Немного о моих кухонниках и чем и как я их точу.

 [ Версия для печати ]
Добавить в Telegram Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (8) « Первая ... 6 7 [8]   К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
tattoo13 11 июл. 2016 г. в 13:55
Ярила  •  На сайте 12 лет
1
Цитата (Kakosh @ 9.07.2016 - 21:46)
Цитата
стропорез сыну...он им карандаши подтачивает и огурцы на салат шинкует...

стропорез? карандаши? это как? на всякий случай: мы щас об этом?
(когда я падал на землю с Д6 серии 4 и запаской З-5 стропроезом было это)

нет. у меня немецкий...очень старый образец.
карандаши точит, в смысле доводит грифель до остроты (для хш). точу я
Codavr 11 июл. 2016 г. в 15:24
Ярила  •  На сайте 13 лет
1
Цитата (Xpath @ 9.07.2016 - 16:55)
Заметил, что все делятся на две категории:
кто ножи точит и кто совсем не точит gentel.gif
Тоже точу, правда без фанатизма...

У меня ножи обычные, не японские, а ноунейм (СССР, Россия, Китай). Точу их обычной болгаркой на лысом 120 лепестковом круге, а потом чутка подправляю на наждачке 180-240. На все 10 или около того ножей уходит минут 5. Жена ругается что слишком острые. Как их точить чтобы были потупее?

Кстати топор на даче так же точу, но без наждачки. Карандаш заточить можно если чо.

Это сообщение отредактировал Codavr - 11 июл. 2016 г. в 15:28
Victorius 11 июл. 2016 г. в 15:40
Живу в лесу, молюсь колесу  •  На сайте 11 лет
1
Вы что!? тожиро - китайская шляпа.
XIMERA123 11 июл. 2016 г. в 15:40
Ярила  •  На сайте 16 лет
3
ТС видно не разу в жизни не готовил, раз в месяц возможно лишь шашлыка сделает, обычный фетишист.
sova1974 11 июл. 2016 г. в 16:35
Балагур  •  На сайте 12 лет
2
Цитата (Asteris @ 9.07.2016 - 18:35)
Видно человека,который никогда не резал картошку)
Ты режешь ее упирая в большой палецправой руки и в момент дорезания касаешься ножом пальца и он так же плавно режет кожу пальца.

А это мля КАК?
Я что-то лет 20 назад "подглядел" поварской способ реза, когда пальцы подгибаешь вовнутрь, большой вообще прячешь внутрь ладони и ножом не отрывая конец лезвия от доски, а плоскость лезвия от костяшек пальцев хреначишь хоть помидорку хоть "мсяо говюжье"...
Или это я один такой ипанутый?
И при таком резе как раз острота лезвия играет неслабый фарт.
topgan911 11 июл. 2016 г. в 16:41
Юморист  •  На сайте 11 лет
1
Я как раз сегодня закончил ножик для кухни rulez.gif
Сделал из ленточной пилы по металлу (СССР)
Дешево и сердито cool.gif

Немного о моих кухонниках и чем и как я их точу.
topgan911 11 июл. 2016 г. в 16:42
Юморист  •  На сайте 11 лет
2
еще

Немного о моих кухонниках и чем и как я их точу.
topgan911 11 июл. 2016 г. в 16:43
Юморист  •  На сайте 11 лет
1
вот из чего

Немного о моих кухонниках и чем и как я их точу.
trablin 11 июл. 2016 г. в 18:22
Шутник  •  На сайте 9 лет
1
мусат + обычный нож за 500 рублей = никаких проблем на кухне.
r1fleman 11 июл. 2016 г. в 20:07
Юморист  •  На сайте 10 лет
0
Цитата (r045 @ 11.07.2016 - 09:24)
купил давным-давно точилку Фискарс с круглыми камнями внутри... таких сейчас много продают... точит супер... пару раз провел- и нож заточен!!! отличная штуковина!!! всем кто не хочет заморачиваться- самое то!!

dont.gif Идеален для дома . сам то я повар использую камни и мусат ,но дома фискарс . отличный угол заточки (кстать есть и для топоров )
Fiskars FSK120740 Xsharp Axe & Knife Sharpener Ceramic Sharpening

Немного о моих кухонниках и чем и как я их точу.
mikhalych 11 июл. 2016 г. в 20:56
Ярила  •  На сайте 10 лет
0
супруга облюбовала нож которым можно овощи удобно чистить. а автор этим видать брезгует.
gl650 11 июл. 2016 г. в 21:17
Негодяй  •  На сайте 12 лет
1
Thebydrop, спасибо за совет! Просто с Али как-то не подружился. Надо через коллегу будет.
(А чаще - лишнюю тысячу на монетку в альбомчик трачу.... ( )
gl650 11 июл. 2016 г. в 21:21
Негодяй  •  На сайте 12 лет
2
Цитата (s2kylark @ 11.07.2016 - 10:04)
.......даже для разделки туши хватает хорошего ножа и простого точильного камня

В далёкие девяностые я потратил левак за свою первую халтуру на хорошие ключи. Полностью.
Они окупились и принесли прибыль. РАБОТАТЬ НАДО ХОРОШИМ ИНСТРУМЕНТОМ!
IIIDENZELIII 12 июл. 2016 г. в 12:27
Шутник  •  На сайте 10 лет
0
такое ощущение что ножи на кухне нужны тебе только для того что бы их точить))) лично я точу каждый день но занимает у меня это от силы 15 секунд...
garris79 12 июл. 2016 г. в 13:37
Ярила  •  На сайте 9 лет
2
Цитата (IIIDENZELIII @ 12.07.2016 - 12:27)
такое ощущение что ножи на кухне нужны тебе только для того что бы их точить))) лично я точу каждый день но занимает у меня это от силы 15 секунд...

у вас ножи из пластилина что ли? что их надо каждый день точить?
kwant71 16 июл. 2016 г. в 11:28
Ярила  •  На сайте 11 лет
0
Дочитал тему только сейчас

Ножи такие, ножи сякие, а я вспомнил, что когда было мне лет пять, пошёл к деду-соседу потрепаться(большой ведь уже). Дед делал нож. Запомнилось до сих пор.
Отрубил зубилом кусок старой косы, приделал ручку деревянную, подточил - нож на кухню бабке готов
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 33535
0 Пользователей:
Страницы: (8) « Первая ... 6 7 [8]  [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

 
 



Активные темы






Наверх