Да. Вкусная, пока всходы молодые - листика в три-четыре, и еще нет в них жестких жилок. Каждую весну лебеда самая первая зелень - едим сырой в салатах, отварной в щах-борщах. Специально на участке уголок засорнячиваю лебедиными семенами по осени Вкус более насыщенный, по сравнению с капустой например, в листьях лебеды воды меньше, белка больше.
Это сообщение отредактировал ivasy - 15 мар 2018 в 06:42
Почитайте Петрова В.П. Он с фактами доказывает и про "сам-тридцать", "сам-семьдесят"
А почему не сам-100500? Сам-семь на юге европы было, где урожай 2 раза в год снимали. А у нас тут, где зима месяцев 4-5 в году аж сам-тридцать... А вы не охуели? Это вот этого что-ли? Петров поэт Я больше склонен доверять Милову
Нет. Монографию похоже даже не открыли. Ваше право
Гм.... "борщ и солянка появились только в 15-17 веках"
Опять повторюсь. Что можно назвать борщом в ту эпоху, при отсутствии картофеля и томатов? Сваренную в котелке капусту?
Сразу видно борща не готовили. Цвет борща и основа это свекла, а не томаты. Нет картохи - не беда, та же репка сойдет. Бобовые так же прекрасно идут в дело... Рецептов борща огромная куча. Почему то многие считают, что борщ делают из томатов. Видимо из-за цвета, хотя томаты никогда не дадут характерного окраса и вкуса.
Это сообщение отредактировал LexMalin - 15 мар 2018 в 16:59
"редька с маслом, редька с квасом, редька натощак и редька так" Интересно, что практически не встречал людей, представляющих, что такое "редька с квасом".... хотя у нас в семье было любимым блюдом.
Это сообщение отредактировал УЧК - 15 мар 2018 в 19:03
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Вкус более насыщенный, по сравнению с капустой например, в листьях лебеды воды меньше, белка больше.
yaplakal.com