Был у родственников в районе Ганновера(Braunschweig) и на прогулке по ближайшей лесополосе нашол улитку...Величиной с кулак! Вот этого монстра надо с маринадиком употреблять,а не мелюзгу с лапухов.Кстати этот монстр называется "французкая виноградная улитка"и лягушатники при виде их выпадают если не в экстаз,то в осадок как минимум-сами представте сколько сил стоило улитке,пусть даже такой большой,что бы свалить из Франции,если не хочешь быть кормом. До сих пор не научился вставлять картинки на форум-погуглите пожалуйста сами. https://www.youtube.com/watch?v=hJVC1Hf2_yg Это сообщение отредактировал 4umahod - 5 янв 2024 в 21:45
улитки с маслом жирные, шо писец получаются ( как закусь под крепкий алкоголь - норм, да..
но тогда уж лучше фуа-гра для бедных - на рынке попросите у мясника напилить мозговые кости - они копейки даже щас стоят - рублей 100-150 за кг... ну и столбиками их на противень и в духовку, пока сверху не забулькают... и на хлебушек бородинский, обжареный на сухую и натертый чесноком - ложечкой мозг выкладываешь и урчишь как зомби - мозги! мозги! ))))
Сидел я как-то, жрал шашлык и размышлял о всяком. И вдруг сообразил: хваленая французская кухня — это кухня голода и отчаяния. Лягушачьи лапки, улитки, мидии, заплесневелый или высохший сыр, луковый суп, артишоки... это все предел голода, когда жрется всё, что можно разжевать, далее пойдут кожаные ремни. Кухня реальной нищеты, которую завернули в красивую оболочку якобы "изысканности" маркетологи.
Целое поколение выросло в дискурсе: "это вы там Остались и пьёте водку - а я Достиг и пью вискачок не ниже 12-ти лет". И тут такой облом. Руккола, понимаешь, краснодарская. Да ради этого ли люди-то жили, вписывались в темки и встраивались в схемки, прогрызали путь к светлому будущему, освещаемому неоновыми логотипами престижных брендов и высочайшей калорийностью удачно сфотканых блюд?
Сказать ведь им, что, например, престижная итальянская приправа орегано - это всего лишь душица, которую бабка заваривала в детстве от кашля - удавятся от ужаса бытия и несовершенства мира. А моцарелла - это если в молоко плеснуть скисшего вина (уксуса, говоря проще), и откинуть на марлю. Неликвид, в общем, который пить никто уже не может, утилизировать хоть как-то.
Добить тем, что суши - это когда нищий рыбак (которого на берегу за блеск ножа просто зарубит любой самурай) сидит в море в лодке и торопясь, срезает дольками мясо со свежепойманной рыбы, потому что развести огонь нельзя. Потом макает в уксус, потому что в рыбе весёлые червячки кишат, а потом лезет холодной рукой в мешок с рисом, скатывает там комочек влажного и солёного от морской воды риса и жрёт это. Причем панически оглядываясь, не видит ли никто - они вообще это в мозг не смогут уложить.
Можно провести контрольный выстрел, рассказав, что такое фондю. Это когда нищий швейцарский крестьянин, обогревая зимой хату собственным теплом, ползёт в погреб (а там всё сожрано) и собирает окаменелые обрезки сыра, чтобы разогреть их, и когда они станут мягкими - туда сухари макать. Просто потому что жрать было нечего.
Еще стоит напомнить, что единственное блюдо американской кухни - это украденная у индейцев птица, и мега-праздник беглого англо-переселенца (т.е. уголовника), который годами жрал солонину и бобы. Вот мега-праздник у этого интеллектуала был - раз в год поесть большую запечённую птицу, стырив её у местных (которых в рамках протестантской благодарности потом отравить исподтишка).
А престижный французский суп буйабес - это когда рыбак, живущий прямо в своей лодчонке (потому что даже на шалаш на берегу денег нет), продав основной улов, заваривает остаток, который не удалось продать даже за гроши.
И на всё это смотрят живущие в стране, где буженина, расстегаи, блины с икоркой, стерлядь да двенадцатислойный мясной пирог, балык, кулебяка на 4 края и 4 мяса. Смотрят и офигевают. Потому что всё вышеперечисленное внезапно непрестижно - ибо незагранично.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
"Обработанные улитки - совсем небольшие." Там отрезается часть ложноноги и только её и едят. Та самая основа, которой улитка ползёт по поверхности, оставляя липкий след.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Процесс приготовления прост и незатейлив. Нужно просто разогреть улиток и дождаться, когда масло растопиться. И можно кушать.
Охуеть рецепт. У нас на подстанциях их весной столько ползает что ведро за час набрать можно, я думал что то годное приготовить можно, а тут "разогреть"
На канале повара Василия Емельяненко есть подробный рецепт как готовить. Очень вкусная вещь получается и достаточно сытная. Летом их собираем и муж с ними возится. Я только на этапе подготовки масла присоединяюсь. Ну и помогаю съесть К улиткам поджареный батон прям очень хорош.
Хуета эти улитки ,жуешь и песок скрипит на зубах ,пойду шашлык из говядины сьем пожалуй.
Чтобы песок не скрипел их сначала на муке держат или на воде, что бы всё вышло, а уже потом готовят. А так, конечно, если вы их сразу с грядки едите, то может и поскрипывать
У нас на Урале тоже продают, в заморозке лежат, не особо пользуются спросом. Продаются на одноразовой фольгированной тарелке, видимо для запекания. Не пробывал, а вот скорпионов и змей жареных в Тайланде наелся, но там я был нетрезв и перед девчатами выеживался.
Покупал как-то такой. Хуйня хуйней🤣
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Процесс приготовления прост и незатейлив. Нужно просто разогреть улиток и дождаться, когда масло растопиться. И можно кушать.
Охуеть рецепт. У нас на подстанциях их весной столько ползает что ведро за час набрать можно, я думал что то годное приготовить можно, а тут "разогреть"
так тс и пишет, что по сути он готовых купил уже. а так то, если вкратце, их надо сначала извлечь, сварить со специями и запихнуть обратно с маслом (это я только что в интернете вычитал)))
Сидел я как-то, жрал шашлык и размышлял о всяком. И вдруг сообразил: хваленая французская кухня — это кухня голода и отчаяния. Лягушачьи лапки, улитки, мидии, заплесневелый или высохший сыр, луковый суп, артишоки... это все предел голода, когда жрется всё, что можно разжевать, далее пойдут кожаные ремни. Кухня реальной нищеты, которую завернули в красивую оболочку якобы "изысканности" маркетологи.
Целое поколение выросло в дискурсе: "это вы там Остались и пьёте водку - а я Достиг и пью вискачок не ниже 12-ти лет". И тут такой облом. Руккола, понимаешь, краснодарская. Да ради этого ли люди-то жили, вписывались в темки и встраивались в схемки, прогрызали путь к светлому будущему, освещаемому неоновыми логотипами престижных брендов и высочайшей калорийностью удачно сфотканых блюд?
Сказать ведь им, что, например, престижная итальянская приправа орегано - это всего лишь душица, которую бабка заваривала в детстве от кашля - удавятся от ужаса бытия и несовершенства мира. А моцарелла - это если в молоко плеснуть скисшего вина (уксуса, говоря проще), и откинуть на марлю. Неликвид, в общем, который пить никто уже не может, утилизировать хоть как-то.
Добить тем, что суши - это когда нищий рыбак (которого на берегу за блеск ножа просто зарубит любой самурай) сидит в море в лодке и торопясь, срезает дольками мясо со свежепойманной рыбы, потому что развести огонь нельзя. Потом макает в уксус, потому что в рыбе весёлые червячки кишат, а потом лезет холодной рукой в мешок с рисом, скатывает там комочек влажного и солёного от морской воды риса и жрёт это. Причем панически оглядываясь, не видит ли никто - они вообще это в мозг не смогут уложить.
Можно провести контрольный выстрел, рассказав, что такое фондю. Это когда нищий швейцарский крестьянин, обогревая зимой хату собственным теплом, ползёт в погреб (а там всё сожрано) и собирает окаменелые обрезки сыра, чтобы разогреть их, и когда они станут мягкими - туда сухари макать. Просто потому что жрать было нечего.
Еще стоит напомнить, что единственное блюдо американской кухни - это украденная у индейцев птица, и мега-праздник беглого англо-переселенца (т.е. уголовника), который годами жрал солонину и бобы. Вот мега-праздник у этого интеллектуала был - раз в год поесть большую запечённую птицу, стырив её у местных (которых в рамках протестантской благодарности потом отравить исподтишка).
А престижный французский суп буйабес - это когда рыбак, живущий прямо в своей лодчонке (потому что даже на шалаш на берегу денег нет), продав основной улов, заваривает остаток, который не удалось продать даже за гроши.
И на всё это смотрят живущие в стране, где буженина, расстегаи, блины с икоркой, стерлядь да двенадцатислойный мясной пирог, балык, кулебяка на 4 края и 4 мяса. Смотрят и офигевают. Потому что всё вышеперечисленное внезапно непрестижно - ибо незагранично.
если посудить, то практически любая национальная кухня - это пища местных бедняков из деревень. салат греческий тот же, драники белорусские, щи наши...
если посудить, то практически любая национальная кухня - это пища местных бедняков из деревень. салат греческий тот же, драники белорусские, щи наши...
Нашу пищу бедняков хотя бы без отвращения можно жрать. В отличие от улиток устриц или лягушек.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
К улиткам поджареный батон прям очень хорош.
yaplakal.com