Пельмешки: как их делают "от А до Я"

Цитата (makell @ 15.09.2011 - 14:09)

Если все упирается в стоимость, то скажите какие пельмени нормальные можно в Киеве купить. Ато че только не покупал, все время на вкус даже близко не напоминает пельмени из детства(((

По моему никакие, только самопал.
и по 500 ре/кг хорошие, базару нет, но все рано не то.
почему???? х-з

хоть за 100 Рэ, хоть за 150 Рэ.. Хоть за 300-500 бери, всё равно жрать невозможно. Не то что вкус иногда даже запах валит наповал. Ни разу в жизни не попадались пельмени магазинные, со вкусом именно пельменей. Домашних, своих. Которые сам фарш крутил, сам лепил. Ближе к новому году обязательно наделаем пельменей. Ибо на новогоднем столе они просто обязаны быть, со сметанкой, с маслом. А так всё некогда. Работа. работа, работа.. вот и жрём что попало.
Это сообщение отредактировал Zyazin - 15 сен 2011 в 13:59

Цитата (diman81 @ 14.09.2011 - 22:31)

А у меня жена пельмени лепет раз в две недели килограмм так пять. Я уже забыл когда ел соевые магазинные пельмени. Вы посмотрите какой фарш у них белый, явно гавницом фаршируется их пельмешки.

Нормалек. Хоть и редко, но лепить так лепить чтобы наесться.

Цитата (makell @ 15.09.2011 - 14:09)

Если все упирается в стоимость, то скажите какие пельмени нормальные можно в Киеве купить. Ато че только не покупал, все время на вкус даже близко не напоминает пельмени из детства(((

Йдеш на Володимирський ринок, купуєш м'ясо шийну частину свинячу 1 кг, яловичину тазостегнову 0,5 кг.
Береш м'ясорубку і крутиш фарш. Далі борошно, яйце, вода - заважаємо тісто. І ліпимо, ліпимо, ліпимо пельмені!
У морозилку на ніч, і на сніданок варимо. Дістаємо пляшку Львівської горілки і жеремо з пельменями!

Нашел пельмень !

Цитата (paparazzo @ 15.09.2011 - 16:19)

Цитата (makell @ 15.09.2011 - 14:09) Если все упирается в стоимость, то скажите какие пельмени нормальные можно в Киеве купить. Ато че только не покупал, все время на вкус даже близко не напоминает пельмени из детства((( Йдеш на Володимирський ринок, купуєш м'ясо шийну частину свинячу 1 кг, яловичину тазостегнову 0,5 кг. Береш м'ясорубку і крутиш фарш. Далі борошно, яйце, вода - заважаємо тісто. І ліпимо, ліпимо, ліпимо пельмені! У морозилку на ніч, і на сніданок варимо. Дістаємо пляшку Львівської горілки і жеремо з пельменями!

Пиши по русски, блеать!
Суржик оставь для других мест!

А по сабжу - показуха конечно!
Пельмени магазинные сам не ем уже с окончания времен голодного студенчества и другим не советую!
Это сообщение отредактировал Fyeti - 15 сен 2011 в 16:01

пелмешки! абажаю!

Посмотрел фото. Лажа всё и постановка. Нету пельменей с мясом! Соя самого низкого качества. Теме Мне не хватает внимания со стороны окружающих. Обнимите меня, кому не лень.!

Добавлено в 21:21

Цитата

Йдеш на Володимирський ринок, купуєш м'ясо шийну частину свинячу 1 кг, яловичину тазостегнову 0,5 кг. Береш м'ясорубку і крутиш фарш. Далі борошно, яйце, вода - заважаємо тісто. І ліпимо, ліпимо, ліпимо пельмені! У морозилку на ніч, і на сніданок варимо. Дістаємо пляшку Львівської горілки і жеремо з пельменями!

липимо липимо и пллучаетмся щаурма!

люблю пельмешки с децтва !!!

— Но ведь это же равиолли.
— Ну они же пельмени!
— Да, но ведь они все-таки равиолли!
— Михалыч — сначала они — пель-ме-ни. А потом уже все остальное. Михалыч, ну это пельмени!..
— М-да, равиолли…
Это сообщение отредактировал dingher - 16 сен 2011 в 12:40

хорошо работают рекламщики предприятия /скип - по ссылке есть наименование/...

Все равно домашние пельмени - это ЗЕ БЕСТ!

сколько ни покупали магазинные, все равно что - то не то, то тесто разваривается, даже если варишь на среднем огне, не откорябываешь их от дна ложкой, кидаешь в сильно кипящую воду, но они все равно прилипают. потом кастрюлю фиг отмоешь. еще, мясо какое - то не вкусное, бульон такой жирный, что даже вилкой трогать пельмени не хочется, после вытаскивания из кастрюли.
другое дело накрутить мяса, а еще добавить мелко нарезанное мясо, лучок, чеснок, и налепить свои пельмени - другой бульон получается, другой вкус у пельменей, другими словами, лучше лепить самостоятельно, зная, что положили в тесто и фарш. подавать с мелконарезанной зеленью, сметанкой - ммм )) завтра буду лепить пельмени, спасибо посту...