могу. А кинза просто кошмар.
и самое главное, просишь, можно без кинзы, навалят в два раза больше, с шашлыка хоть соскрести можно, а вот фарши-марши, харчо-марчо это пиндец, а так вприУнципе вкусно
а как же настоящее харчо? которое с горстью молотых грецких орехов и пастилой из алычи? ТС - ты в своём уме? ой, я ж копипастой только-что поообщаля...
Это сообщение отредактировал CrazySlonSuper - 13 авг. 2015 г. в 23:43
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
зирой еще присыпать
пойду спать блять звери вы
yaplakal.com
Primus52513 авг. 2015 г. в 22:55