Главное, ребята, перцем не стареть! • На сайте 18 лет
5
Цитата (ТопоГРАВ @ 8.12.2016 - 13:12)
Мне тут сейчас на перегонку 13 литров ягодного винишка самодельного принесут. Думаю отфильтровать, вынести на холод осветлиться и в выхи неспеша перегнать на индукции. Рассчитываю литра 2 ароматного спирта взять, литр отдам хозяину, литр разбавлю и сам посмакую.
Мож чё пофотаю.
Так вот. Предварительный промер сахаро-спиртометрами показал, что малиново-смородиновое вино сбродило полностью, сахар = 0, спирта-6 градусов.
Решено было перегнать дважды нежно на индукции.
Первый прогон дал около 3 л спирта-сырца с резковатым запахом, общая крепкость ок. 60 гр. Гнал на киловатте (по факту-ватт 900) индукции.
Второй прогон, разбавил пополам фильтрованной водой, дальше как обычно-дробно с укреплением, головы вышли около 120-130 граммов вонючие, дальше пошёл чистый спирт, ароматный, пахнет ягодками. Отбирал головы на 300 ваттах, покапельно, тело на полной мощности с укреплением на треть где-то колонны.
Выход-чуть меньше полутора литров спирта, крепкость 85 гр.
Ну собственно вот столько винчика, малина-смородина.
Это сообщение отредактировал ТопоГРАВ - 12 дек 2016 в 11:04
Съездил, купил по полкило 3 фермента: А-550 руб., Г и П по 250 руб., сказали, что ноябрьские.
Г-ноябрьский не может стоить 250 руб за полкило! У него отпускная с завода около 700 руб/кило если мешок брать! Рекомендую при покупке запрашивать сертификат или на крайний случай упаковку от мешка производителя!
Цитата (kwant71 @ 11.12.2016 - 09:10)
Нормальная цена. Сроки смотрел? Я тут брал. У тебя почти также получается
При оформлении заказа в комментариях укажи что ты с Яплакал! скидка будет! Я договорился!
Это сообщение отредактировал укроп - 13 дек 2016 в 04:18
Г-ноябрьский не может стоить 250 руб за полкило! У него отпускная с завода около 700 руб/кило если мешок брать! Рекомендую при покупке запрашивать сертификат или на крайний случай упаковку от мешка производителя!
Спасибо за инфу. Обязательно съезжу в магазин и проверю докУменты.
А пока вот так вот брага бродит потихоньку. Нормально это для мучной или нет - низнайу. Посмотрим.....
Ож, сейчас снял пробу с очередной имбирно-хреновушкой настойки, которая стояла недельку в тихом и темном месте. От ведь шайтан я! Вкуснотень анриал! Да я еще по классической схеме - с холодцом!
Пф!.. Я тут свою виноградную пробую второй день - до этого работа не давала вкусить. Так я те скажу - от где амброзия! В субботу на сутки поехал, взял с собой 2х0,5. Отдал, кому обещал. Один вечером звонит: "Лёха!.." Я сперва не понял, говорю: "Николаич, чё случилось?!." А он со слезами в голосе: "Вот это вещь!.." Второй день пробую, допиваю уже - согласен. Вкууусная!.. Как е@ля!.. Тьфу, ля!.. Какой второй? Уже третий день пошёл!
Следующую партию буду гнать - давай словимся. Угощу.
Пы.Сы. За ферментами так и не доехал - в воскресенье допоздна заработался (на краю географии - в Кировском - котёл менял. 3\4 подвода труб менять пришлось - старый котёл 10 (!) лет оттарабанил!). Домой приехал без задних ног. С понедельника принялся за дегустацию - славно неделя началась! Это сообщение отредактировал Деда73 - 13 дек 2016 в 08:28
Г-ноябрьский не может стоить 250 руб за полкило! У него отпускная с завода около 700 руб/кило если мешок брать! Рекомендую при покупке запрашивать сертификат или на крайний случай упаковку от мешка производителя!
Кстати, други мои-самовары! Интересный эффект у виноградной - мало того, что не требует закуси (скорее я ею домашнюю кулебяку запиваю... ), так ещё и бодрячок такой. Всю ночь не спал - и ни в одном глазу! Вот вам и ... - не болит, а красный.
Это сообщение отредактировал Деда73 - 13 дек 2016 в 08:50
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
), так ещё и бодрячок такой. Всю ночь не спал - и ни в одном глазу! Вот вам и ... - не болит, а красный. 
yaplakal.com