Хинт: Сливать горячую барду можно совершенно без запаха.
Годно, надо попробовать BMoftheW Мне приходило это в голову, есть на богомерзком айпэде прога для расчета разбавления спирта, там мл дублируются граммами. Так вот оказалось кто-то врет или весы или асп
dude29 точно, у меня тоже есть эта прога на андройде, надо будет произвести натурный эксперимент.
Друзья такой вопрос, корешки заказали мне джин, много, отказываться от такого выгодного заказа не хочу, буду сокслетировать. Проблема в том что у меня нет такого количества рисоспирта, но есть возможность взять водку в пятилитровых бутылках, 500 р. 5л. Водчила эта не паленая, спизженна с одного местного ликёро-водочного завода. Эту водку с удовольствием пьют люди в барах и даже ресторанах и не жалуются, правда сами об этом они не догадываются , но не об этом речь. Как думаете если я её перегоню и использую для изготовления джина, качество не пострадает? В качестве этой водки я уверен, она ни чем не хуже и не лучше недорогой водки из магазина.
Это сообщение отредактировал Artreds - 9 окт 2017 в 19:46
dude29 точно, у меня тоже есть эта прога на андройде, надо будет произвести натурный эксперимент.
Друзья такой вопрос, корешки заказали мне джин, много, отказываться от такого выгодного заказа не хочу, буду сокслетировать. Проблема в том что у меня нет такого количества рисоспирта, но есть возможность взять водку в пятилитровых бутылках, 500 р. 5л. Водчила эта не паленая, спизженна с одного местного ликёро-водочного завода. Эту водку с удовольствием пьют люди в барах и даже ресторанах и не жалуются, правда сами об этом они не догадываются , но не об этом речь. Как думаете если я её перегоню и использую для изготовления джина, качество не пострадает? В качестве этой водки я уверен, она ни чем не хуже и не лучше недорогой водки из магазина.
Для джина думаю, пойдет. Там ведь чем чище растворитель, тем лучше. Не будет посторонних привкусов. Да и если по рецепту - можжевельник забивает все к хренам. Джин поди так и изобрели - забить самогонный дух. И твоя задача именно вытяжка.
top000 это конечно пиздец, это же рай, халява, баляха муха да это же ОХРЕНЕТЬ!!! Простите, эмоции прут... Я тут изабеллу сраную за деньги купить не могу, а них там 18 по брикс на кустах растет, уму непостижимо, говори адрес, вылетаю!
Не поверите - гляньте гисметео. У нас ливни. Прямо собирал последние 20кг, уже накрапывало. Домой скачками на поузотерке, иначе бы пиздюхать за трактором. Так что с нынешним урожаем "все". Замокло, уже и так половина винограда пересохла, а после дождя там одна гниль будет. Се ля ви. Оптимально собирать 20-е числа сентября. Если будет в следующем так же - милости прошу, Крым теперь не заграница, можно хоть черта возить, раньше через таможню я чубуки контрабандой вывозил. Чесслово. У меня гараж на 60кв с подвалом таким же, только бочек нету много заготовить и рук не хватает. Еще бы дробилку, так то руками да ногами давлю. Капец. Сапожник без сапог. Вроде как баловство, а нынче под сотню кг притащил только с одного поля, а их таких гектарами, разведывать надо, где уродился. Да и купить, думаю, можно винного, культурных полей прибавляется потихоньку. Я не заморачивался, так хватает. Тамань тоже винограда будь здоров выращивает, только я там такого бардака, как у нас, не видел. Может и у них можно брать?
пока давил виноград, эмпирическим путем выяснил, что свежая граппа совершенно, и отлично, смешивается со свежевыжатым виноградным соком. Вот такая я сволочь. пыс... то, что я еще тут, говорит о легкости виноградных "производных". Так то уже пора бы и баиньки.
Это сообщение отредактировал top000 - 10 окт 2017 в 00:26
Как думаете если я её перегоню и использую для изготовления джина, качество не пострадает? В качестве этой водки я уверен, она ни чем не хуже и не лучше недорогой водки из магазина.
Я перегонял не раз магазинную водку.
Бодяжь ее до 20 градусов и гони с азартным отбором голов (их немного, но они дико вонючие). Хвостов там нет, но кубовой остаток пахнет странно.
top000 Ну на такие объемы наверное пресс имеет смысл купить/собрать?
пресс у меня есть. Но он для мезги. Для закладки вина нужно виноград дробить и держать на мезге, пока она не упадет. Вот дробилки-то у меня и нет. Там хитрость небольшая. Две скалки профрезеровать вдоль, чтобы зубья получились, посадить на оси, да соединить щестернями, чтобы зубья валов не касались, иначе косточка давится. Промучился вчера руками-ногами, решил сегодня делать дробилку, ибо не убавилось нихрена, а портится быстро. поеду на базар за скалками. Это сообщение отредактировал top000 - 10 окт 2017 в 11:00
Для закладки вина нужно виноград дробить и держать на мезге, пока она не упадет.
Это по красной схеме, правильно понимаю?
Ээээ... еще бы знать про остальные. Но мне так рассказали. По другому не знаю. Вино попробую опять сделать. Нынче виноград явно другой и лучше. Сахара в 2 раза больше. Хотел сразу на граппу-чачу извести, но уж больно хороший виноград, буду из выжимков, как в прошлом году. Первая партия (10-го сентября собирал, давил, ставил. немного с зеленцой) получилась ооочень запашистой, там и воды 1:2, такой себе компот. Нужно было 1:3, но не лезло. Продукт буду купажировать, если что. Иначе не граппа, а сироп виноградный после первого перегона. не пойму, почему "сладость" во вкусе?? Видно изиков наперло там...
Это сообщение отредактировал top000 - 10 окт 2017 в 11:47
Как думаете если я её перегоню и использую для изготовления джина, качество не пострадает? В качестве этой водки я уверен, она ни чем не хуже и не лучше недорогой водки из магазина.
Я перегонял не раз магазинную водку.
Бодяжь ее до 20 градусов и гони с азартным отбором голов (их немного, но они дико вонючие). Хвостов там нет, но кубовой остаток пахнет странно.
Гнать до 98 в кубе? Что значит азартный отбор голов?
top000 Есть "красная" схема - сбраживание с мезгой, пока не осядет на дно. Есть "белая" схема - мезга после заброда (иногда до) отфильтровывается и дображивается уже без нее.
Гнать до 98 в кубе? Что значит азартный отбор голов?
Да в принципе с укреплением можно и до 98 гнать, вопрос какая водка. Я давно гнал, уже не вспомню. Но помню что хвостов не было почти. А вот головы резкие ацетоновые, но немного и мажутся очень в тело (отбирай азартно - то есть побольше).
2 AlexZombie, как думаешь выдержит плитка твоя 50 литровый сусловарник? У тебя 37? Т. Е. Примерно 50кг держит, боюсь как бы не схлопнулась на большей нагрузке.
Ну всё. Я созрел. Решил начать. Уже сделал регулятор напряжения и скопил сумму. Мой выбор пал на хд-4. Теперь прошу гуру ответить на ряд вопросов. Куб буду брать универсальный с тэном на 3 квт.https://samogon-i-vodka.ru/catalog/1327/56704/ Возникает вопрос с крышкой. Думаю брать аламбик из стали, но существует еще медная, ценник вдвое https://samogon-i-vodka.ru/catalog/1370/58555/ В чём смысл такой крышки? Самогон будет чище? Чем лучше медная? Для борьбы с флегмой планирую ещё сухопарник с экстрактором. Дистиллятор планирую такой или подобныйhttps://samogon-i-vodka.ru/catalog/1330/55925/ Необходимо ли брать маленький куб для экстрактора? Жду ответы и советы. Трубы горят, руки трясутся.
Это сообщение отредактировал makarovdmy - 10 окт 2017 в 17:42
Ну всё. Я созрел. Решил начать. Уже сделал регулятор напряжения и скопил сумму. Мой выбор пал на хд-4. Теперь прошу гуру ответить на ряд вопросов. Куб буду брать универсальный с тэном на 3 квт.https://samogon-i-vodka.ru/catalog/1327/56704/ Возникает вопрос с крышкой. Думаю брать аламбик из стали, но существует еще медная, ценник вдвое https://samogon-i-vodka.ru/catalog/1370/58555/ В чём смысл такой крышки? Самогон будет чище? Чем лучше медная? Для борьбы с флегмой планирую ещё сухопарник с экстрактором. Дистиллятор планирую такой или подобныйhttps://samogon-i-vodka.ru/catalog/1330/55925/ Необходимо ли брать маленький куб для экстрактора? Жду ответы и советы. Трубы горят, руки трясутся.
Странный выбор. Собираешься набрать гору крутого железа, но сам аппарат при этом берёшь самый дешманский...
Странный выбор. Собираешься набрать гору крутого железа, но сам аппарат при этом берёшь самый дешманский...
Я начинающий и не хрена не соображающий А какой надо? Чтоб запупыристо было. У меня ещё и высота потолка стандартная. А что вы называете аппаратом?
Это сообщение отредактировал makarovdmy - 10 окт 2017 в 19:03
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
, но не об этом речь. Как думаете если я её перегоню и использую для изготовления джина, качество не пострадает? 
Джин поди так и изобрели - забить самогонный дух. И твоя задача именно вытяжка.
Прямо собирал последние 20кг, уже накрапывало. Домой скачками на поузотерке, иначе бы пиздюхать за трактором. 
Так что с нынешним урожаем "все". Замокло, уже и так половина винограда пересохла, а после дождя там одна гниль будет. Се ля ви. 
У меня гараж на 60кв с подвалом таким же, только бочек нету много заготовить и рук не хватает. Еще бы дробилку, так то руками да ногами давлю. Капец. Сапожник без сапог. Вроде как баловство, а нынче под сотню кг притащил только с одного поля, а их таких гектарами, разведывать надо, где уродился. Да и купить, думаю, можно винного, культурных полей прибавляется потихоньку. Я не заморачивался, так хватает. 
Может и у них можно брать?
Хотел сразу на граппу-чачу извести, но уж больно хороший виноград, буду из выжимков, как в прошлом году. Первая партия (10-го сентября собирал, давил, ставил. немного с зеленцой) получилась ооочень запашистой, там и воды 1:2, такой себе компот. Нужно было 1:3, но не лезло. 
yaplakal.com