Окрошка только кефирная!КЕЕЕФИИИРНАЯ.....летом из ходильника холодная Вкуснота Весь Питер начало 20 века так кушал.Мне мать тока сейчас рассказала а ей её мать!Так то!
Это сообщение отредактировал SidSpirs - 3 дек 2013 в 17:50
Я только недавно узнал, что окрошку делают с кефиром (а тут еще и напомнили). Впрочем, это откуда-то пошло совсем недавно. Попробовал. Больше не буду. Квас и только квас!
Ну а сегодняшний мой рацион - жареная картошка, квашеная капуста + 2-3 стопарика под это дело.
Только сейчас узнал, что окрошку делают с квасом. У нас делают с закваской специальной на молочной основе. (Украина Полтавская обл.)
Добавлено в 17:41
Цитата (CEHATOP @ 3.12.2013 - 18:23)
Эти вещи могут показаться европейцам не менее странными: 1)Сырое яйцо с хлебом 2) Жареная кровь, как в общем и сырая из железной кружки из свежеразделанного поросенка, кто пил тот поймет. 3) Черемша-это чеснок таежный (листья) 4) Костный мозг- долбить обрубком кости в ложку со всей дури.
Малосольный огурец с медом. У меня батя точил постоянно.
Хз насчёт малосольного, но вот крепенький свежий пупырыш хрустящий, только с грядки, да политый янтарным медком с пасеки - это общепринятая практика) Всё ж думаю, что малосольный так вкушать - слегка перебор)
Так как я кацапохохол )))) я очень люблю русскоукраинскую кухню и так как мне часто приходится мотаться по миру я шокирую своих партнеров по бизнесу то украинским борщем то русскими щями ,то галушками то пельменями сибирскими ))) Короче партнеры в шоке и америкосы и европейцы пожрать и вкусно и на халяву очень и очень любят )))))) жрутв три-горла зап-вают хортицей или русским стандартом ))) И еще ни один из них никогда в жизни не поймет разницы между украинской,русской или белорусской кухней )))) эге-гей славяне )))))) с уважением ваш Ярик
Всё очень вкусно, не важно наши придумали, али французы какие-то. кухня Русская. Вот так. Я окрошку иногда вообще ем отдельно салатом, запивая кваском, иногда ем и окрошкой. А вот как не вспомнили мясо тушёное с картошечкой в горшочках. Это же ЕДА!!!
Все, абсолютно все заценил как вкуснятину! Единственное через что пока не проходил но думаю попробовал бы обязательно при возможности это восточные изыски: всяких там жареных скорпионов, муравьев, личинок и прочее, вот не доводилось пока (
Ну а сегодняшний мой рацион - жареная картошка, квашеная капуста + 2-3 стопарика под это дело.
Поосторожнее там со стопариками, во многих местах считается, что 2 рюмки пить нельзя, дела как-то потом нескладно будут складываться. Или одну, или 3 (больше - по желанию), но не две.
Так как я кацапохохол )))) я очень люблю русскоукраинскую кухню и так как мне часто приходится мотаться по миру я шокирую своих партнеров по бизнесу то украинским борщем то русскими щями ,то галушками то пельменями сибирскими ))) Короче партнеры в шоке и америкосы и европейцы пожрать и вкусно и на халяву очень и очень любят )))))) жрутв три-горла зап-вают хортицей или русским стандартом ))) И еще ни один из них никогда в жизни не поймет разницы между украинской,русской или белорусской кухней )))) эге-гей славяне )))))) с уважением ваш Ярик
меня тоже еле уговорили попробовать с кефиром, оказалось очень даже неплохо, только кефир разбавляется еще минералкой с газом, получается примерно как на айране, субъективно, не хуже, чем с квасом
Или вот прикол с блюдом Мясо по французски!Спрашивается на кой йух повар придумавший сие чудо замахнулся на Французское непонятно....мода наверно такая была.Назвал бы мясо например по Тамбовски и никто бы не заметил разницы анет хрен ему другое взбрело в голову.И если вы попросите такое блюдо во Франции вас не поймут
Раньше такое было с салатом Оливье,но теперь всё изменилось.Теперь он гордо величается салатом Русским.
Это сообщение отредактировал SidSpirs - 3 дек 2013 в 18:04
меня тоже еле уговорили попробовать с кефиром, оказалось очень даже неплохо, только кефир разбавляется еще минералкой с газом, получается примерно как на айране, субъективно, не хуже, чем с квасом
Разбавляю кефир водой без газа(газированная наверное ужаснах) , а если воды нет магазинной то вообще из под крана ебашу.
ВО! Я за 21 год жизни один лишь раз поел окрошку с кефиром - не вкусно! Квас, лучше домашний, самое то для окрошки.
Ну и нашел чем гордится,блин.Если сам не умеешь,ищи с сиськами.Ты знаешь,что еще творог,снетки могут добавлятся?А перьевой лук сначала ложкой растирается(это уже белорусский вариант)... Учите матчасть,шушундер...
10. Окрошка Это холодный кефир с огурцами, колбасой и укропом — будто все ингредиенты, которые раньше не клали в суп, собрались и решили нас озадачить.
Я похоже "человек, который не жил в России и привык к другой пище", ибо окрошка, кисель, винегрет и селёдка под шубой для меня самое "фу". И, благодаря этому посту, я теперь знаю с кем это можно обсудить свои вкусы, и не выглядеть идиоткой. Пошла искать иностранцев
Ох, пизда тебе, чую я xDDD щя нахватаешь )))))
Уже нахватала. Блин, страшно но признаюсь, кисель с детства не люблю а селёдку под шубой честно говоря вообще не понимаю. А вот за окрошку и винегрет, съем с потрохами(особенно за окрошку).
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Вкуснота
yaplakal.com
Meeresbrise3 дек 2013 в 17:46