Да оно просто гремело о дно кастрюли при кипении - вот и вся разгадка
Это всё равно что написать про машину, что она просто едет, вот и вся разгадка) Это изящное и простое решение ни какой то там теоретически возможной проблемы, а вполне реальной, с которой каждый сталкивается в быту, то есть изобретение на службе общества, а не какое нибудь сколково
Это значит, что можно творог сделать. У меня бабушка делала. А из той херни, которую сейчас молоком называют, не получится ничего...
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Я щас конечно окажусь лишним в этой теме, но хоть убей не помню про такую штуку. Просто совсем. Начал читать тему и понял, что я где-то что-то пропустил. хз. ейбогу первый раз слышу даже.
зы. помню, что была тема кипячения молока в плане толщины дна кастрюли. вот это я помню. на легких алюминиевых было всё не так, горело. На толстых эмалированых было хорошо. И для варки варенья из лепестков роз, бабушка, очень ругалась, за алюминь тазик, ибо эмалированный толстостенный был лучше.. с алюминем надо было постоянно стоять и мешать.. как-то так.
Это сообщение отредактировал quickpower - 3 окт 2023 в 20:05
Двоюродная бабушка,работала молочницей на пенсии.Когда приезжал к ней в Севастополь,то помогал по утрам,тачку с бидонами по дворам развозить.Вот было время.Молоко,сметана,сливки,масло,творог,ряженка,всё настоящее,вкусное. Вот скажите,вы помните,или знаете какими они были,без хими?А я помню.
При переезде из старой квартиры три штуки таких выкинул. А так, для людей 40+ "эка невидаль!" Да, не было пастеризованного молока в пакетах и всё шло в "Снарядах от Катюши" стеклянных с пробкой из фольги, надо было кипятить. Молоко не пью с 16 лет уже, то что в пакетах, даже правильно не киснет, как не старайся.
А как оно должно скиснуть, если там нет молочнокислых бактерий, которые убиваются в процессе пастеризации?) Без бактерий оно просто прогоркает, это не признак "химозы"
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Икплинг, Сергеевич74 , да сколько ж, блять, можно то а?! Завязывайте с оверквотингом уже, ато так скоро с вашими перебзделками друг с другом один лишь пост будет всю страницу занимать.
Да я уже две страницы, как не пишу Надоело идиотам доказывать.
А мы не умничаем, мы дурачимся. Кто то обидчивый лепит дизлайки
Вы всерьез думаете, что кто-то читает ваши простыни и обижается на содержание? Вам лепят минусы за избыточное цитирование.
Если вы оба пишете с телефона и, как выше написали, в этом случае невозможно отредактировать цитату, то кто-то должен же из вас двоих сообразить, что пора, значит, заканчивать этот срачик просто из уважения к остальным участникам темы.
Смысл его подделывать при такой цене? Что то я не вижу стада тучных коров у себя за окном, да и в деревне тоже. Зато вижу в каждом магазине батареи пакетов с продукцией. Ежли энтих фермеров нет, а молзаводы выпускают продукцию, откуда прибыль и оборот
Коровы у тебя в городе должны ходить?
Ходили, мил человек, ходили, а как же. В пригороде, где живу, ажно целый совхоз был. С бидончиком сам бегал мальцом.
А что не так-то? Историю не перечеркнешь, как бы Вам этого не хотелось. Помним ишшо
В СССР было много предметов, о предназначении которых нынешнему поколению остается лишь догадываться. Устройство, похожее на пепельницу — как раз одно из них.
Лет через пятьсот потомки при раскопках вообще заебутся голову ломать.
Я, лет десять назад в поле откопал такой сторожок, прибор так верещал, думал монетища, онромнейшая
В СССР было много предметов, о предназначении которых нынешнему поколению остается лишь догадываться. Устройство, похожее на пепельницу — как раз одно из них.
Лет через пятьсот потомки при раскопках вообще заебутся голову ломать.
Я вот уже забыл, оказывается, а ведь она у нас есть. Теперь вспомнил
При переезде из старой квартиры три штуки таких выкинул. А так, для людей 40+ "эка невидаль!" Да, не было пастеризованного молока в пакетах и всё шло в "Снарядах от Катюши" стеклянных с пробкой из фольги, надо было кипятить. Молоко не пью с 16 лет уже, то что в пакетах, даже правильно не киснет, как не старайся.
А как оно должно скиснуть, если там нет молочнокислых бактерий, которые убиваются в процессе пастеризации?) Без бактерий оно просто прогоркает, это не признак "химозы"
Пастеризация не всё там убивает - это не стерилизация. И даже если добавить туда бактерии из сметаны, то не факт, что будет съедобная простокваша, бывает, что получается горькая бурда. Не всегда, но бывает.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com