Вишнёвую наливку раньше очень любил, кедровку лет 5 назад начал делать, тоже понравилась, но вот хреновуха всех затмила ) Кстати, кизиловка очень понравилась в своё время. Я уж не говорю про абрикосовку, сливовку, черноплодовку, малиновку и т.д. ))
Вот сколько читаю про вашу хреновуху, ну хоть кто-нибудь рецепт выложил. В интернете много всяких рецептов, но хотелось бы от камрадов что-то узнать.
я бы тоже советовал поднять повыше. Хотя бы на высоту 2/3 царги с СПН.
У ТСа и стоит +/- в 2/3 нижней царги, если судить по фото (производитель аппарата там врезку сделал). И это высоковато, но допустимо. И явно лучше, чем если бы точка контроля была вверху. Для 2" оптимальная высота точки контроля - 200 мм, при высоте царги от 1 м.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Там на выходе ликер, сахар растворять надо еще "Как приготовить эссенцию: Наполняем бутылочку дистиллятом, крепостью не менее 94%. Настаиваем 7 дней и фильтруем. Сварите сироп из 1 стакана тростникового сахара и стакана воды. Смешайте охлаждённый сироп с настоем и уберите для созревания на 7 дней в холодильник. У вас должно получиться 300 мл ликёра крепостью 45%."
Спирт в среднем 200р. За чекуху.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
ненене я не буду щас запускать ) не искушай змий 0))
Мне сегодня задача минимум вино разлить )
Сам не хотел, но хотел попробовать после апгрейда
да чет я с прошлой темы сижу думаю как удлинить, утеплить и не проебать вкус фруктовых исходных компонентов )))
Используйте дробный комбинированный перегон. Отбор голов в режиме укрепления покапельно, потом закрываете укрепление (не знаю что у вас за система) и гоните прямотоком до 65% в струе, далее снова переходим на укрепление добрать спирт
ага, отбираем головы, потом снова сырец, потом спирт тарелки приобретите себе и голову не забивайте
Какой сырец если это второй дробный прегон? Ароматное тело по спирту не соберешь
Это сообщение отредактировал Tatoshka21 - 11 дек 2024 в 14:33
Вишнёвую наливку раньше очень любил, кедровку лет 5 назад начал делать, тоже понравилась, но вот хреновуха всех затмила ) Кстати, кизиловка очень понравилась в своё время. Я уж не говорю про абрикосовку, сливовку, черноплодовку, малиновку и т.д. ))
Вот сколько читаю про вашу хреновуху, ну хоть кто-нибудь рецепт выложил. В интернете много всяких рецептов, но хотелось бы от камрадов что-то узнать.
Нарезаешь в двухлитровую банку корень хрена кольцами. На 2 литра надо где то 10-15 см плюс минус, зависит от толщины. Плюс немножко имбиря так же кольцами, но его поменьше, может перебить вкус хрена. Банку в тёмное место, раз в сутки перемешиваешь. Через 4-5 суток добавляешь сок 1 лимона и большую ложку мёда, перемешиваешь и ещё сутки. Сливаешь, фильтруя, естественно, пробуешь под мясные блюда и восхищаешься )
Нарезаешь в двухлитровую банку корень хрена кольцами. На 2 литра надо где то 10-15 см плюс минус, зависит от толщины. Плюс немножко имбиря так же кольцами, но его поменьше, может перебить вкус хрена. Банку в тёмное место, раз в сутки перемешиваешь. Через 4-5 суток добавляешь сок 1 лимона и большую ложку мёда, перемешиваешь и ещё сутки. Сливаешь, фильтруя, естественно, пробуешь под мясные блюда и восхищаешься )
Короче включил покапельно через паровой отбор добрать хвост максимальной крепости.
Логично как бы, если ты снизил скорость до покапельной. Гугли и читай что такое ФЧ, ВЭТС и как они зависят друг от друга.
А то что спирт, который ты получил, не пахнет, ещё не означает, что в нëм нет НПП (нижних промежуточных примесей). Кому-то пофик на них, а кто-то стремится к спирту по ГОСТ, там их содержание ограничено.
Дак я не в продукт его вылил, а на медицинские и технические нужды оставил.
Дак я не в продукт его вылил, а на медицинские и технические нужды оставил.
Молодецъ. Если соберешь достаточное для ректа количество, то можно не разбавляя перегнать ещё раз (вроде как до 80 градусей в кубе советуют). Заберешь еще какое-то количество товарного спирта. Но я ни разу не пробовал так делать.
Ой, да ладно вам! В тепле настаивается быстрее, а можно ёмкость свакуумировать, ещё быстрей будет. А если вашу мысль продолжить немного, то получится что в морозилке за семь лет настойка приобретёт какие то невероятно фантастические качества!
. Для 2" оптимальная высота точки контроля - 200 мм, при высоте царги от 1 м.
Да! У меня был термодатчик между первой и второй третью колонны и я страдал! Потом я собрал волю в кулак и переставил датчик на 200мм от нижнего клампа. Стало заметно лучше!
Какой сырец если это второй дробный прегон? Ароматное тело по спирту не соберешь
обычный сырец ты когда убираешь дефлегматор. вся твоя колонна начинает работать как постил а сырец сколько раз не перегоняй без укрепления - он сырцом и останется. потому что без укрепления у тебя все равно хвосты будут идти с телом. до 65 - 1 к 4, но будут купи тарелки и собирай спокойно ароматное тело. и сказок не рассказывай ну, или габриэлить все это но это совсем не тот процесс
Это сообщение отредактировал mrbb - 11 дек 2024 в 20:25
Какой может быть негативный опыт с самогоном? В запой ушел что ли?
Сидим мы как то на рыбалке с друзьями лет 15 назад. Выпиваем у костра ,естественно. И когда у нас уже беленькая начала заканчиваться и все уже хорошие были, пришёл сосед рыбак с бутылкой своего самогону. Ну, мы, естественно, продолжили.... И вот после того, как спать пошли, меня начало так полоскать, как ни разу в жизни не полоскало. Раз пять вылезал проблеваться. После этого запах сивухи не переношу и к самогону отношусь настороженно.
А запои я не люблю, никогда не похмеляюсь и стараюсь не пить 2 дня подряд, хотя алкоголь всегда стоит в доме. Просто я гурман, люблю вкусные алкогольные напитки под вкусную, подходящую закуску )
У меня самогон сивухой не воняет. Двойной перегон. А блевал ты не от самогона, перепил просто свою дозу. И сэм с чем то мешать я бы вообще не советовал.
По мне так сложновато гнать через колонну, в итоге отвез в гараж и занимаюсь прекрасным на медном старичке, чача божественная получаеться и с очисткой меньше возни
Какой сырец если это второй дробный прегон? Ароматное тело по спирту не соберешь
обычный сырец ты когда убираешь дефлегматор. вся твоя колонна начинает работать как постил а сырец сколько раз не перегоняй без укрепления - он сырцом и останется. потому что без укрепления у тебя все равно хвосты будут идти с телом. до 65 - 1 к 4, но будут купи тарелки и собирай спокойно ароматное тело. и сказок не рассказывай ну, или габриэлить все это но это совсем не тот процесс
Дык РПН или СПН и работает на укрепление. Ктож на дробный прегон пустую царгу ставит. Хорош впаривать свои тарелки Ни чем твои колпачки не лучше чем старая добрая медная РПН. Площадь соприкосновения пара с медью значительно выше. И еще один нюанс сколько времени занимает помыть колпачковую колонну РПН просто бросил в ковшик с лимонкой Это сообщение отредактировал Tatoshka21 - 12 дек 2024 в 08:38
Какой сырец если это второй дробный прегон? Ароматное тело по спирту не соберешь
обычный сырец ты когда убираешь дефлегматор. вся твоя колонна начинает работать как постил а сырец сколько раз не перегоняй без укрепления - он сырцом и останется. потому что без укрепления у тебя все равно хвосты будут идти с телом. до 65 - 1 к 4, но будут купи тарелки и собирай спокойно ароматное тело. и сказок не рассказывай ну, или габриэлить все это но это совсем не тот процесс
Дык РПН или СПН и работает на укрепление. Ктож на дробный прегон пустую царгу ставит. Хорош впаривать свои тарелки Ни чем твои колпачки не лучше чем старая добрая медная РПН. Площадь соприкосновения пара с медью значительно выше. И еще один нюанс сколько времени занимает помыть колпачковую колонну РПН просто бросил в ковшик с лимонкой
1) тарелки не мои 2) рпн и спн без дефлегматора работают потстил. царга даже без утепления не дает как такового охлаждения из-за большой наполненности. пристеночное конденсирование на пустой царге. так же как и на шлеме 3) тарелки работают как барботер, а не площадь соприкосновения. медная сетка используется на первом перегоне для сбора серы 4) моется колонна колпачковая по времени столько же, сколько медная сетка. в том же ковшике с лимонкой если ты не имеешь опыта в этом - не пиши
Это сообщение отредактировал mrbb - 12 дек 2024 в 09:13
Там на выходе ликер, сахар растворять надо еще "Как приготовить эссенцию: Наполняем бутылочку дистиллятом, крепостью не менее 94%. Настаиваем 7 дней и фильтруем. Сварите сироп из 1 стакана тростникового сахара и стакана воды. Смешайте охлаждённый сироп с настоем и уберите для созревания на 7 дней в холодильник. У вас должно получиться 300 мл ликёра крепостью 45%."
Спирт в среднем 200р. За чекуху.
Значит - есть смысл заморочиться... "Будем искать"
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
так что ссылка с облака будет
yaplakal.com