меня тоже еле уговорили попробовать с кефиром, оказалось очень даже неплохо, только кефир разбавляется еще минералкой с газом, получается примерно как на айране, субъективно, не хуже, чем с квасом
Разбавляю кефир водой без газа(газированная наверное ужаснах) , а если воды нет магазинной то вообще из под крана ебашу.
меня тоже еле уговорили попробовать с кефиром, оказалось очень даже неплохо, только кефир разбавляется еще минералкой с газом, получается примерно как на айране, субъективно, не хуже, чем с квасом
Разбавляю кефир водой без газа(газированная наверное ужаснах) , а если воды нет магазинной то вообще из под крана ебашу.
Главное потом пристегиваться покрепче к горшку!!!
кстати, вовсе нет, о горшке не приходилось настойчиво вспоминать ))))
Ну конечно, тут же ничего замороженного и полуфабрикатного нет - вот и удивительно для них... P.S. К тому же это же все надо готовить и руку к этому прикладывать ! P.P.S. Винегрет рулит !
Я удивлю тебя, дорогой патриот, но национальная кухня есть в любой стране. И при этом полуфабрикаты едят везде, ДАЖЕ в России, несмотря на борщ и блины)
Кстати, многие блюда т.н. русской и советской кухни заимствованы у других народов. Да и в любой кухне всё у всех заимствовано и немного переделано под себя, так что я бы не стала так упиваться гордостью за свою кулинарную культуру. Любая кухня интересна по-своему.
многие будут шокированы, ем окрошку с квасом и килькой в томатном соусе )))
С килькой ? Пробовала только с консервами, что то типа горбуши в собственном соку . Вполне съедобно. А с килькой в томате просто супчик варю, когда больше не из чего. Дешево и сердито
Вот вы тут про окрошку всё трёте, с чем она должна быть.... По логике в квасом, с кефиром не пробовал, ел с сывороткой.... НО мне больше всего нравится с водой, уксусом и майонезом.
Ну не знаю, приезжал к нам в гости американец Дейв. Жрал все , что готовили. Аж похрюкивал. Борщ, солянка, уха и окрошка все по нраву было. Говорил, что так вкусно он никогда у себя не поест. Сметану нашу банками жрал. Блины с икрой и семгой пипец как уплетал. С водочкой у него и солености наши влет и сало и селека...ну ничем не побрезговал. Едиственное его холодец удивил..да и тот распробовал с горчицей и хреном. Ни разу я не увидела, чтобы он за хотдоги схватился...а нахера, когда рядом НАСТОЯЩАЯ ВКУСНАЯ ЕДА. А тут на видео сидит какой то хрен выколупывается..типа я почти словянин но сало брезгую...пусть сосиски жрет с булками и жиреет тогда, а мы будем наше есть.
Добавлено в 19:09
Цитата (TrueLyaLya @ 3.12.2013 - 18:53)
Цитата (saa2494 @ 3.12.2013 - 16:01)
Окрошка с квасом должна быть!
Не обязательно, с кефиром тоже вкусно, а еще с минералкой делают. Кто что любят, я все пробовала, мне все понравилось
Я кстати ем с минеральной водой и майонезом...минералка ледяная, газированная..эх надо окрошку на выходные сбацать
многие будут шокированы, ем окрошку с квасом и килькой в томатном соусе )))
С килькой ? Пробовала только с консервами, что то типа горбуши в собственном соку . Вполне съедобно. А с килькой в томате просто супчик варю, когда больше не из чего. Дешево и сердито
Достаточно почитать книгу" о вкусной и здоровой пище" и сразу станет понятно, что наша кухня, это мировой шедевр. Это им не сосиска с кетчупом.. Они реально говно жрут. Одно рапсовое масло чо стоит..
Забыл добавить: 17. Консервированная сельдь. Консервированная атлантическая сельдь является одной из основ русской кухни, и не должна выглядеть следующим образом. Никогда", – ужасается автор
Только не знающий русского языка назовёт сало жиром. Есть жир - фу, бля.
И тем не менее...
Кстати, о жире, свином, топленом. Мой покойный папа любил "сиротские" бутерброды: кусок хлеба, намазюканый именно топленым жиром, он же смалец. Мы каждый год покупали и резали кабана, так под это дело выделялись обрезки сала, которые не шли в соление и копчение и на зиму делалось пару 3-литровых банок жира, а шкварки перекручивались на мясорубке и тоже катались в банки, а потом шли на заправку в картошку, которая в вареники и пирожки, в зажарку к лучку. Было время...
Хлеб со смальцем, посыпанный солью да с зеленым луком вприкуску. Когда кто-то из компании мог спереть дома пару-тройку ломтей хлеба и намазать их смальцем, кто-то выдрать в огороде несколько зеленых луковин. А потом, собравшись в лесополосе, мы уминали все это и продолжали гонять до позднего вечера.
А выжарки я люблю до сих пор. Перемолоть их, смешать с солью и черным перцем (в разумных пределах ), а потом намазать на хлеб и употребить с горячим, сладким кофе (в отличие от молотого соленого сала, которое можно запивать чаем, к выжаркам нужен черный кофе).
Берем черную редьку внутрь меда ложку с верху водка, ждем пока водка пройдет через мед и редьку и стечет в кружку... это вам не ссыный виски или че там буржуи пьют
Спрашивал у знакомого америкоса, как ему русская кухня. Его ответ повеселил: - Женя, вообще, у Вас все очень вкусно. Но есть одно НО! Это - укроп! Почему он почти во всех блюдах и почему его так ДОХУЯ?
ИМХО. Cупы нада есть, обязательно, ибо суп- это обычно половина обеда, а значит на вторую половину - гарнир и скажем кусочек курицы\свинины\говядины -останется меньше места в желудке, а соответсна и меньше колорий, а жидкость от бульена компенсирует второе блюдо. А америкосы - вхуячат целую курицу в одно рыльце, закусят гамбургером и запьют колой - феерический пиздец для желудка: соскладировать тону мяса, сверху навалить есче абы чего фастфудного и залить сверху растворителем(да-да, кола именно с растворителем и ассоциируется за свои свойства). А потом ахреневают от своей типичной американской полноты(жирдяйства точнее).
На счот сала - блин, не знают они что такое голодные студенческие годы, когда денег -только на бухло и курево, а в обсчаге -в холодильнике - сало домашнее( не магазинное, а именно домашнего посола) да есче с прослойкой мясной! А блеать вареная картошка да сковорода шкварок - это просто наслаждение неиипическое.
А летом в жару, окрошка - окрошкой, но суп холодник -просто чтото божественное.
Блин, пока писал пост, сам начал слюной исходить, пойду сальца наверну с чесночком.
Как в старой пословице: что русскому хорошо - то американцу буэээээээ.
грибовница была нет? причем наша, уральская, когда варят мелко нарубленные грибы и добавляют порезанную картошку. заправляют сметаной. иногда с сыром... но классика это только грибы и картошка со сметаной, солить по вкусу ессесвено. кайф в том что грибы мелко порублены. обалденный вкус
Я тоже так всегда считал, в средней полосе именно с квасом и едят, а вот на юге окрошку заливают либо кефиром либо прокисшим сквашеным молоком!
Поддерживаю. На юге Казахстана тоже в основном на кефире делают. В жару — самое то что надо!! Особенно когда окрошечка сутки настоится в холодильнике.. М-м-м-м...
P.S. А по поводу того что америкрсы не едят супы.. Наверное из-за этого у них и проблемы с избыточным весом. Сужу по себе.. У нас в семье, пока мы, дети, жили с мамой, супы были основным блюдом. И все мы были стройные и подтянутые.. Как только повыходили замуж/поженились и разъехались — начали толстеть. Потому что питаемся в основном вторыми блюдами.. а порой и фастфудом. Пару лет назад поделился своей теорией с сестрой. У нее два сына — толстяка.. После этого она свих домочадцев полгода (если не год) переводила на супы. Сейчас все похудели. И оба сыа выглядят нормально, не как боровы.. Вот вам и супер диета.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Пробовала только с консервами, что то типа горбуши в собственном соку . Вполне съедобно. А с килькой в томате просто супчик варю, когда больше не из чего. Дешево и сердито 
yaplakal.com