vaxmypka я тебе месяц назад предлагал ее "дать погонять" ... Вообщем камрады решил я сегодня под 150 беленькой соорудить себе простой еды... Нашел в холодильнике пару заготовок для стейка.. измельчил плоскостью ножа перцы душистые , черные...
Greenfield Я от твоих фото достал из холодильника утренний плов, разогрел и ем сижу)). Жаль, что в крестометалке крестики закончились(.
Это сообщение отредактировал coff - 26 сен 2015 в 21:47
Greenfield У меня сейчас вишня+ Yuko+PM Tobacco от Hangsen. Нормальная такая связочка, только по началу перелил вишни от КХПА. Потом разбавил основой раза в четыре, стало гут.
vaxmypka я вот почему то даже и не сомневался! так как кусок мяса обязан присутствовать в рационе!! Режь карбонат после того как отстоится! а вообще его шприцевать рекомендуется! непременно шприцевать! тогда "усадок " не будет! ну т.е вот тебе исходник : берешь ЛЮБОЙ кусок мяса! именно ЛЮБОЙ! шпигуешь ну чего там кому по вкусу.. пихаешь его в духовку на макс. темп.. запечатываешь соки , коагулируешь белок. вытаскиваешь! и суешь в мантышницу... готовишь на пару... после вынимаешь.. суешь снова в духовой шкаф минут на 20 до корочки нужной.. получаешь полнейший профит! мясо в весе не теряет! сухости ни грамма... корочка и запах имееца! ну вот раскрыл секрет.....
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Я даже не могу описать этот вкус! 
yaplakal.com