Как я работала официанткой во вьетнамском кафе ..., «Сайгон»

А вы мак ругаете))

Вот же пидары узкоглазые! Им бы в глотку этого глутамата натрия засыпать и посмотреть, как пену пускать будут

Автору спасибо, в кафешки больше ни ногой. Ну нах! Че-т наблевался я с поста. Даже навскидку прикинул те места, где запросто может оказаться то же самое. Хорошо, бывает, попадаются продавцы и официанты, кто намекает на несвежесть покупаемого и предлагает другое. А тут... Даже посетителям с детьми дерьмо продают! Блять, этих "бизнесменов" кошмары не мучают? Хотя, наверное, нет. Они ведь только за свою жопу переживать могут.

ну и что? кроме ХАНОЯ на Жданах больше пожрать негде... это конечно - лютый треш, что там за прилавком творится, но в других заведениях - не лучше. Зато в ХАНОЕ - дешевле...
Вьетнамские тараканы - неистребимы, а цивилизованный общепит на Жданах... камильфо (признак дурного тона).

"а вы думаете еда из магдональдса чем то отличается????"

По сути, может, и нет. Но с санитарией у них вроде более-менее?
Это сообщение отредактировал togo - 17 апр 2014 в 14:35

Цитата (r2d6 @ 16.04.2014 - 18:26)

Цитата (Резидент @ 16.04.2014 - 20:22) "Ревизора" туда надо! Есть такой проект на Украине, где ведущая с операторами заламывается на кухню ресторанов и кафе без предупреждения и показывает все как есть, отличная антиреклама. Уже 4-й сезон успешно идет Наверное вы и в шоу "Окна" верили что все по-настоящему :)) Ктож их на кухню то в частное заведение то пустит?

Ну тут ты зря. По закону можно. И кстати не везде пускали. Бывало, что закрывали все щели. Но это тоже своеобразная антиреклама. А т.к. она журналюга, а это такие люди, что и трогать нельзя , и раструбят даже если подтолкнул, то и трогать ее никто не может. Программа неплохая хочу сказать. Ее у нас многие берут на вооружение, когда едут на отдых. Смотрят, куда можно пойти.

Бывал я пару раз в этих кафе, да и вобще "ждановичи" как в Москве бывший черкизовский, государство в государстве - одни "приезжие", делают там что хотят...

Цитата (TROLY @ 17.04.2014 - 06:06)

а вы думаете еда из магдональдса чем то отличается????

я противник макдонгальдса.. но думаю, там с санитарией чуть получше...

но вот про турпоездки во всякие филипины, ебипты , тайланды- то там тоже не исключено поесть в подобных гадюшниках.
А то послушаешь некого путешественника- так прямо " ах у них много разных маленьких уютных кафе с экзотическо кухней.. порции - вооооооо, а стоит - хуйня!"
В таких забегаловках тоже моют пол и мясо в одной воде.

Добавлено в 15:22

Цитата

Как-то в обед в кафе зашел молодой мужчина с тремя сыновьями-детсадовцами. Заказал три «Оливье», чараны, картошку-фри и сок. Голодные малыши ели всё, что им давали. А самый маленький Вадик, которому не было еще и годика, с удовольствием обсасывал мягкую, и слегка сладкую, картошку-фри. За обед папа оставил немаленькую сумму: больше трехсот тысяч рублей. Уходя, похвалил: - Было очень вкусно, спасибо огромное, я обязательно еще раз сюда приду!

вот тут мне стало грустно блять..
Оно понятно.. чувак скорей всего оказался с детьми далеко от дома и их надо было накормить...Дети любят еду с яркими вкусами, которые дает глутамат натрия, поэтому ели с удовольствием..
неужели у мужика баба так хуево готовит, что он пообещал придти еще раз?
Бля.. этот эпизод меня больше всего вогнал в тоску....
неужели в наших славянских странах трудно наладить качественный общепит??

Опять пиздёжь про глутамат натрия!

Ужас весь этот общепит... Когда то лет 20 тому я работал в магазинчике продуктовом, так там колбасу отмывали от слизи и тому подобное...долго я там не продержался...

А мне вот интересно, ТС с какой целью туда устраивалась? Журналистское расследование? Ведь не агент под прикрытием? :) Но честно говоря, после всего описанного, я б не смогла продать 2-х летнему ребенку такую хуйню

ха-ха, думаете где-нибудь в тайландах местные повара круче?

у всей юго-восточной Азии небрезгливость заложена еще в генах, так что у них это в порядке вещей
Это сообщение отредактировал Botanik12 - 17 апр 2014 в 17:27

Пару лет назад был в этом кафе, всё было вкусно и понравилось... А теперь не знаю что думать об общепите :(

мерзкая помойка.

Цитата (Спокуша77 @ 16.04.2014 - 20:18)

И насчет проверок. Роспотребнадзор имеет право только раз в 2 года проверять. Забота о малом бизнесе. Но если конечно народ массово напишет жалобу или траванутся толпой и укажут откуда ноги растут-тогда конечно их проверят и накажут.

При этом предупреждая за три недели. Даже о внеплановой должен за четыре дня предупредить.

Тоже мне открытие... за 7-летнюю практику работы на рынках максимум, на что решались - куриные пупки/сердца, жареные на шпажках, да и те от греха воткой заливали обильно, ну и чебуреки / беляши, но после 12-ти, шоп вчерашние разобрали

Мнда-а, общепит, такой общепит..
А насчет замороженного бульона ничего плохого сказать не могу, сама так делаю когда предстоит работа неделями без выходных.)) Не, я все понимаю, но правда - крайне удобная штука.)) Очень экономит время.)

Проверка сети "Сайгон" прошла. Вот статья:
http://news.tut.by/society/395065.html

Но!
Из статьи:

Цитата

Заместитель директора ООО "Сайгон" Мария Долбенко-Малишевская...

Если пройтись поиском по Нет, то в 2013-м году:

Цитата

Центр гигиены и эпидемиологии Центрального района г. Минска. Заведующая отделением гигиены питания - Долбенко-Малишевская Мария...

Стоит задуматься!

В статье есть несколько фото, сделанные во время проверки. Смотришь на них, аж душа радуется. Новая посуда, новые разделочные доски, развешенные на стене. Даже газовые плиты и те новые. Чистота и красота повсюду.

Несомненно, что статья заказная.

ну прямо бля репортаж,из советской газеты

Бывала на Жданах. По моим воспоминаниям, а было это 4 года назад, самые распространенные "иностранные" национальности там - веьетнамцы и арабы.
Почему там арабов то столько было?!

Цитата (Haiduk63 @ 17.04.2014 - 21:06)

Проверка сети "Сайгон" прошла. Вот статья: http://news.tut.by/society/395065.html Но! Из статьи: Цитата Заместитель директора ООО "Сайгон" Мария Долбенко-Малишевская... Если пройтись поиском по Нет, то в 2013-м году: Цитата Центр гигиены и эпидемиологии Центрального района г. Минска. Заведующая отделением гигиены питания - Долбенко-Малишевская Мария... Стоит задуматься! В статье есть несколько фото, сделанные во время проверки. Смотришь на них, аж душа радуется. Новая посуда, новые разделочные доски, развешенные на стене. Даже газовые плиты и те новые. Чистота и красота повсюду. Несомненно, что статья заказная.

Из твоей же ссылки:

В список проверенных заведений не вошло то самое кафе, в котором работала журналист "КП в Беларуси". Его работа была приостановлена практически сразу по предписанию администрации рынка.

Цитата (Spark87 @ 18.04.2014 - 08:09)

Из твоей же ссылки: В список проверенных заведений не вошло то самое кафе, в котором работала журналист "КП в Беларуси". Его работа была приостановлена практически сразу по предписанию администрации рынка.

Спасибо, а то я не заметил этого абзаца

Ну, специально для тебя, юноша, пару строк оттуда же, которые ты не заметил:

Цитата

Санэпидемслужба смогла проверить только 4 из 30 кафе "Сайгон"...

(это из названия статьи).

Далее:

Цитата

Посетить все кафе вьетнамской сети "Сайгон" контролирующему органу не удалось. Заведующая отделением гигиены питания Регина Ивановская объяснила этот факт "сарафанным радио", которое исправно работает на рынке.  - Когда приходишь на рынок и начинаешь проверять один из объектов, закрывается весь близлежащий общепит. На внеплановую проверку по закону у нас есть всего 3 дня. Мы несколько раз приходили на рынок, и за все это время смогли проверить лишь 4 объекта. Все остальные оказались закрытыми.

И в моём сообщении было так:

Цитата

Проверка сети "Сайгон" прошла...

Твоё сообщение, ассоциируется у меня с русской поговоркой: "В огороде бузина, а в Киеве дядька".

Внимательнее, юноша, надо быть.

Цитата (Ellery @ 17.04.2014 - 10:35)

Кошмар, конечно.. как только никто не траванулся? А вообще не понимаю, нафига корреспондент там работала несколько недель? Неужели недели для репортажа было недостаточно? Какое-то извращенное удовольствие от процесса, честно говоря...

Тоже это больше всего поразило, особенно, когда дочитала до отца с тремя детьми, которые покушать пришли, я б не смогла их накормить чесслово.. Ну и, взяв у повара неведомого чудо-порошка пожрать себе дома приготовить - тоже жесть, для чистоты эксперимента видимо
А вообще, спасибо, поблевала, хотя сама такие заведения стороной обхожу.
Это сообщение отредактировал Hvostyara - 18 апр 2014 в 22:10