чёрная вкусная, но сука в ленте перед новым годом увидел ценник в 6800 за 62 грамма сразу перехотел)))
Да? А мне не нравится...Вроде и выкинуть жалко, но наверное испортилась открытая банка, использовалась для украшения салата на НГ. Лучше осетра целиком, чем непонятную икру. Я так считаю.
50 гр банка, но чуть дешевле чем Вы написали, в инет магазине куплено.
Самая вкусная щучья икра. При одном условии - она должна быть приготовлена самим.
А где же её взять расскажите?
Запросто. Февраль, начало марта, выехать на озеро и поставить жерлицы. В большинстве икрянки попадаются. Если это Москва, или отравленный Урал, то проблемно. Надо далеко ехать.
Начитался сегодня этой темы, облизнулся, пошёл сам в магазин. В большом красивом магазине ничего подобного не нашёл, от слова совсем! Только одна красная икра, которая с НГ так и не стала дешевле. С грустным видом набрал мороженого.
Тут многие восхищаются икрой щуки. Она в мае действительно крупная, ярко- оранжевого цвета. Но самопальную жрать крайне опасно, ибо вся щука, а так же ее икра, заражена паразитами. А в той, что заводского посола, химикатов дофига. Живу в городе на берегу Волги, отец был заядлым рыбаком, щук этих раньше много ловил. Но сейчас редко кто рискнет свежезасоленную икорку щучью пожрать, даже под стопочку водки. Опасное это дело. Хотя, находятся смельчаки, которые не боятся всяческих гельминтов.
Отправлено с мобильного клиента YAPik+
ее дома при засоле пастеризуют кипятком, на вкус и цвет не влияет и никаких паразитов, рецептов - полный интернет
вот, кстати, ни разу не пробовал. но часто слышал, что она очень вкусная. а кто-то предпочитает её красной. а что с ней не так?
Вкусная икра, почти черная! в Волгограде часто брал её, особенно до наступления "стабильности". Сейчас в СПб, её почти нигде нет, а если где и есть то по цене выходит злеее красной. Считай полтора года уже не едал её, хотя уважаю больше прочих(за исключением чёрной, которую уже почти забыл).
Это сообщение отредактировал wcnd - 18 фев 2018 в 21:18
Красной-то икры нормальной нет, надо ещё поискать, чтобы купить. Минтая еще пробовать. Проще уж скумбрию поесть.
Икра минтая неплохая совсем ...была. Сейчас можно взять, если произведена на Дальнем Востоке. Остальное-дерьмо полное, хоть и подорожавшее. Есть у наших сограждан всё абсолютно начинать за здравие, а кончать за упокой. Но думаю и Дальний Восток скоро испортится, как испортился он при производстве тех же консервов из сайры, горбуши и т.д. Ещё пару лет назад баночки были наполнены плотненько, кусочек к кусочку, приятно банку в руки взять, сейчас это болтающаяся бурда внутри, как и все наши тушёнки, отвратный клей под названием сгущёнка и т.д. Нет никакого надзора, хоть каждый из этих говнопроиизводящих ждёт от другого такого же хороших продуктов и товаров.
Насчёт икры щуки не знаю, но лосося красят красной краской и продают как форель в ваших любимых магнитиках по цене лосося. Это сообщение отредактировал Jenyka - 18 фев 2018 в 21:50
Красной-то икры нормальной нет, надо ещё поискать, чтобы купить. Минтая еще пробовать. Проще уж скумбрию поесть.
Ну, не знаю, что ты против минтаевой имеешь, мы во Владивостоке едим ее с удовольствием, хотя и с красной проблем не имеем, а при желании и черной из Амурской области можно купить! Это не заменитель красной, это совсем другой продукт. Вкусный и полезный.
Икра минтая от Лунского моря очень неплохая. Щучью икру вообще раньше называли царской. В Киргизии в порядке вещей на Новый Год покупать икру сига. Она желтая. Честно говоря, я ее не пробовал. Но ее покупают там вместо икры лососевых. Там вообще никто не понимает разницу между икрой нерки, форели или лосося.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com