Родом из Советского Союза: 23 деликатеса, за которые можно было даже коллекцию календариков отдать!

Цитата (vusov1957 @ 10.01.2018 - 16:34)

Из леса земляника с молоком и сахаром! Это такая мняшка

С молоком еще тюря из батона хорошо заходила. Возьмешь кружку поллитровую эмалированную, батона туда нащиплешь, молоком зальешь - и ложкой херачишь. И почему-то булка всегда быстрее молока заканчивалась - приходилось по ходу дела еще подщипывать.

рыбные пирожки жареные в виде колбасок таких - продолговатые кругленькие и рогалики по 5 коп..
а еще домашние трюфеля из молочной смеси малыш - с маслом и еще чем-то мешаешь. в какао обваливаешь и в холодильник на ночь

Или вот

Зефир и пастила.
Мармелад "Лимонные дольки".

Записки КремлеБота. Будучи 1937 года рождения и родом из деревни мой папа иногда делал такие вещи. Солёные грибы типа чёрных груздей в миске с луком и ржаным хлебом заливались кипятком да пару ложек сметанки. Ну а картошку в печке мы постоянно запекали да просто с крупной солью. Тётя моя ела иногда так называему тюрю. Вода ржаной хлеб, лук да подсолнечное масло с запахом. Петушки как на фото я предпочитал не есть. В магазинах петушки продавались фабричные как и мопансье в банках и много чего ещё. Чего сейчас не хватает так это Ленинградского мороженного. Нынче такое не делают. Даже если написано пломбир гост 48 копеейк это обман покупателей. Также помню продавали ветчину ( окорок отварной) да бужининку. С окороком сейчас вообще проблема а бужинина и не бужинина вовсе. Бужинину впрочем можно и самому сделать, а вот с окороком проблематично. Колбасы тк были отменные. Сейчас не пойми что. Шикарные бублики с маком да из белой муки. Да простые батоны начиная от 7 копеечного до 25 копеек. Ну и конечно плетёная хала. Вот на неё маслица да клубничное варенье. Но хватит васпоминаний сейчас я живу в разы лучше. И жизнь в СССР я вспоминаю как страшный сон. К примеру помню когда подошла очередь выкинуть цветной телевизор на нём уже стоял третий кинескоп и детали все заменяны по кругу. А размораживать морозилку в маленьком холодильнике та ещё забава. Когда мы поженились жена помню бельё постельное кипятила в ведре на газу. Помню что бы поехать в Болгарию мне нужно было уйму подписей собрать у руководства комбината на котором работал. И смотреть на них на всех опустив глазки. Да моря были доступны особенно дикарями правда нужно было подсуетится и купить за 45 суток простояв ночь в очереди за билетами на самолёт туда и обратно, поездами не ездил. Но скажу вам на *уй такие моря когда нам сейчас доступен весь земной шарик для отдыха.
Это сообщение отредактировал fen498 - 10 янв 2018 в 16:45

Варёный сахар.

Эх, детство!
Почему все так быстро прошло.....

А?а?
Только у меня помню желтый был балон.

Хлебная корочка вкусной была у круглого ржаного хлеба, а не у кирпичика. Особенно было в кайф, когда хлеб свежий, ещё тёплый. Ломаешь хрустящую корочку и с молоком из треугольного пакета.

А как же ситро и пр. лимонад!

По разному бывало...


Это сообщение отредактировал EddyGood - 10 янв 2018 в 16:44

Цитата

Абсолютно не такая. Иногда хочется того самого вкуса, той колбасы поджаренной до корочки. Я даже прабабушкину сковородку нашел, но вкус все равно не тот((( Хотя брал недавно беларускую докторскую, так вот она все-таки похожа на "ту" колбасу

Животных сейчас другим кормом кормят, поэтому и вкус у мяса и колбасы другой

конский щавель жрать надо.
и натирать горбушку чесноком, чтобы язык отваливался.
Это сообщение отредактировал Mammoth - 10 янв 2018 в 16:45

Эххх, всего отведал. Ещё и молочный коктейль в деццтве был изумителен

Шоколадная колбаса была не?

Отправлено с мобильного клиента YAPik+


Это сообщение отредактировал mixxxey18rus - 10 янв 2018 в 17:05

Ммммм...... Аж в детство на мгновение вернулся. СССР не застал, но все до боли знакомо

Отправлено с мобильного клиента YAPik+

Цитата (Meegl @ 10.01.2018 - 16:42)

А?а? Только у меня помню желтый был балон.

Гм.
Помнится водку самогон загазировали.
После, ничего не помнится...

Варенье. Можно без хлеба.


Это сообщение отредактировал zoom70 - 10 янв 2018 в 16:45

Цитата (JohnDow @ 10.01.2018 - 18:37)

Цитата (ЙоханПалыч @ 10.01.2018 - 18:33) Цитата (mrPitkin @ 10.01.2018 - 16:31) Цитата (ЙоханПалыч @ 10.01.2018 - 18:24) 30 копеек за 0.5 20 копеек стоила, 10 коп за бутылку. Если бутылку возвращаешь, то да, следующая уже 20 копеек. Нифига..как сейчас помню, Байкал и Исинди 20 коп за бутылку, колокольчик и лимонад по 10-12, дющес ,саяны -15 копеек. Мороженное тоже: 20 копеек пломбир, 15 - сливочное, морозко, шоколадное, 10 молочное

Мороженое стоило 4 рубля за упаковку 40 штук в вафельных стаканчиках сливочное, в бумажных стаканчиках продавали молочное, оно подешевле было и к нему палочка шла. Пломбир в брикетах не помню почем. Из лимонадов у нас был лимонад, дюшес, тархун. Байкалов и исинди не помню, может и была привозная.

Цитата (koriandr @ 10.01.2018 - 15:43)

Деликатесы? Вы шутите? "Маемо, то шо маемо" - вот как это называется. Мясо по праздникам, пздц. Синие куры нежувабельные.

Это что вылезло?
Было все! И это было детство. А еще травинку к муравьям засунуть, а потом облизать.

Отправлено с мобильного клиента YAPik+

Цитата (mrPitkin @ 10.01.2018 - 21:31)

Цитата (ЙоханПалыч @ 10.01.2018 - 18:24) 30 копеек за 0.5 20 копеек стоила, 10 коп за бутылку.

наоборот!
бутылка 20 коп!

помню накопишь мешок и сдавать.
это ж 50 бутылок!
10 рэ, ощущаешь себя миллионером)
только лимонады- буратины стоили вроде не 10, а 15 копеек

Цитата (Jus @ 10.01.2018 - 15:41)

Докторская колбаса Она есть и сегодня. Но не такая. Наверное, в то время использовали особый рецепт, который с годами был утерян. Пока кто-то просто готовил себе бутерброды с вареной колбасой к чаю, другие жарили ее. Так она становилась еще вкуснее и не было ничего лучше.

хорошая докторская колбаса должна при жарке заворачиваться, примерно как на фото, даже сильнее. Если кусочки остаются ровной даже после сильной обжарки, то это не колбаса

Гренки по воскресеньям на завтрак супруга делает, я делаю яичницу в хлебе, вафли и орешки делаем тоже, но гораздо реже, хлеб с растительным маслом в "охотку"
Я бы добавил сюда еще жареный горох (мать жарила, всем нравилось)

рогалик

Meegl

Цитата

Только у меня помню желтый был балон.

у дедушки с бабушкой был стеклянный. литра полтора-два влазило, точно не помню. газировали тремя баллончиками))