Что нужно есть в Крыму

Цитата (Hortich2 @ 27.10.2018 - 11:03)

За весь Крым не скажу. И вообще советовать что есть... ну как-бы у всех вкусы разные. Могу просто поделиться что понравилось на основе личного опыта (1991-2013 в Крым ездил каждый год). Поскольку ездил в Судак, то о нем и впечатления. 1. Лагман. Вкуснее лагмана чем в кафе Дастлук на выходе Кипарисовой аллеи к морю не ел нигде. Капелька аджики на пиалке придавала такой неповторимый аромат и приятную остроту, что можно было язык проглотить. 2. Чебуреки. Когда на Кипарисовой аллее открылась первая чебуречная, там готовила семья татарок - бабушка, дочка, внучка. Вот это были самые вкусные чебуреки из всех которые пробовал. до, если не ошибаюсь, 2003 года эта чебуречная была на аллее одна, порой там собиралась очередь человек до 20-30, но время в очереди стоило того восхитительного вкуса. Потом с ростом турпотока пооткрывались другие чебуречные, пробовал... не то. почему - не знаю. и большие, и с фаршем, и хрустят... в общем всегда возвращался "к истокам" 3. Манты. Самые вкусные манты носил по пляжу небольшого роста татарин. Жена их делала, а он разносил. Манты с отличным фаршем, вкуснейшим бульончиком... нигде после я таких вкусных не пробовал. 4. Ожидая как-то начала представления в Коктебеле зашли в кафешку недалеко от дельфинария. В меню на первой странице был достаточно пространный текст, смысл которого примерно такой: мы очень рады что зашли к нам. наш повар приготовит именно те блюда которые вы пожелаете. просьба понять что готовит он лично для вас и со всей душой, поэтому прийдется подождать некоторое время, можете попробовать пока наши прекрасные вина... там я заказал долма и стейк на косточке. жареное мясо есть жарено мясо, вкусно но +/- как везде, а вот долма... нежнейшие листики винограда, изумительный фарш, какой-то очень вкусный соус. это был шедевер. 5. Яблоки. Вкуснее чем в Судаке на базаре яблок Гольдинг не помню. 5. Молочка. конечно на любителя, но на том же базаре сметана и домашний сыр великолепны. 6. Шашлык. Мест где его можно отведать много, почти везде очень вкусный. Самый вкусный - тот который приготовила нам хозяйка Диляра. Нежнейшая баранина с каими-то мне неведомыми специями, все попытки узнать как мариновала и чем приправляла провалились, но тот шашалык вспоминаю до сих пор. А вообще, каждый сам должен решать для себя, что где пробовать. Ясное дело я весь Крым не объездил и может есть еще такие блюда которые затмят все вышеперечисленное. Не попробуешь - не узнаешь!

Секрет хорошего шашлыка из баранины в качестве самой баранины.
Без "волшебства" одеваешь на шампуры свежее мясо. Просто солишь, перчишь и наслаждаешься вкусом.

Отправлено с мобильного клиента YAPik+

Все перечисленное можно найти в любом уголке России и бывшего Союза. Вот с одним из комментаторов соглашусь, хорошо бы побольше морепродуктов.

Цитата (Berendei @ 27.10.2018 - 10:07)

Хотелось бы узнать еще, что нужно пить в Крыму? И что не надо есть в Крыму.

Массандровские вина неплохие

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата

Самые вкусные чебуреки в Крыму в ресторане «Шалаш» на Байдарском перевале.

Да! Еще были вкусные на Малаховом Кургане, но умерла чебуречная при хохлах, с сыном зашел, попробовал, не те чебуреки.

Цитата (Галадранетс @ 27.10.2018 - 12:22)

Как же вы зоебали. Ну нет в Крыму татар и никогда не было. Нет и не было такого языка- крымскотатарский. Есть татары и татарский язык.К Крыму отношения не имеющие от слова совсем.

в Крыму узбеки с таджиками само называются крымскими татарами.

Я был так давно , что помню только советскую кухню.. Ну разве что рыбку разную жаренную на угольках и то , что мы 2 рубля с человека платили за койко место..
Ах да )))) Наташка из Пскова ..я тебя помню , ты была самым вкусным блюдом на этом замечательном отдыхе.. Тот самый кудрявый "бурят"..если вдруг читаешь..

Был этим летом в крыму с семьёй, поверьте, чебурика там есть не стоит, в Алуште точно. А вот устрицы крымские советую попробовать.

Парварда - сладость татарская. Употреблять с чаем в прикуску.

Нет нормальных чебуреков в Крыму. Где только не пробовал - везде огромный кусок теста и мясо непонятного качества с ноготок. У нас в кулинарии через дорогу делают вкуснее...

И еще добавил бы, что самая отвратная шаверма тоже в Крыму (с капустой)...

А вот морепродукты стоит покушать. Очень нравится мелкая кефаль на гриле, рапаны и мидии...

Это сообщение отредактировал Keks777 - 28 окт. 2018 г. в 08:45

блин. открыла картиночки с утра.
захотелось жрать

Вся кухня, которую нужно есть не в Крыму. :)

самые традиционные блюда в Крыму это борщ, окрошка, гречневая каша со свининой и кисель ягодный.

Цитата (Rusyadoomer @ 27.10.2018 - 10:17)

И для того чтобы покушать чебуреков, лагмана и шурпы, которые возможно и правда очень вкусны - надо ехать в отель который стоит 10 тысяч рублей в сутки? Не, я понимаю что можно и найти хату и койко-место в бывшем гараже на побережье, с сортиром в виде ведра, но мне непонятно, какого хуя "отель" из бывшего санатория стоит как Редиссон в Монако. Пока проживание в курортной зоне не станет доступным - я кошельком буду голосовать за Тайланд, Вьетнам и другие дружественные мне страны. Финансово дружественные.

Я например в Феодосии на 14 дней номер снял за 27 000 в этом году в июле, я мама и дочь. Не койко место.И если для них тур был скорее позагорать, то для меня поесть: лагман, шашлык бараний каждый день и прочее..

Цитата (meKotoff @ 27.10.2018 - 13:01)

Вся кухня почти такая же как и в Алматы ) Чебуреки обожаю, но только не очень большие, с мясом и бульоном!

Точно.
Только у нас поболее кухня.
Добавляется уйгурска, корейская, китайская.
Не говоря уж о казахской или грузинской.

Это сообщение отредактировал anst - 28 окт. 2018 г. в 08:56

Цитата (neulovimyDjo @ 27.10.2018 - 10:18)

в Крыму беда со свежей рыбой и это стыдоба, кроме кефали ничего так попробовать и не удалось, где барабуля, где сарган? На рынке сплошной минтай мороженый и скумбрия копченая их я и дома поем.

Черноморская рыбка, она сезонная. Как только вода похолодеет в море, так и рыбка появится. Сезон - осень-зима. Но местные барыги-жлобы цены не сложат черноморской рыбке. Грустно...

Вкусные чебуреки в Талпаки .

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (комбижир @ 27.10.2018 - 12:26)

-Кукурузааа!!!! -Горячая кукурузаааа!!!

-Как у тома круза!!!
Заебали эти крики

Отправлено с мобильного клиента YAPik+

На счет кухни в профильных заведениях это задница..
Но однако:
В национальных мусульманских заведениях, национальная кухня вполне себе.
Но после 15 сентября иона почему то начинает сдавать назад..
До скандалов доходило, тарелки расписные, стены в картинах с пловом, заказываем просто лагман, т.к. на вопрос какой лагман, отвечают -лагман, приносят похлебку..
На вопрос на ухо повару- не приху-л ли он извиняется и объясняет, что уже не сезон..
Зато рыбка свежая, фрукты и НАПИТКИ!, просто супер..!

Кстати баранина и куры очень хорошие, готовили сами себе кушать..
Сало тоже вполне..)

Это сообщение отредактировал alkora - 28 окт. 2018 г. в 09:10

Не знаю как в крыму, но вот в кабардинке есть одно местечко с чебуреками , вкуснее пока не ел

Отправлено с мобильного клиента YAPik+

Это сообщение отредактировал Ega196 - 28 окт. 2018 г. в 09:11

Цитата (Menshchikoff @ 28.10.2018 - 07:42)

Цитата (Shelest2000 @ 27.10.2018 - 12:10) Самые вкусные чебуреки в Крыму в Бахчисарае. Там,еще со времён СССР,есть чебуречная,где их и готовят Бывая в Крыму,обязательно туда заезжаю. Хуй знает когда ты был в Крыму. Я этим летом провел там полтора месяца. Хуже чебуреков чем в Бахчисарае я вообще в жизни не ел. Да и вообще чебуреки в Крыму - хуйня полная. У нас на Урале они вкуснее в разы. :) Что мне понравилось из Крымской еды - самса и лангман. Все остальное - не хуже и не лучше чем и везде. Чебуреки - хуета что в Севастополе, что в Ялте что в Бахчисарае что и во всех остальных городах. А пить в Крыму нужно вино, но не частное, а заводское. Это и местные подтвердят. Все кто рассказывает что надо покупать с рук - пиздаболы. :) Отправлено с мобильного клиента YAPik+

Вот, человек вполне объективно своё мнение высказал.

В Крыму можно есть всё,в любом ценовом диапазоне еда вполне съедобная.
А зачастую ещё и очень вкусная.

Что нужно есть в Крыму - если не отходить от темы.

Чебуреки? - Нахуй, они везде есть.

Янтыки - офигенная вещь, с любой начинкой. хоть из сыра с помидорами, хоть с мясом.

Самса тандырная - на каждом углу. Местами даже зоебательская.

Лагманы и прочая шурпа - это просто национальная кухня, которая там представлена не только средней азией.

Национальных блюд, на любой вкус и цвет там достаточно

Так что же всё-таки надо обязательно покушать в Крыму?

1. Вино и коньяк со всех заводов. Такого больше нигде не отведаете.
*не берите разливнуху, это жестокое наебалово

2. Фрукты и овощи. Всё местное охуенного вкуса. Персики и ялтинский лучек особенно. Шелковица, каштан и грецкий орех, гранаты и прочее. Виноград хрен ево знает скольких сортов.

3. Местный рахат-лукум. Ничем не хуже турецкого, а по цене и свежести вообще идеален.

4. Морепродукты - мидии и рапаны. Местная рыба несколько переоценена,
на мой искушенный омулем и хариусом вкус.
Так, только если попробовать для галочки. Причём за бешеные деньги.

5. Молочка и сыры. У нас, в Сибири нет такого качества и ассортимента в принципе.

И ещё - не берите мёд с вагончиков у дороги. Там от мёда только название одно.

А! И самое главное то крымское блюдо забыл:



Это сообщение отредактировал FedorSymkin - 28 окт. 2018 г. в 09:49

Цитата (neulovimyDjo @ 27.10.2018 - 10:18)

в Крыму беда со свежей рыбой и это стыдоба, кроме кефали ничего так попробовать и не удалось, где барабуля, где сарган? На рынке сплошной минтай мороженый и скумбрия копченая их я и дома поем.

Был в июне в феодосии, пеленгас, барабуля, ставрида, камбала,бычек куча речной рыбы... Просто сезонность по рыбе тоже есть. Хотя на день барабуля в Феодосии барабуля резко исчезла с рынка и появилась уже готовая на площади))))

Добавлю.
Хычин. Пробовал с мясом, с грибами, с картошкой и с сыром. Очень вкусно, особенно если с пылу - с жару.

Цитата (UrfinDz @ 28.10.2018 - 10:17)

Цитата (Галадранетс @ 27.10.2018 - 12:22) Как же вы зоебали. Ну нет в Крыму татар и никогда не было. Нет и не было такого языка- крымскотатарский. Есть татары и татарский язык.К Крыму отношения не имеющие от слова совсем. в Крыму узбеки с таджиками само называются крымскими татарами.

Таджики это персидские племена, узбеки кипчакские.

Господа, ситуевина в кратце: доделываем ремонт в новой хате, денег никуя нет, а отдохнуть надо, еьашили весь год как черти с женулькой. Есть смысл ехать в Крым в декабре, и насколько бюджетно это будет? Обычно в это время в Вьетнам, Таиланд, Камбоджа отдыхаем.

я дико извиняюсь, но кто нибудь может подсказать местечко, где можно покушать, и не за дорого, вкусную гефилте фиш ?

Это сообщение отредактировал мимоходящий - 28 окт. 2018 г. в 10:05