Вечный вопрос о чаевых - давать или не давать?

В Крыму года 3 назад на майские праздники, познакомились с владельцем одного из кафе. Оно от моря далёк, хотя в центре поселка, там на одном пятачка ещё 2 есть. Суть такая, заболели 3 его официантки, ну случилось так что сразу и все. Он 2 недели работал за них. 90000 он заработал только чаявым... Так и работал до конца лета официантом, в своём же кафе.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Как обычно, набежала толпа нищебродов. Да не оставляйте, кто настаивает? Я никогда не обижаюсь, да и никто из коллег. Примерно по поведению-одежде итак сразу понятно, оставят или нет- соответственно нужен дополнительный сервис или нет- протереть стол между блюдами, поднести антисептик и прочее...И мы никогда сами не попросим, мы ж не у монастыря с кепкой стоим.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (ZERO511 @ 12.08.2020 - 16:09)

Вот пусть богачи и оставляют а -мы простые люди .

Так и жри тогда дома - не выёбывайся!

Цитата (Сволош @ 12.08.2020 - 16:02)

Цитата (Lisa80 @ 12.08.2020 - 15:56) Цитата (Сволош @ 12.08.2020 - 15:54) Да дофига в Москве заведений, где прямо в меню написано, что "Вознаграждение официанту включается в счет и составляет 10 %". хотя бы три в пример напиши, если их прямо-таки "дофига". Я таких не видела вообще. Чайхона N1 из последних. На ВДНХ ещё точно один из, только сейчас конкретно не скажу какой.

не знаю, что там за общепит на ВДНХ - там полно частных кафешек. Может какой хозяин Армен так себя ценит))

А на счет "Чайхона №1" - это сеть ресторанов. И там нет обязаловки оплачивать чаевые официанту, если его работа не устроила гостей, которых он обслуживал.

Думала, что возможно что-то изменилось... но прямо сейчас специально позвонила в "Чайхону №1" на Пушкинской (где мы часто раньше бывали) - поговорила с хостесом Анастасией. Она мне подтвердила, что нет никакой обязанности клиента оплачивать чаевые официанту, это только желание самого клиента - ресторан всего лишь рекомендует оставлять 10% от суммы чека.

Это сообщение отредактировал Lisa80 - 12 авг. 2020 г. в 16:22

Цитата (Kairad @ 12.08.2020 - 15:51)

Оставлять или нет - дело каждого. Просто надо понимать, что чаевые приняты в услугах, которые сильно зависят от человека их оказывающего. Вот например: Если Вы ходите в ресторан у дома и каждый раз оставляете НИЧЕГО, то Вам не надо удивляться, что вон тот, тот и тот стол, обслуживают гораздо быстрее и откровенно лучше вашего стола. Да и не вздумайте при этом своим приглашенным гостям сказать, что Вы тут частый гость, видя как вас обслуживают, гости сделают выводы. Я, например, наверняка сделаю.

Что значит "откровенно лучше", если заказ одинаковый, например?
Салат будет из свежих овощей, а не из собранных недоеденных тарелок?

"видя как вас обслуживают"... Ну и как это "видя" выглядит? Тарелку бросают на стол со словами "кушать подано - жрите"? Что за хуйню вы несёте.... Не надо тешить своё самолюбие, официанту в душе глубоко насрать на посетителя. У него есть стандарт обслуживания и он никогда за него не перешагнёт. И это "лучше" - только в вашем понимании. Не надо воспринимать общепит за посиделку у друзей или родственников. Посетитель в любом общепите - это обычный потребитель услуг, и кошелёк для персонала. И не более!

Цитата (Сволош @ 12.08.2020 - 15:54)

Да дофига в Москве заведений, где прямо в меню написано, что "Вознаграждение официанту включается в счет и составляет 10 %".

Некоторое время назад интернет-магазин Ozon (старейший в России) охуел и стал включать в заказ стоимость доставки в свой же пункт самовывоза. Больше я в этом гомозине ничего не покупаю.

Цитата (Futurity @ 12.08.2020 - 12:40)

Оставляю чаевые только заправщикам, 5-10р, думаю они заслужили все же, так как к примеру зимой в мороз ты свою жопу не высовываешь из машины, они работают. А вот официантам и прочей хуете, которые именно настаивают на чаевых никогда, сидят в тепле, в хороших рестораназ, при жратве, и с какого хуя я им должен 10% за то что они принесли мне МОЮ еду которую я оплатил? Сделайте мне 10% скидку, я сам ее заберу в 5 метрах со стола раздачи.

При таких ценах на бензин заправщицами должны работать секретарши из Роснефти, да еще и минет делать за каждую заправку от 50 литров

Не знаю, в США принято оставлять всегда. Если сервис уж совсем не понравился - то, может, тогда и не оставишь, но 15-20% - как правило от тебя ожидают.

Если же приходишь куда-то большой компанией - человек от 7-10 - то зачастую автоматически чаевые включаются в чек.

Nelinor

Цитата

Как обычно, набежала толпа нищебродов.

О, а вот и очередные д'Артаньяны, считающие себя пизже всех.

Цитата

Примерно по поведению-одежде итак сразу понятно, оставят или нет- соответственно нужен дополнительный сервис или нет- протереть стол между блюдами, поднести антисептик и прочее...

Охуеть, обеспечение установленной чистоты -- это дополнительный сервис то есть нет чаевых, то сиди в грязи.
Блядь, "поднести"... уже подход проститутошный)
Maverick00

Цитата

Не знаю, в США принято оставлять всегда. Если сервис уж совсем не понравился - то, может, тогда и не оставишь, но 15-20% - как правило от тебя ожидают. Если же приходишь куда-то большой компанией - человек от 7-10 - то зачастую автоматически чаевые включаются в чек.

Так может законодательство это им не запрещает. А у нас чётко описывается, что оплачивается товар/услуга. В чём заключается оплачиваемая услуга? В том что принесли меню и сделанный заказ? Разве это не само собой разумеющееся?

Это сообщение отредактировал КотВсехЯбун - 12 авг. 2020 г. в 16:25

Цитата (Futurity @ 12.08.2020 - 12:40)

Оставляю чаевые только заправщикам, 5-10р, думаю они заслужили все же, так как к примеру зимой в мороз ты свою жопу не высовываешь из машины, они работают. А вот официантам и прочей хуете, которые именно настаивают на чаевых никогда, сидят в тепле, в хороших рестораназ, при жратве, и с какого хуя я им должен 10% за то что они принесли мне МОЮ еду которую я оплатил? Сделайте мне 10% скидку, я сам ее заберу в 5 метрах со стола раздачи.

Поддерживаю в свое время работал на газовой заправке адский труд.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Lisa80 @ 12.08.2020 - 16:19)

Цитата (Сволош @ 12.08.2020 - 16:02) Цитата (Lisa80 @ 12.08.2020 - 15:56) Цитата (Сволош @ 12.08.2020 - 15:54) Да дофига в Москве заведений, где прямо в меню написано, что "Вознаграждение официанту включается в счет и составляет 10 %". хотя бы три в пример напиши, если их прямо-таки "дофига". Я таких не видела вообще. Чайхона N1 из последних. На ВДНХ ещё точно один из, только сейчас конкретно не скажу какой. не знаю, что там за общепит на ВДНХ - там полно частных кафешек. Может какой хозяин Армен так себя ценит)) А на счет "Чайхана №1" - это сеть ресторанов. И там нет обязаловки оплачивать чаевые официанту, если его работа не устроила гостей, которых он обслуживал. Думала, что возможно что-то изменилось... но прямо сейчас специально позвонила в "Чайхану №1" на Пушкинской (где мы часто раньше бывали) - поговорила с хостесом Анастасией. Она мне подтвердила, что нет никакой обязанности клиента оплачивать чаевые официанту, это только желание самого клиента - ресторан всего лишь рекомендует оставлять 10% от суммы чека. Скрытый текст Хочешь проверь сама, звони: Москва, ул. Каретный Ряд, 3, стр7, тел. 8 495 233-33-00

Мы буквально 3 недели назад были в той, которая на Соколе. В чеке чётко было пробито за обслуживание.
Может, если начинать возмущаться, то уберут, но нафиг из-за фигни тратить нервы?
По поводу Московского неба и Оттепели ты зря. Это из последних, что было.

Цитата (Nelinor @ 12.08.2020 - 16:17)

Как обычно, набежала толпа нищебродов. Да не оставляйте, кто настаивает? Я никогда не обижаюсь, да и никто из коллег. Примерно по поведению-одежде итак сразу понятно, оставят или нет- соответственно нужен дополнительный сервис или нет- протереть стол между блюдами, поднести антисептик и прочее...И мы никогда сами не попросим, мы ж не у монастыря с кепкой стоим.

..получается, ты когда с девахой ебстись ложишься, смотришь с начало на ее трусы, а потом решаешь -хорошо она трахается или нет??? сколь же вас тут хвастунов и псевдо богатеев

Я даю чаевые по своему усмотрению — если мне быстро подали то что я хотел, если убирали на столе и принимали быстро заказ мне лично не зашквар заплатить чаевые, не зашквар заплатить чаевые если мне быстро курьер доставил еду или продукты, и точно так же дать чаевые таксисту, если мне оказанные услуги не понравились — я не оставляю. Это как бы личное дело каждого кому и какие чаевые давать, никто никого не обязывает, но как показывает практика если даешь на чай то придя в то же заведение или воспользовавшись услугами этого человека он становится что-то типа твоего человека а там он и совет даст — мол это не бери, а вот это бери — лично советую, в баре где я люблю отдыхать у меня есть такие люди и они никогда меня не подводили и все было на порядок выше и лучше. За такое я готов накинуть денег

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Да пох. Это дело личное. Хочешь - давай. Не хочешь - не давай. Ещё и нужно смотреть на качество работы, если реально человек сделал тебе больше чем положено - всегда дам денег. Тем более это окупится. И я не про кафе и рестораны, я прекрасно и в столовой поем. Особенно понравилось в столовой Трамвай в Самаре на стошке. За 150 рублей нажрешся до отвала, и вкусно.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Даже в отеле, где все включено, пару евро уборщице оставляем. В Ресторане пару.

Мне не жалко.
Может это от профессии завимит?
Бывало, идешь домой, бутылок 5 коньяка, благодарных пациентов несешь))))



Похоже выявляется закономерность.
Не дают чаевые, те- кто сам не получает дополнительных рлюшек от работы))

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Порой в ресторанах такая наценка, что чаевые им от владельца нужно бы давать))

на скринах из твиттера нашел свою одноклассницу, вот это успех)
по факту - если все понравилось (еда + обслуживание) оставлю чаевые)

Цитата (dnaquest @ 12.08.2020 - 14:11)

Цитата (Katastropha @ 12.08.2020 - 15:41) Плачу чаевые в зависимости от качества обслуживания. В задачу, например, оффицианта входит: поздороватъся, принять заказ, принести заказ, попрощаться. Всё вежливо. Больше ничего. Если мне официант подслажет, что лучше выбратъ, причём в не зависимости от цены блюда/напитка/десерта, страется всё выполнить как можно быстрее и корректно, то это заслуживает вознаграждения. Вот и всё. Явно навязывающийся на чаевые персонал чаевые не получает. И да, в магазинах наневязчивым продавцам/консультантам при выгодной покупке и/или хорошем обслуживании, даю тоже на чай. Так же как и заправщикам на заправке и т.д. Только величину чаевых назначаю сам. Как-то так. Наивный вы человек. Официант в 90% посоветует то, что нужно/выгодно продать Больше того, он может даже сказать, что вот этого блюда нет, а это не совсем свежее, лучше возьмите вот это, но скажет он это только потому, что ему надо/выгодно "вот это" продать. При этом конечно чего-то действительно может не быть, а что-то действительно может быть не очень свежим.

Я уже ответил на прaктически подобное же письмо:

TbIK

Это сообщение отредактировал Katastropha - 12 авг. 2020 г. в 16:41

Цитата (Sergiozzz @ 12.08.2020 - 13:10)

Цитата (радист73 @ 12.08.2020 - 12:56) вы уж простите меня официанты доставщики  и т.д. с высоты своей работы я не вижу причины платить вам непонятно за что,я простите иногда по196 часов в месяц набираю притом работая посменно я не вижу не выходных не праздников и мне за красивые глаза никто деньгу не даёт... Ну так у тебя ж зарплата, поди, получше, чем у официанта? А вообще, чтоб понять, надо просто попробовать. Одень туфли с каблуками-шпильками и побегай весь день с подносом. За вечер тебя десять раз погладит по жопе местные гопники (а то и под юбку залезут) - а ты улыбайся! Не забывай! И еду разноси вовремя, и гостей встречай с улыбкой. С 12 дня до 12 ночи. Без продыха. На шпильках. Уверен, ты быстро поймешь, что это стоит на самом деле.

А вы попробуйте отучиться 5+ лет на технаря, защитить кандидатскую, докторскую.

Так же можно поучиться на врача, например хирурга, вот тогда вы быстро поймёте что это стоит на самом деле...

Цитата (VeterSevera @ 12.08.2020 - 16:31)

Порой в ресторанах такая наценка, что чаевые им от владельца нужно бы давать))

Ага.
У меня у товарища ресторан в Германии.
Так там, налог считаютт ро саоей таблице))
И налог на бутылку водки 1,5 стоимости)))
Хочешь, продавай дешевле. Но налог, плати как с дорогой

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Хочешь-дай, не хочешь-не давай. Это, типа, традиция такая. У тебя же их никто не выпрашивает. А по факту, мне самому приятней, и не заподло налить себе и даме вино. Все, что могу сам, сам и сделаю.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Сволош @ 12.08.2020 - 16:26)

Цитата (Lisa80 @ 12.08.2020 - 16:19) Цитата (Сволош @ 12.08.2020 - 16:02) Цитата (Lisa80 @ 12.08.2020 - 15:56) Цитата (Сволош @ 12.08.2020 - 15:54) Да дофига в Москве заведений, где прямо в меню написано, что "Вознаграждение официанту включается в счет и составляет 10 %". хотя бы три в пример напиши, если их прямо-таки "дофига". Я таких не видела вообще. Чайхона N1 из последних. На ВДНХ ещё точно один из, только сейчас конкретно не скажу какой. не знаю, что там за общепит на ВДНХ - там полно частных кафешек. Может какой хозяин Армен так себя ценит)) А на счет "Чайхана №1" - это сеть ресторанов. И там нет обязаловки оплачивать чаевые официанту, если его работа не устроила гостей, которых он обслуживал. Думала, что возможно что-то изменилось... но прямо сейчас специально позвонила в "Чайхану №1" на Пушкинской (где мы часто раньше бывали) - поговорила с хостесом Анастасией. Она мне подтвердила, что нет никакой обязанности клиента оплачивать чаевые официанту, это только желание самого клиента - ресторан всего лишь рекомендует оставлять 10% от суммы чека. Скрытый текст Хочешь проверь сама, звони: Москва, ул. Каретный Ряд, 3, стр7, тел. 8 495 233-33-00 Мы буквально 3 недели назад были в той, которая на Соколе. В чеке чётко было пробито за обслуживание. Может, если начинать возмущаться, то уберут, но нафиг из-за фигни тратить нервы?

ну вот видишь, оказывается можно убрать из чека эту строку. А если можно убрать - это уже НЕ обязанность к оплате. Это желание клиента.

Так и надо было сразу писать с уточнением, зачем мутить воду и вводить людей в заблуждение что якобы обязательно заплатить, раз в чеке прописали.


ЗЫ:
подобные истории напоминают лоховской развод в чеке известного мема: строка "Прокатило" - оплата столько то рублей.
Клиент спрашивает, а что это такое? Значит "не прокатило", убираем строку из чека.

Граждане, только вы сами определяете насколько хороша работа официанта. И только вы сами решаете оставлять ему чаевые или нет, и в каком размере оставлять - если решите особо поблагодарить за его работу.

Цитата (SickmyDuck @ 12.08.2020 - 13:12)

Тебе могут это кофе принести с каменным еблетом, или не через 5 минут, а через 15. Формально работа будет выполнена.

Вот только через 15 минут меня уже не будет в этом кафе/ресторане.

А уж с каменным еблетом или бумажным, мне пофиг, я пришёл в кафе/ресторан не еблеты смотреть...

Человек пришел вкусно покушать, повар приготовил вкуснейшую еду,.. вот, а официант просто принес тарелку, получается что принести тарелку это очень сложно и он (она) сделал сверх меры, оказали доп. услугу? Да честно говоря я и сам могу забрать свою еду, главное чтоб она была вкусная) Я серьезно не понимаю этого понятия- чаевые. Ну или я просто типа должен позаботиться о её будущем, помочь с деньгами?

Всем приветы. Я против чаевых. Многие объяснили по чему. Я сними согласен. Лучше чаевых дать деньги тем кто в этих деньгах нуждается. К примеру дет-домам и(или) приютам животных.