Что за народ пошёл? От алишки до озона такого дерьма навалом. И ещё - не было в СССР приличной ножевой стали, не надо идеализировать прошлое...
А куда она в союзе делась то. Ракеты-танки делали а шашки-штыки не могли чтоли Если столовые ножи как на фото топикстартера делали массово из говна то это не значит что не было. Сколько помню в детстве копеечных перочинных ножей ни в одном не было такой говностали и говноштамповки с болтающимся лезвием как сейчас китайпром. Причем цена и место изготовления современных поделок вообще это качество никак не гарантирует. У меня чешского изготовления "качественный кухонный нож NADOBA" об буханку бородинского из магнита сломался
Да. Именно, ракеты и танки делали, а ножи были ГОВНОМ ИЗ ГОВНОСТАЛИ. Поверьте старому ножеману, я советских ножей не одну сотню в руках подержал, современный копеечный китай кроет советкие ножи как бык овцу.
Сначала порадуй его азелитом, а потом намажь люминесцентным маркером. Потом к соседу зайди на бутылочку чая и без палева уф фонариком ему на руки светани)
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Смотри Tramontina линейку Century или ProShef, первая дешевле, вторая дороже и моднее, качество одинаково высокое
Трамонтина лучший по отношению цена - качество. Только китаёзы их подделывать начали.
Согласен. Как-то поддался рекламе и купил набор кухонных ножей производства Кизляр. У ножей немедленно начался люфт рукояти по отношению к клинку. Купленный набор Трамонтина мало того, что оказался дешевле, так и служит до сих пор без малейших поломок.
Не надо покупать отечественное говно. В этой стране массово хороших ножей не делали, не делают и делать не будут.
Для неверующих поясню, нож реально не точился, но острый, форму такую лезвие приняло само от времени, даже если сухое, то ржавеет просто на воздухе, какая сталь не знаю.
Пионэры ещё и не такое расскажут. Чувак! Объясни мне, технарю, физику процесса затачивания стального лезвия о сервелат и огурцы?
Феномен т.н. "самозатачивающихся" ножей очень доходчиво объясняли в 90х годах торговцы, впаривавшие ни в чём неповинным людям всякую хуйню на улицах городов, и наборы ножей в т.ч. По их словам очень тонкая режущая "сердцевина" ножа была из очень твердой стали, а по бокам она была "обложена" очень мягкой сталью. Естественно, что в процессе резки мягкие боковины постоянно стачивалась, обнажая очень тонкую твердую центральную часть. Таки образом и происходила самозаточка. Ножеманы, конечно, знают такое понятие как "ламинат", но делается это с совсем другими целями.
Где взять не знаю, но знаю откуда это пошло. Кардинал Ришельё приказал закруглить все кинжалы, которые использовались за едой. Говорят, что кардинал побаивался, что на него могут совершить покушение прямо во время трапезы – и зарезать ножом. До Ришельё, в Европе ели с помощью двух ножей. А вилки вошли в обиход позднее – они были завезены в Старый Свет из православной Византии.
1. Кинжалом за столом пользовались только в двух случаях - если у человека нет столового ножа или если этот человек долбоёб и не знает про столовые ножи. 2. Остриё столовых ножей скруглили чтобы горячие французские аристократы не устраивали поножовщину во время трапезы. 3. К тому моменту, как Ришельё стал кардиналом, Византии не существовало уже почти два века. 4. В Европе двузубая вилка известна уже как минимум с середины 15в, но широкое распространение она получает в 17в. 5. До распространения двузубой вилки пользовались либо вторым ножом (как ты и сказал), либо однозубой вилкой (этакое толстое шило). 6. Византия это, внезапно, тоже Старый Свет.
Я читал версию, что Ришелье не понравилось, что аристократы во время еды ковырялись кончиком ножа в зубах. Поэтому он и приказал скруглить остриё.
Кстати, ссылку на тему, где давно дали полный ответ на вопрос о самозаточке, тут таки привели. Да, внутри тонкая, уровня фольги, полоска твёрдой стали. По бокам мягкая дешёвая псевдонержавейка (не ржавеет за счёт оксидного слоя, потому и страшная на вид) Мягкие слои реально стираются "об огурец", но происходит это десятилетиями. Точить вообще нельзя. Технология сталинского времени, дешёвая и простая.
Суду всё ясно.
Это сообщение отредактировал Майорзапаса - 4 авг 2023 в 05:20
Есть похожий, даже старше возрастом. Изготовитель "Артель Труженик". Даже ручка была деревянная ещё. Сделал пластмассовую. Матушка (царство небесное) очень его обожала. Тонкий, режет хорошо, лёкий. Других ножей переделал для дома, дачи немеряно. Любила этот именно.
Для неверующих поясню, нож реально не точился, но острый, форму такую лезвие приняло само от времени, даже если сухое, то ржавеет просто на воздухе, какая сталь не знаю.
Пиздеть тут имеет право только мутант с АЭС по кличке Паря. Так что лови шпал.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
У меня такой нож есть. Самозатачивающийся зы. Иногда правлю его на алмазке или на бруске 600 грид. Пару движений бруском или алмазкой и заточку держит неделю.
Бля! Единственный путный отзыв. Обычная трехслойка, самозаточку придумали вместе с бронзой. Спецы, которые штык-ножи как бритву точат, идут лесом. У АК это говно, как нож, по своей форме, сразу закалено до той твёрдости, что не всем заточишь. Но перекусить проволоку или проткнуть кого-либо - это да. Это инструмент, и нефиг его портить, и он тебя не подведёт. Кинжалы вермахта, типа с надписью "Всё для Германии", сделаны из говна, но цементированы (" белая" цементация), точить их вообще нельзя. Твёрдые, дизайн мечевой, но говно. Тоже трёх слойка, но наоборот. Похожее было в СССР на ружьях ИЖ-54. Ножик тоже был похожий, выкинул лет 10 назад, как неэстетичный. А он дома был аж с 30-х годов прошлого века. Иногда точили, но редко. Сам ушёл в ноль, но колбаску и хлеб резал лучше нынешних трамонтин. Гнулся, как пила. Умели делать ширпотреб, а сейчас только понты. Соседний цех, термисты, спецы, 40х13 ухитрились пережечь так, что железяка сама развалилась за год, хрустнула, как стекло. Технологи сказали, что с этим металлом никак по другому. Вязкий он в обработке. Вот поэтому и нет сейчас таких простых ножиков. Спецов дохуя. Охуенных. Везде были, послать некуда.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Если столовые ножи как на фото топикстартера делали массово из говна то это не значит что не было. Сколько помню в детстве копеечных перочинных ножей ни в одном не было такой говностали и говноштамповки с болтающимся лезвием как сейчас китайпром. Причем цена и место изготовления современных поделок вообще это качество никак не гарантирует. У меня чешского изготовления "качественный кухонный нож NADOBA" об буханку бородинского из магнита сломался 
yaplakal.com