Колбасы варёные ГОСт 3324 - 46

Цитата (Subulcus @ 30.10.2024 - 08:28)

Об этом речь?

Выше там ещё есть пальмовое масло.
И прочее в списке, жир переэтерифицированный (продукт пищевой химии). Фосфаты. Консерванты.
Откровенно вредный для здоровья продукт.
Как и западные "лёгкие масла".

Цитата (Простолюдец @ 30.10.2024 - 16:10)

Цитата (Subulcus @ 30.10.2024 - 08:28) Об этом речь? Выше там ещё есть пальмовое масло. И прочее в списке, жир переэтерифицированный (продукт пищевой химии). Фосфаты. Консерванты. Откровенно вредный для здоровья продукт. Как и западные "лёгкие масла".

И что? Пиши конкретику, повторюсь раз - ещё недавно холестерин был страх ужас и преждевременная смерть, сегодня о чудо есть полезный, а организм ещё и вырабатывает свой.

Это раз, для совсем тупых приведены страницы с госта, где чётко регламентируется куда и что примеряется, и в бутербродных вариантах нет никаких тугоплавких жиров.

Это два, ты температуру плавления говяжего жира знаешь? Погугли на досуге

Это три, фосфаты и прочая херня в всяких пастах, химии включая пищевую и так далее, проблема не их наличие а дозировки.

Это четыре - у тебя есть научные работы о вреде пальмового масла? В студию, с удовольствием почитаю, а то я глянул охват его использования в мире, немало охренел.

И эта пЯть, есть научные исследования о вреде кулинарного маргарина в переработанных продуктах предусматриваемой рецептурой с вышеупомянутого ГОСта? В студию


Если по пунктам четыре и пять тебе нечего серьёзного предъявить - спрячься, особенно учитывая, что того маргарина больше нет. Помониторь современные продукты, больше пользы принесёшь.