Привет. У меня нет потерь времени особо, там просто крышка с строенным холодильником. Именно продолжительность варения дрожжей и смущает. Ты говоришь 15 минут - и дальше разницы нет. Но тогда почему все на хд пишут, что первый перегон браги делаем на максимальной скорости на прямоточнике, чтоб не варить дрожжи долго? Уж за 15 минут точно ничего не выгонишь.
Говорить-то говорят, да вот только аргументов нет. Почему-то всем кажется, что кипение примесей даст непоправимый ущерб продукту, но подтверждений никаких нет.
Больно ценники на добрые аппараты не демократичные. НО коплю.
Есть человек в Московии делает аппараты из меди, цены весьма демократичные, так мало того, он пошёл на новый уровень, теперь аппараты на клампах делает. Вот год назад брал...
а нет жипегов такого соединения? Я б технологию переманил
Джипегов нет, но могу предоставить последние снимки творчества...
кашерно меня технология изготовления фланцев из меди интересует. Как- прокатывают или приваривают готовые?
ссылочкой на производителя не поделишься?
Такого ещё не видел, "от матери клянусь"... Это если на сайте хоумдистиллер глянуть, есть там такой рукожоп Gogizz его никнэйм. Там по ссылочке изделия из меди, всё что хош найдёшь (не реклама). И ещё на сайте форум граин вайн инфо посмотри, мож там что есть, я редка на этих сайтах вишу, ибо нечем выпендрится. Гоню себе потихоньку и продаю помалясь, ну и себя любимого не обижаю А, вот ещё фото прямоточника нашёл
Это сообщение отредактировал Makhmudbek - 15 фев. 2017 г. в 18:38
Блин, да я так сказанул. Просто для себя нарыл аппарат по цене и качеству. В общем енто мои хотелки. Прошу сообщество не колошматить так сразу. Парни, ну я пока што лох в самогонохоббизме.
Добиваться максимальной крепости - это нравиться в первы1 раз. Потом хочется получать качественный питкий напиток, а тут крепость не главное. На мой взгляд, как ни странно, при работе с виноградными\ягодными\фруктовыми\зерновыми брагами важнее уметь регулировать хвосты...
Добиваться максимальной крепости - это нравиться в первы1 раз. Потом хочется получать качественный питкий напиток, а тут крепость не главное. На мой взгляд, как ни странно, при работе с виноградными\ягодными\фруктовыми\зерновыми брагами важнее уметь регулировать хвосты...
1. Спиртометр из дачного магазина выброси. Он показывает от возраста носков до овуляционного цикла у жены, но никак не спиртуозность. Покупай ГОСТовский набор ариометров АСП-3.
2.Первый перегон на пленочной делают досуха, т.е. не до 10% в струе, а до 0. Или хотя бы 3%, если нетерпеливый.
3. Гонять пленочную колонну "на себя" нет никакого смысла. У нее нет удерживающей способности, а значит она не может сконцентрировать головную фракцию сверху. В чем собсна и состоит смысл работы "на себя".
4. Головы отбирать 1-2 капли в сек (100-150 мл/час). Максимально хорошо и стабильно гофман реагирует при низком расходе воды охлаждения. Отводимая вода должна идти горячей, чтоб руку под ней мог держать, но с трудом. А вообще конечно на гофмане не добиться стабильного отделения голов.
Дратути
Коллега все верно написал.
Пленочную гонять на себя имеет смысл если под ней стоит хотя бы тарельчатая, да и то больше 15-20 минут смысла нет - упираешься в удерживающую способность. На просто пленочной можно сразу гнать, не работая "на себя".
Гофмана срочно заменить на игольчатые. У Шульмана меньше рубля стоит комплект, который заменяется за 5 минут. Удобство того стоит. Я свой Гофман в окно выбросил.
А ваще, коль скоро рукожоп - сделай медную царгу с наполнителем, сантиметров с метр.
Но одно бесспорно - это самое начало. Еще учиться и учиться.
согласен с обоими! царгу увеличить !фруктовые браги рано(научиться на простой сахарной(стоит неделю))!гнать сразу на себя!и вообще ,кто купил укрепляющую колонну тот понял (наконец-то) что такое настоящий продукт,а не самогон.а так молодца !добро пожаловать!есть что посоветовать да!!здесь не любят по ссылкам ходит ,но он тебе поможет в начале!не благодари https://www.youtube.com/watch?v=x1IRpR0rvZE&t=76s Это сообщение отредактировал mirokon - 15 фев. 2017 г. в 22:00
Добиваться максимальной крепости - это нравиться в первы1 раз. Потом хочется получать качественный питкий напиток, а тут крепость не главное. На мой взгляд, как ни странно, при работе с виноградными\ягодными\фруктовыми\зерновыми брагами важнее уметь регулировать хвосты...
Слова не мальчика, но мужа.
Верно сказано, ну не дать и не взять. Как не крути по писанному и сказанному, чуйка приходит со временем при производстве "нектара питейного", да и крепость не главное, а главное, сохранить вкус исходного продукта ... А как это сделать, мало кто подскажет (секрет сервис), я всегда говорил и буду говорить "самый лучший сэм это тот, который изготовили Вы сами"...
Добро пожаловать в наш стан ))) На тебе рецептик, попробуешь на досуге. На 3 литра 45% самогона 2 горсти изюма, 3 горсти кедровых орешков, столовая ложка меда. 2 недели настраиваешь при комнатной температуре в темном месте, первую неделю взбалтываешь для более равномерного распределения. Потом сливаешь через бумажный фильтр, чтобы убрать осадок, наливаешь в рюмочку, выпиваешь, улыбаешься. Напиток получается коричневого цвета, вкусный, мягкий, немного сладковатый. Пьется как компотик, даже закусывать не хочется особо. У меня на него 2/3 объема уходит, уж больно он всем нравится. Рекомендую.
Добро пожаловать в наш стан ))) На тебе рецептик, попробуешь на досуге. На 3 литра 45% самогона 2 горсти изюма, 3 горсти кедровых орешков, столовая ложка меда. 2 недели настраиваешь при комнатной температуре в темном месте, первую неделю взбалтываешь для более равномерного распределения. Потом сливаешь через бумажный фильтр, чтобы убрать осадок, наливаешь в рюмочку, выпиваешь, улыбаешься. Напиток получается коричневого цвета, вкусный, мягкий, немного сладковатый. Пьется как компотик, даже закусывать не хочется особо. У меня на него 2/3 объема уходит, уж больно он всем нравится. Рекомендую.
Спасибо Брат!!! Но пока Я так, по мелочи: на клюкве, малине, клубнике (на мороженной не вкусно, мути полно а вкуса минимум), далее настойка "зубровка", "анисовка", медовая с перцем, лимонная, мандариновая, апельсиновая ну и ещё до хрена вая. Пока больше не дошёл, силы закончились (шутка), но пока время есть, буду стараться....
Тема про адронный коллайдер как минимум. Только что из 10-ти литрового аппарата получил 3 литра прекрасного (неочищенного), крепостью 50. На "головы и хвосты" смотрел с высокой башни, т.к. сухопарник прекрасно работает в этом направлении. Что Вы выдумываете там? самогон прекрасен уже тем что это свое производство, каким бы он не был (многие коллеги по цеху вообще предпочитают очистку пропустить как процесс), на вкус и цвет все фломастеры разные!
Цитата
Ну, если такое сказать тестю, то он скажет : "Это ты с кем сейчас разговаривал?"
По сути гонит по простому, без сухопарников и понятий "головы-тело-хвост".
Простой аппарат из нержи. Заканчивает прогон ориентируясь на крепость продукта и запах. Так как и технология проста, то и повторяемость процесса тоже.
Но.... Сука, какой же он у него вкусный!
Вот тут я согласный, у меня тоже вкусный!
Это сообщение отредактировал Pharaoniy - 15 фев. 2017 г. в 23:12
Брагу фильтровать и осветлять бентонитом. Тогда не пригорит точно.
Совать бетонит в виноградный жмых, на мой взгляд кощунство. Отстоится и так. Вот процедить можно., и подвесить жмых в кубе. И не подгорит, и запах будет.
1. Спиртометр из дачного магазина выброси. Он показывает от возраста носков до овуляционного цикла у жены, но никак не спиртуозность. Покупай ГОСТовский набор ариометров АСП-3.
2.Первый перегон на пленочной делают досуха, т.е. не до 10% в струе, а до 0. Или хотя бы 3%, если нетерпеливый.
3. Гонять пленочную колонну "на себя" нет никакого смысла. У нее нет удерживающей способности, а значит она не может сконцентрировать головную фракцию сверху. В чем собсна и состоит смысл работы "на себя".
4. Головы отбирать 1-2 капли в сек (100-150 мл/час). Максимально хорошо и стабильно гофман реагирует при низком расходе воды охлаждения. Отводимая вода должна идти горячей, чтоб руку под ней мог держать, но с трудом. А вообще конечно на гофмане не добиться стабильного отделения голов.
Хотелось бы услышать советы от специалистов. Уже где-то год экспериментирую с такой конструкцией - двойная перегонка, отделение голов-хвостов, очистка сахарной браги бентонитом, прогонка через уголь, все присутствует. Интересует критика самого аппарата и советы, как улучшить
могу сказать одно - ради своих близких , не гоните на газу!
Доктор Губер наше все! Очень качественная дистиляция!
Честно говоря, не понял конструкцию вообще.
Холодильника на восходящем контуре не увидел, он вообще есть? Если его нет, то на кой хер там снизу две тарелки колпачковых, если через них все пролетает? В таком конструктиве ваш аппарат дает продукт хуже, чем Магарыч
Или это просто так собрано, конструктор для высоты?
Это сообщение отредактировал AlexZombie - 16 фев. 2017 г. в 11:31
Доктор Губер наше все! Очень качественная дистиляция!
Честно говоря, не понял конструкцию вообще.
Холодильника на восходящем контуре не увидел, он вообще есть? Если его нет, то на кой хер там снизу две тарелки колпачковых, если через них все пролетает? В таком конструктиве ваш аппарат дает продукт хуже, чем Магарыч
Или это просто так собрано, конструктор для высоты?
это диоптр обыкновенный. а губер это просто заоблачная цена. имхо
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
царгу увеличить !фруктовые браги рано(научиться на простой сахарной(стоит неделю))!гнать сразу на себя!и вообще ,кто купил укрепляющую колонну тот понял (наконец-то) что такое настоящий продукт,а не самогон.а так молодца !добро пожаловать!есть что посоветовать 
да!!здесь не любят по ссылкам ходит ,но он тебе поможет в начале!не благодари 
yaplakal.com