Да что вы понимаете в том, как надо подавать окрошку?

Оригинально!)))

Цитата (ДжонниPEPPER @ 20.06.2019 - 18:43)

Цитата (vovan77777 @ 20.06.2019 - 18:42) делал и на квасе и на сыворотке и на кефире разбавляя его газировкой, я любую окрошку люблю, главное чтоб холодная и чуть чуть газированная. Я бы блеванул с кефира разбавленного минералкой

воовсе не обязательно блевать и даже не обязательно представлять себе как блюешь.

кефир+минералка = это условно говоря "айртан". Если правильно заправить ингридиентами и соблюдать охлажденность, вполне себе получается годно.
теплое да, оно никак, а вот холодное - самое оно.

Читаю коменты и ем окрошку на 1% Био-Балансе.
Не убивайте меня!

Это сообщение отредактировал Sochelnik06 - 20 июн. 2019 г. в 20:14

Цитата (hukatuh @ 20.06.2019 - 18:16)

бля, да как на сладком квасе это можно окрошкой называть и есть?? это же как вареники с творогом и майонезом.. или борщ повидлом заправлять... или сало в шоколаде.. или шашлык с вареньем.. не ну непадохнешь канечно, но изврат извратом.. Классический рецепт окрошки: редис или редька картофель вареный яйца куриные огурцы свежие колбаса вареная сметана соль по вкусу квас хлебный лук зеленый укроп свежий люди!!! если кушаете странные блюда, не называйте их нормальными!!!

Блин, да почему вы считаете., если квас темный, то обязательно сладкий?
Ни фига подобного!
У меня темный получается из-за добавления солода, и темных сухарей из бородинского хлеба.
Сладость - по желанию и по вкусу.
А чтобы резкий и пенился добавляю чернослив или изюм. Причем и для брожжения, и потом, когда сливаю и в холодильнике охлаждаю
Квас получается очень насыщенного богатого вкуса

Угощали меня как-то не белым, но очень светлым квасом, хвастаясь что это самый лучший квас. Гадость несустветая, на мой вкус,- подкисленная водица с намеком на квасный вкус

Да и колбаса в классическом рецепте - спорно.
Окрошка таки деревенское блюдо, летнее.
А летом там могло быть или мясо курицы, или без мяса (и никакой колбасы, ее в деревнях - то в советские годы днем с огнем не сыщешь, если только родственник из города не привезу
А мясо курицы потому, что только ее летом и забивали. Забой Свинок и крс с началом холодов и к началу лета запасов свинины и говядины практически не оставалось.

А колбаса, говядина - это все дань современности

Со всеми остальными ингредиентами согласна, но еще и хрен добавила бы

Тьфу клистирные трубки ! Окрошку с кефиром едят только гастритчики. Эт не для нас . Мужикам только квас ! И горчица обязательна !

Это сообщение отредактировал Iskatel29 - 20 июн. 2019 г. в 20:21

Цитата (Sochelnik06 @ 20.06.2019 - 20:14)

Читаю коменты и ем окрошку на 1% Био-Балансе. Не убивайте меня!

И че. Ничем ее разбавил?
По мне так густовато, кваску бы)

Цитата (Iskatel29 @ 20.06.2019 - 20:18)

Окрошку с кефиром едят только гастритчики. Эт не для нас . Мужикам только квас !

А на самом деле очень вкусно!

Я пока не попробовала, думала тоже, что фигня

Цитата (Сибиря4ка @ 20.06.2019 - 20:20)

Цитата (Iskatel29 @ 20.06.2019 - 20:18) Окрошку с кефиром едят только гастритчики. Эт не для нас . Мужикам только квас ! А на самом деле очень вкусно! Я пока не попробовала, думала тоже, что фигня

Я и пробовал и не пробовал - херь. Только квас . Ледяной и газированный !



Это сообщение отредактировал Iskatel29 - 20 июн. 2019 г. в 20:24

Цитата (geck186rus @ 20.06.2019 - 16:25)

Айран или тан, намного лучше вашего кваса и кефира!

Смешно, но кефир по-казахски называется айраном... Да и на другие тюркские языки подозреваю тоже переводится как айран.
Р.S. А вообще окрошка на чём угодно кроме кваса это то же самое, что и хоккей на траве - то бишь извращение.

Это сообщение отредактировал AleXei1505 - 20 июн. 2019 г. в 20:28

Цитата (Сибиря4ка @ 20.06.2019 - 20:19)

Цитата (Sochelnik06 @ 20.06.2019 - 20:14) Читаю коменты и ем окрошку на 1% Био-Балансе. Не убивайте меня!   И че. Ничем ее разбавил? По мне так густовато, кваску бы)

Вот на обед ела окрошку с айраном, что-то показалось жидковато, а на ужин с Балансом, да, густовато. Завтра смешаю 1:1. А мужу делаю только с квасом и сметаной, по другому никак.

Это сообщение отредактировал Sochelnik06 - 20 июн. 2019 г. в 20:27

Цитата (Sochelnik06 @ 20.06.2019 - 20:27)

Цитата (Сибиря4ка @ 20.06.2019 - 20:19) Цитата (Sochelnik06 @ 20.06.2019 - 20:14) Читаю коменты и ем окрошку на 1% Био-Балансе. Не убивайте меня!   И че. Ничем ее разбавил? По мне так густовато, кваску бы) Вот на обед ела окрошку с айраном, что-то показалось жидковато, а на ужин с Балансом, да, густовато. Завтра смешаю 1:1. А мужу делаю только с квасом и сметаной, по другому никак.

Вот хорошо что можно и так и так, и кому как нравится

А все эти только так и не иначе, это все о заскорузлости ума

Вот эксперименты - это прекрасно, весело и не скучно
Везде и во всем!

Только айран

Пойду с мазиком наверну.

Цитата (UncleLizzard @ 20.06.2019 - 13:32)

да что вы знаете об оригинальности подачи окрошки?? вот блять, учитесь рестораторы )))))))

На вскидку-- жидковато как-то! Там ложка "стоять должна"!
А если серьёзно-- тут многие люди про красный квас п*здят-- и тут до меня дошло, а почему мои белые трусы в паховой области красные потёртости имеют!?! Неее!, ну жопу вымываю два раза в день!
Тут проблема из-за дрожжей которые в хлебо-булочных изделиях и квасах имеются!
Каждые полгода читаю этот срач м/у любителями кваснрй и кефирной окрошки. Кто где живёт тот и из таких продуктов готовит!!! И нехер спорить и доказывать что земля круглая!
С детства знаю блюдо "окрошка Ашхабатская" откуда там взяться хлебному квасу!?
Это вы (обе противоборствующие стороны) поспорте что лучше татарская шауля или узбекский плов!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Изверги. Надо на выходных запилить тазик окрошки и натурально его злоупотребить с квасом(ну и пивом запить). А то как раз выхи жаркие обещают.

почему там квас, а не кефир?
шпалы конечно сейчас полетят))

Цитата (Admin1C @ 20.06.2019 - 13:26)

Цитата (Kozyavin @ 20.06.2019 - 13:24) Я из племени кефирной окрошки Только так вас, рептилоидов и вычисляем) Человек не способен естьогурцы с кефиром!

Ну да, с квасом огурцы заходят просто збс

Человек не способен есть огурцы, мясо со сладким квасом. Скоро с кока колой будете есть суп.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата

Я вот думаю: борщ тоже можно так подавать?

Это не БОРЩ!

Ну кому как, а у меня окрошка ассоциируется только с белым квасом. Уж простите, к чему привык. Хотя подача интересная.

Ага а ещё с кока-колой можно. Извращенецы лять!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

СмЯтана где ?!?
зебест @ 20 Jun 2019 в 13:21

Смятану сверху навалить.



Цену тогда поправь сразу

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Kozyavin @ 20.06.2019 - 13:24)

Я из племени кефирной окрошки

прочитал - а я из пельмени... думаю, что за окрошка из пельменей?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Kozyavin @ 20.06.2019 - 13:28)

Цитата (Admin1C @ 20.06.2019 - 13:26) Цитата (Kozyavin @ 20.06.2019 - 13:24) Я из племени кефирной окрошки Только так вас, рептилоидов и вычисляем) Человек не способен естьогурцы с кефиром! слабаки - вы еще скажите,что селедку соленую молоком запить боитесь

Че, диванный!? Мы селёдкой молоко закусываем!

Цитата (ace665 @ 20.06.2019 - 17:37)

окрошка должна быть на сметанке, остальное хрючево

окрошка никому ничего не должна