У нас в Москве, хотя думаю что не только в столице, пломбир в вафлёном стаканчике стоил 20 копеек. У нас даже когда в азартные игры играли - плитки или карты - всё меряли в цене мороженного. Нет, у нас миллионы стаканчиков не проигрывали, просто детский азарт.
эскимо в форме гитары. Сколько не искал во взрослом возрасте, не смог такое эскимо найти в продаже.
продажи мороженого ориентированы на молодежь, а не пенсионеров вафельный рожок, котлета брауни, сосулька и тому подобное твою "гитару" сейчас выпускают в виде обычной колбасы
У нас в Москве, хотя думаю что не только в столице, пломбир в вафлёном стаканчике стоил 20 копеек. У нас даже когда в азартные игры играли - плитки или карты - всё меряли в цене мороженного. Нет, у нас миллионы стаканчиков не проигрывали, просто детский азарт.
помню в восьмидесятые был в мск, на красной площади продавалось эскимо на палочке в фольге по вкусу наверное ближайший аналог - "ленинградское" всё остальное мороженое было лютой дичью на воде и сахаре но так как мы были мелкие - нам было пофиг жрали всё
Всё современное "мороженное", включая западные бренды перепробовал - сахар с химией и пальмой. Даже мои дети его не едят, почти, т.к. нет натуральности и настоящего вкуса. Как и у конфет, печенья и прочего. "Жрать невозможно". Грубо говоря - в пальмовое масло ебануть сахару в половину, искусственных ароматизаторов, сухих сливок и по разной вязкости - соответствующие продукты. Главное - упаковка, название, прочая мишура
Простите, а Baskin-Robbins пробовали? Тоже пальмовая хуйня?
Всё современное "мороженное", включая западные бренды перепробовал - сахар с химией и пальмой. Даже мои дети его не едят, почти, т.к. нет натуральности и настоящего вкуса. Как и у конфет, печенья и прочего. "Жрать невозможно". Грубо говоря - в пальмовое масло ебануть сахару в половину, искусственных ароматизаторов, сухих сливок и по разной вязкости - соответствующие продукты. Главное - упаковка, название, прочая мишура
Простите, а Baskin-Robbins пробовали? Тоже пальмовая хуйня?
дело в другом:
"в чём же заключается тайна "того самого" вкуса, который до сих пор вспоминают поклонники СССР? Давайте вспомним, что представляли собой "обычные" советские сладости, доступные гражданам: покупные конфеты (карамельки вроде "монпансье" и шоколадные вроде "Мишка на севере"), обычный сахар (популярно было пить чай вприкуску с рафинадом), халва, реже зефир или какая-нибудь пастила. Очень популярными были также домашнее варенье и мёд.
Как можно заметить, в этом перечне почти нет ничего, что содержало бы натуральное молоко или являлось бы какой-нибудь производной молочного продукта. Плюс общий рацион советских граждан был не сильно богат белком (каши, макароны, картошка, хлеб). Таким образом, из-за естественной потребности организма в молочном белке и жирах, плюс особом "молочном" вкусе, столь непохожем на остальные сладости, мороженое и казалось супер-вкусным.
Вот, собственно, и весь секрет "того самого" вкуса — мороженое просто весьма сильно выделялось своим вкусом и составом среди остального довольно бедного ассортимента. А сегодня в магазинах представлена целая куча всякой "сладкой молочки" (йогурты, муссы, молочные желе и т.д.), и среди этого разнообразия обычное сливочное мороженое уже не кажется чем-то волшебным."
Ну не пязди, коли не в теме... В русскоязычных кулинарных книгах - конец 18 века. Патентование механического производства и производство (Излер, СпБ) - середина 19 века. Промышленное производство в СССР - 1932. Анастас Иванович Микоян поехал в США только в 1936 г. А так... И Римской Империи хавали, и в Ебибте... Прям на пирамидах.
Это сообщение отредактировал Dog67 - 8 мар 2025 в 14:09
Всё современное "мороженное", включая западные бренды перепробовал - сахар с химией и пальмой. Даже мои дети его не едят, почти, т.к. нет натуральности и настоящего вкуса. Как и у конфет, печенья и прочего. "Жрать невозможно". Грубо говоря - в пальмовое масло ебануть сахару в половину, искусственных ароматизаторов, сухих сливок и по разной вязкости - соответствующие продукты. Главное - упаковка, название, прочая мишура
Простите, а Baskin-Robbins пробовали? Тоже пальмовая хуйня?
дело в другом:
"в чём же заключается тайна "того самого" вкуса, который до сих пор вспоминают поклонники СССР? Давайте вспомним, что представляли собой "обычные" советские сладости, доступные гражданам: покупные конфеты (карамельки вроде "монпансье" и шоколадные вроде "Мишка на севере"), обычный сахар (популярно было пить чай вприкуску с рафинадом), халва, реже зефир или какая-нибудь пастила. Очень популярными были также домашнее варенье и мёд.
Как можно заметить, в этом перечне почти нет ничего, что содержало бы натуральное молоко или являлось бы какой-нибудь производной молочного продукта. Плюс общий рацион советских граждан был не сильно богат белком (каши, макароны, картошка, хлеб). Таким образом, из-за естественной потребности организма в молочном белке и жирах, плюс особом "молочном" вкусе, столь непохожем на остальные сладости, мороженое и казалось супер-вкусным.
Вот, собственно, и весь секрет "того самого" вкуса — мороженое просто весьма сильно выделялось своим вкусом и составом среди остального довольно бедного ассортимента. А сегодня в магазинах представлена целая куча всякой "сладкой молочки" (йогурты, муссы, молочные желе и т.д.), и среди этого разнообразия обычное сливочное мороженое уже не кажется чем-то волшебным."
это называется самовнушение ты увидел надпись "20 копеек", грудь выпятил и на пол-магазина заревел "вяликии, магучыыы, савецкии саюззз!" маркетологи этого и добивались
попробуй "аэрофлотское", "аленку", "солетто" или тот же "jattis", не жмись, лишних 20 копеек потрать
дурачок и не лечишься.
то же солетто, да вкусное, но чем не нравится. а то, что там хитровыебанные маркетологи в самый кончик вафельного рожка, тоже вкусного, умудрились залить шоколада, который если съесть, то сразу же очень хочется пить. аленка стала химозной и приторно сладкой. Юкки мне тоже как то не заходит. Ятис не пробовал. страшно становится только глядя на этикетку. слишком вырви глаз. кажись там больше химии, чем молока.
Это сообщение отредактировал МимоПроходил - 8 мар 2025 в 14:31
продажи мороженого ориентированы на молодежь, а не пенсионеров вафельный рожок, котлета брауни, сосулька и тому подобное твою "гитару" сейчас выпускают в виде обычной колбасы
Ну не пязди, коли не в теме... В русскоязычных кулинарных книгах - конец 18 века. Патентование механического производства и производство (Излер, СпБ) - середина 19 века. Промышленное производство в СССР - 1932. Анастас Иванович Микоян поехал в США только в 1936 г. А так... И Римской Империи хавали, и в Ебибте... Прям на пирамидах.
фруктовые соки замороженные хавали в Ебипте на пирамидах.
Цитата
В папирусах Древнего Египта встречаются записи о десерте, состоящем из двух сосудов. Один со снегом, второй с фруктовым или ягодным соком. Снег либо растворяли в соке, чтобы охладить, либо брали комок снега, пропитывали его соком и ели. В Древнем Китае где-то 5000 лет назад тоже ели снег или лёд, смешивая их с кусочками цитрусовых и зернами граната. Секрет приготовления холодных десертов китайцы хранили до XI века нашей эры.
а потом изобретение фруктового мороженного приписали мальчику из США.
там хитровыебанные маркетологи в самый кончик вафельного рожка, тоже вкусного, умудрились залить шоколада
такое мороженое продается в упаковках по 20 штук, с темным шоколадом, со светлым, с любым на выбор это очень вкусно а пить хочется после любой сладости
продажи мороженого ориентированы на молодежь, а не пенсионеров вафельный рожок, котлета брауни, сосулька и тому подобное твою "гитару" сейчас выпускают в виде обычной колбасы
а вот брауни, солеттовское действительно вкусное.
мне больше нравится обычное "брест-литовское", появилось относительно недавно а вот самое худшее - наверное "топ"
Два трешака из того времени. И тот и другой с чужих слов но по времени 90 г. 1 моя сестра и её подруга: Едят мороженое, подруга о изюм. ??? Вытаскивает изо рта "изюм" - таракан бл... 2 Кто то из друзей рассказал про третьего человека которого я не знал. Тот работал на практике от учебного заведения на "холодильнике" и в стаканчики плевал, толи один толи с приятелем кто больше, за давностью лет не помню. Такое б...
мне больше нравится обычное "брест-литовское", появилось относительно недавно а вот самое худшее - наверное "топ"
брест-литовское не понравилось. а шоколад, в рожке солетто, не в моем вкусе, я люблю горький. да и пить хочется только после их шоколада, после других не испытываю жажды. так что там что то не чисто.
Мне папка с Ленинграда эскимо в термосе привозил, а в городе с автомата с крупинками масла. Еще на памяти приехал дядька с Москвы, пошли на карусели, он купил коньяка и нам пиздюкам ящик вафельных стаканчиков, а только что прошел дождь, карусели не работали, но за малую денежку нам включили веселые горки, помню приводное колесо шлифовало до талого по мокрой рельсе, было весело и вкусно, смотритель вовсю хлестал коньяк с дядькой и у нас был безлимит
Пломбир СССР был с жирностью 19%. Сейчас та же Чистая линия имеет 12% и пломбиром не является. Она даже да советского Сливочного(13%) не дотягивает! И такоре наблюдается повсеместно и с практически всеми сортами современного т.н."пломбира".
Есть сейчас и с добавлением масла, искать надо, но есть
Есть. Я знаю одно с жирностью аж 20% одного республиканского производства. Но срок реализации его 12 месяцев! (советского 7 дней!), там состав устанешь читать, где наряду с молоком и сливочным маслом присутствуют всевозможные консерванты и эмульгаторы. Съел одно, так себе, ожидал большего. Вкусовая память знает, каким должен быть настоящий вкус пломбира, особенно того, что возле ГУМа продавался в 70-80-е. И потом, это исключение из общего потока, где средняя жирность т.н. "пломбиров" в районе 12%. Достаточно просто зайти в Ашан и пробежаться по всему представленному ряду мороженого. Вернее, половину ряда химозы с ЗМЖ можно сразу пропустить, а вторую половину БЗМЖ, где химозы поменьше, просмотреть и убедиться.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com