Ну не знаю как вы ребят. А я вообще не пью пиво. Или только собственного приготовления. Либо только свеже сваренное. И в самой пивоварне. А так только коньяк или виски (водка не нравится). Ну промывается щолочью. Ну что поделать. А вы посуду моете фйри да? А на руки перчатки одиваете? Нет? А знали что оно вредно для рук? А также все эти шампуни и бла бла бла. Но пока они будут продаваться пока они будут получать разрешения от сан эпидем станции, пока буду сдаваться и браться пробы на анализы и пока всё будет в приделах допустимого. Все это будет продаваться и покупаться. Так что я думаю не стоит париться. Живите и наслаждайтесь жизнь, а боятся волков в лес не ходить. Ну и быть само собой осторожнее и более внимательнее. Удачи :)
Pavel746 Можно сказать я варю сам (нанятые мною работники), но как варить натуральное пиво обычному человеку? Домашняя пивоварня? Так мне очень интересно из чего сделан этот порошок. Можно конечно тешить себя надеждой, что это сублимированные солод, но не верится. Т.к. производится он в Китае, пишется что в США, а на закупе в КНР он стоит 3 бакса килограмм (как-то подозрительно дешево)...
Расскажи это производителям экстрактов Coopers или Muntons. Последний вообще хорошо известен своими солодовнями и не только в Англии.
ДокторГрадус, аналогично, коллега И вообще, если любите пиво и цените свое здоровье, варите пиво сами
P.S. чтоб не плодить мифы и догадки, прочтите тут о пиве
у нас в заводе химия ECOLAB..системы розлива(пегасы) моет специально обученный чел..лаборанты обязательно проверяют смывы перед эксплуатацией..иначе - нельзя... щёлочь - MIP VL..концентрация моющего раствора - 2%..нужен нагрев..гемор детектед... проще мыть триметой..концентрация 1-1,5%..без нагрева,обязательно(!!!!) промывка проточной водой и дезик оксония(надуксусная кислота) концентрация 0,03%.. далее вода и окончательная продувка углекислотой.. сам этим занимаюсь...в стартпосте голые предположения... на самом деле контроль очень жёсткий... так шта не бздо,пацыки..!!..
Не путайте заводские объемы (соответственно оборудование и уход за ним), с точками разливайками. При предоставлении оборудования точке(охладитель, башня и т.д). Техник промывает оборудование (для не пастеризованного пива 2 раза в месяц, пастеризованное 1 раз в месяц). Ну да химия не от эколаба, но у них график промывки и точке это ничего не стоит. Кстати промыть один контур охладителя 300р. не такие заоблачные деньги. Хз за три года работы никто не отравился видимо по технологии промывать оборудование надо, а не наглаз. (кстати химия для промывки специализированная и даже если спиздить продать некуда, от так то)
Читал. охреневая. ТС, пишет о предмете в котором не разбирается абсолютно. Где-то что-то краем глаза увидел и решил всех просветить. Кто отравиться от раствора? Да ты его и выпить то не сможешь, от запаха стошнит. В общем жирнющий минус!
Знаменитая марка пива Delirium Tremens появилась 26-го декабря 1989 года. Делириум Тременс - светлый крепкий бельгийские эль, обладает горьким и пряным вкусом без малейшей агрессивности.
Специфический характер и уникальный вкус является следствием использования трех разных сортов дрожжей. Оригинальная бутылка, которая напоминает Кельнскую керамику и красочная этикетка, способствует успеху этого пива. На этикетке изображены различные стадии "Белой горячки", сначала это розовый слон, потом зеленый крокодил, чудовища и наконец ужасающие птицы, как из фильма Хичкока. Конечно все предпочитают находится на первой стадии - с розовым слоном.
Рейтинг на beeradvocate.com: 91 из 100, "must try"
не знаю как в других городах, но у нас, то что продают под названием разливное пиво - пивом не является никак, попробовав раз на вкус, это варево - я понял что больше никогда не буду это пить, и по сей день не пью эту херь, оказывается не зря!
п.с. на районе открылась подобная помойка года 2,5-3 назад, хозяин изрядно прибавил в весе, сменил 4ю машину, ребенок (ему 12 лет) ходит с айфоном... а одноклассники которые любят пивчанского тяпнуть по вечерам, стали выглядить как толстые обрыганцы, ну это так, просто заметил как было и как стало, ничего личного.
Давненько заметил при мойке пластиковых бутылок из-под пива (для вторичного использования), что там ПАВ какой-то присутствует в 100% случаев - пена как после шампуня или стирального порошка. В след. раз индикаторной бумагой проверю. Если щёлочь окажется - то не останется у мну больше веры в человечество. :(
Автор, изучи технологии производства и разлива всех остальных алкогольных и без алкогольных напитков стоящих на прилавках магазина, начиная от молока и заканчивая концентратами сока. Узнаешь много нового, и возможно станешь пить только разливное пиво приправленное всего лишь щелочью, которая нейтрализуется желудочным соком очень легко !
Губит людей не пиво-губит людей вода! (к/ф "Не может быть!" Л.Гайдай.)
А, если серьезно, вода на самом деле в некоторых районах крупных городов гАмно то еще. Особенно когда старые водопроводные трубы срезаешь и внутрь заглядываешь.
Щелочь это как правило сода. Обычная пищевая сода = щелочь. Даже если щелочь будет сильнее соды, смешаясь с соляной кислотой в желудке максимум будет большая отрыжка или рвота. Другое дело что туда могут добавлять всякие моющие средства.
Гораздо опаснее другое - обычно на это никто не обращает внимания - бензиновые выхлопы от машин. Попробуй подыши в закрытом гараже 3 минуты - тебе станет плохо, будет сильная интоксикация - а ведь этим мы (и наши дети) дышим каждый день, и от этого тяжело скрыться, потом и депрессии, болезни итп. Как правило те кто живет рядом с большими городскими дорогами частые посетители больниц.
Это сообщение отредактировал ГаммаГоблин - 16 янв 2014 в 10:08
Жена продавала разливное пиво, был и знаю про её работу всё. Разливного пива больше не пью. Просрочка постоянная, мыть ваще не мыли, часто и с завода отраву привозили что сдавали кегами. А самое крутое это когда пиво портится, появляется акция купи 2 литра такогото и литр такого-то бесплатно.
Я все таки считаю, что есть огромная разница между, скажем разливным пивом в ресторане (баре) и покупным бутылочным немецким пивом. Пиво разливают в барах сотни лет. Варят пиво в пивоварнях тоже сотни лет. Его пьют во всем мире, от Японии до Америки. Пост как-то попахивает гипертрофированностью выводов.
У меня у друга точка разливного пива (только продажа, без столиков). Так вот он нормально всё делает по регламенту. И народ идет. Сколько раз видел: покупатель заказывает одну марку, продавец предупреждает его, мол уже давно стоит, возьмите лучше этого вот, только привезли. Выгоднее пол кеги выкинуть, чем клиентов отвадить, доходность хорошая там. P.S. Я пиво люблю например, я бывает заказываю у него спецом себе кегу, так каждый день захожу, дня за 3 выпиваю спокойно (+ народ еще берет).
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
И вообще, если любите пиво и цените свое здоровье, варите пиво сами 
yaplakal.com
DruGoeDelo16 янв 2014 в 08:34