Что нужно есть в Крыму

спроси дичей ,которые минусят . спецы по крыму . просто местные за 11тыс дней тут не нашли нормальных чебуреков , это диванные войска знают где они есть

Ездили на семь дней. Три дня купались, загорали, кушали всякие вкусности. На четвертый поехали в Балаклаву. Покушали рыбки и заехали в "Золотую балку".
Затарились под завязку.
Скажу одно - есть в Крыму можно все а вот пить...
Где был следующие четыре дня, убей не помню.
Проснулся только в Аэропорту.

Цитата

Толи дело крымский вискарь, самса, бургеры национальные, равиоли...

А также щи,пельмени и особый крымский борщ! С о свеклой и сметаной,кто не знает!

Цитата (Jammardu @ 27.10.2018 - 10:03)

Интересно, а что нибудь своё есть в кухне Крыма? Которое готовят только в Крыму ...

Вино.

Цитата (мимоходящий @ 28.10.2018 - 10:05)

я дико извиняюсь, но кто нибудь может подсказать местечко, где можно покушать, и не за дорого, вкусную гефилте фиш ?

Таки в Изг'аиле
---
По большому счету, главное в хорошей кухне - это настроение. Если повар готовит с душой, если тебе всё вокруг нравится - то, уверяю, всё будет вкусно.
Например, я однажды "попал" на отличные чебуреки в Головинке, в маленькой кафешке на морском берегу.
Хозяйка - армянка немного приняла на грудь, ходила разносила чебуреки с песнями и танцами. Очень красивая женщина - такие встречаются среди армянок, - ни дать ни взять Роксана Бабаян.
А погода была пиздатейшая - не было адовой жары, морё тёплое, в теньке - так вообще сказка и народ вокруг позитивный, дружелюбный и на расслабоне. Вот именно тогда мне эти чебуреки показались самыми вкусными.
Я потом туда заходил ещё несколько раз - не, чебуреки были очень хорошими, но... уже обычными.

Вино, персики. А вот это всё не только там можно покушать!

Отправлено с мобильного клиента YAPik+

Цитата (Jammardu @ 27.10.2018 - 10:03)

Интересно, а что нибудь своё есть в кухне Крыма? Которое готовят только в Крыму ...

шкара из барабули(луфаря и др рыбы)
поебуриха из кефали, крупной ставриды, пеламиды
это чисто блюда Балаклавы-Севастополя

Я в 2012 году в учкуевке отравился именно чебуреком. Лучшие чебуреки готовит моя тетка, а она живет не в Крыму, она там даже не была никогда.

Цитата (мимоходящий @ 28.10.2018 - 12:05)

я дико извиняюсь, но кто нибудь может подсказать местечко, где можно покушать, и не за дорого, вкусную гефилте фиш ?

Ласты с маской покупаешь и в Двухякорную бухту которая между Феодосией и п.Орджоникидзе. За час наловишь ведро рапанов, сготовишь и нажрёшься бесплатно.

самса тандырная. даже так: САМСА ТАНДЫРНАЯ!!!


супы, плов - это хорошо, а вот самсу (именно тандырную, а не ту херню что в любом хлебобулочном лежит) кроме Крыма нигде не встречал

в Балаклаве у музея подводных лодок мужик с машины свежайшей копченой рыбкой торговал, барабульку у него взяли, вееещщь до сих когда с друзьями пиво пьем "а помнишь барабульку у мужика в Балаклаве" и потекла слюна по подбородку

Цитата (Grosny @ 27.10.2018 - 10:06)

В Крыму надо пить

Коктебель - такое пойло
не ведитесь на эту рекламу.

Цитата (symrak009 @ 28.10.2018 - 10:58)

Цитата (Jammardu @ 27.10.2018 - 10:03) Интересно, а что нибудь своё есть в кухне Крыма? Которое готовят только в Крыму ... шкара из барабули(луфаря и др рыбы) поебуриха из кефали, крупной ставриды, пеламиды это чисто блюда Балаклавы-Севастополя

да ну прям. а Одесса не?

Лучшие чебуреки у моей мамы

Размещено через приложение ЯПлакалъ

всё это разнообразие я могу спокойно сожрать в наших забегаловках,плюс ещё казахские мясные блюда,море тоже есть.удивляет одно, морские города,где рыбные блюда разнообразные? даже в сранном Стамбуле тебе на каждом углу жарят элементарную кильку до хруста и подают с помидором,вкуснота! свежак,типа фаст-фуда такого

Цитата (jonyjakson @ 28.10.2018 - 11:05)

самса тандырная. даже так: САМСА ТАНДЫРНАЯ!!! супы, плов - это хорошо, а вот самсу (именно тандырную, а не ту херню что в любом хлебобулочном лежит) кроме Крыма нигде не встречал

везде полно,тоже мне удивление,у нас на рынке цивильном минимум пять тындыров стоит которые так самсу и лепёшки делает

Самый вкусный плов и лагман я ел в Китае. Да да именно в Китае. Кто смеется тот никогда не ел настоящие плов и лагман. На севере Китая находится Синьцзян-Уйгурский автономный района. Самый большой субъект федерации Китая. Это столица Уйгуров. Численность Китайцев и Уйгуров примерно там равная. Столица Урумчи. Небольшой провинциальный город с населением чуть больше 4 миллионов человек. Уйгурский плов и лагман (пилов и лагмен по Уйгурски) это просто произведение искусства. За изготовлением лагмана я несколько раз наблюдал лично. При посетителе кафе заводится тесто. Крутится вертится в ручную без ножа разделывается на лапшины. Отбивается об стол. Лапша подается отдельно от мяса с бульоном. Порции огромные.


Это сообщение отредактировал Остапенко - 28 окт. 2018 г. в 12:18

Цитата (Выхухолин @ 28.10.2018 - 16:24)

Цитата (symrak009 @ 28.10.2018 - 10:58) Цитата (Jammardu @ 27.10.2018 - 10:03) Интересно, а что нибудь своё есть в кухне Крыма? Которое готовят только в Крыму ... шкара из барабули(луфаря и др рыбы) поебуриха из кефали, крупной ставриды, пеламиды это чисто блюда Балаклавы-Севастополя да ну прям. а Одесса не?

Так про Одессу же ты уже писал ))

Цитата (Liebherr @ 28.10.2018 - 10:04)

Господа, ситуевина в кратце: доделываем ремонт в новой хате, денег никуя нет, а отдохнуть надо, еьашили весь год как черти с женулькой. Есть смысл ехать в Крым в декабре, и насколько бюджетно это будет? Обычно в это время в Вьетнам, Таиланд, Камбоджа отдыхаем.

Есть. Только нужно понимать, что куча всяких развлекательных и жрательных мест будут закрыты. Понятно, что на море можно будет только посмотреть, зато романтИк, на пляже побыть одному-вдвоем. Погода будет не всегда голубонебесная.
Зато не изнуряюще жарко. Зато нет толпы. Можно по грибы сходить, самый сезон. Мне думается, что лучший вариант - арендовать машину и покататься по Крыму.

Цитата (doloto74 @ 28.10.2018 - 11:57)

Цитата (jonyjakson @ 28.10.2018 - 11:05) самса тандырная. даже так: САМСА ТАНДЫРНАЯ!!! супы, плов - это хорошо, а вот самсу (именно тандырную, а не ту херню что в любом хлебобулочном лежит) кроме Крыма нигде не встречал везде полно,тоже мне удивление,у нас на рынке цивильном минимум пять тындыров стоит которые так самсу и лепёшки делает

Ну, ведь все же живут рядом с "вашим" рынком.

Цитата (neulovimyDjo @ 27.10.2018 - 10:18)

в Крыму беда со свежей рыбой и это стыдоба, кроме кефали ничего так попробовать и не удалось, где барабуля, где сарган? На рынке сплошной минтай мороженый и скумбрия копченая их я и дома поем.

Хамсу еще лет двадцать назад можно было купить прямо со шхуны, по 1 грн. за кило, только-только из бочки, непередаваемый вкус, когда рыбёшка солилась 2-3 часа. Обычно мы караулили шхуны в районе старого холодильника, и как только они приходили с лова в 3-4 утра, сразу и налетали) Да и сейчас иногда керченская попадается, правда реально малосольной, её уже не купишь, народ скупает оптом и хранит в тузлуке, а соли-то в ней прибавляется. Не то пальто...
А сарган ещё в 90-е считался мусорной рыбой, на горячке в районе ТЭЦ водился, им пренебрегали. А теперь - нате, деликатес, зачастую за угря выдают, копчёного.

З.Ы. А местных рыбаков, в последние 4 года совсем с говном смешали, пришлая торговая пиздота оптом завозит рыбу, и торгуют под видом Крымской. Прямо на набережной Балаклавы. Им разрешают, а местных - мусора гоняют.
Факт.

Это сообщение отредактировал ShaoXiao - 28 окт. 2018 г. в 12:34

Цитата (Fodin @ 28.10.2018 - 12:26)

Цитата (doloto74 @ 28.10.2018 - 11:57) Цитата (jonyjakson @ 28.10.2018 - 11:05) самса тандырная. даже так: САМСА ТАНДЫРНАЯ!!! супы, плов - это хорошо, а вот самсу (именно тандырную, а не ту херню что в любом хлебобулочном лежит) кроме Крыма нигде не встречал везде полно,тоже мне удивление,у нас на рынке цивильном минимум пять тындыров стоит которые так самсу и лепёшки делает Ну, ведь все же живут рядом с "вашим" рынком.

дык, какая разница, чтоб самсу, шурпу, лагман, плов попробовать - не обязательно ехать в Крым. самсу вон и в родном городе на рынках продают, в Москве вообще повсеместно. узбекские кафешки тоже уже вроде везде есть.

Цитата (Koш @ 27.10.2018 - 10:14)

Чебуреки вкуснее всего в Учкуевке ели, ближе ко входу делают, а хуже всего в Коктебеле.

А самса самая обалденная - на автовокзале в Феодосии! Если стоять лицом к зданию вокзала - ларек слева. Она полна мясом, тесто слоеное, вкусное, с большим количеством кунжута сверху, и начинка в меру остренькая. Супер. Мы думали, что не влезем в автобус, просидев там пару часов в ожидании пересадки

Цитата (lupusest @ 28.10.2018 - 12:30)

дык, какая разница, чтоб самсу, шурпу, лагман, плов попробовать - не обязательно ехать в Крым. самсу вон и в родном городе на рынках продают, в Москве вообще повсеместно. узбекские кафешки тоже уже вроде везде есть.

Да это понятно. Сейчас ещё амнистию высланным нелегалам обьявили. Скоро и в Вологде будут лагманом и шурпой потчевать, выдавая за местные блюда)))
Но в Крыму это было всегда, это местный колорит, как в Татарстане, Башкирии и других национальных автономиях. Только со своей Крымскотатарской изюминкой.

Лучшие чебуреки в Ростове-на-Дону. А в Крыму хуйня полная.