Я когда бухаю беру колечко краковской, мягкий батон, зеленый лук и квасу бутылку, наебнул грамм 30 лучком с колбаской заел кваску пару глотков, хорошо.
Одобряю. Только Краковскую ( съедобную) сложно найти.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
И картофан. Как раз такой, ибо уследить в процессе пития не всем дано.
Ну дык, запекать тоже надо было уметь - там, как впрочем и во всём остальном свои хитрости и тонкости. Для начала костёр побольше, дабы получить побольше углей. Когда угли подёрнутся пеплом и зарывать в пепел, чтобы клубни по возможности не касались красных углей. Присыпать пеплом и сверху уже нагрести углей побольше. Ежели не торопиться и всё сделать правильно, то можно получить хорошо пропечённую не обугленную картошку, как в духовке, только пеплом присыпанную.
мяса полно говядина, баранина, не говоря про птицу - утки, перепёлки, гуси, индейки, разнообразных куриных блюд от цыплят до печени и сердечек и не сосчитать
свинину не едим практически, кроме шею на шашлык - также навалом прекрасного качества
хватит прибедняться и обманывать как минимум себя и других
Даа блин. Я тоже так хочу. Есть всё подряд и нахваливать. Ты и масло от маргарина, наверно, не отличишь. Могу за тебя только порадоваться.
Херасе просто…всего то пол дня проебаться … это я про оливье, холодец, под шубой и пирожки. Кто сам готовил, тот знает сколько это ебли по времени
Размещено через приложение ЯПлакалъ
С каких это пор "Краковская" и "Докторская" стали "для мажоров"? Что бы тут ни пиздели совкодроты, "Докторская" - это был нижний ценовой сегмент варёных колбас, "Краковская" - если не изменяет память, тоже нижний, но в полукопчёных и копчёных. Так что неча тут тень на плетень наводить!
Шашлык на длиннющих мангалах в семидесятых, на дровах из саксаула, на улицах и парках Алма-Аты. Забыли? Бутылочка уксуса с перцем и хлеб на высоких столах- бесплатно!
Как можно забыть то, с чем никогда не сталкивался? Кстати, а уксус с перцем к шашлыку зачем?
Полагалось так в те времена. В пельменных тоже помимо сметаны и майонеза были уксус и перец для любителей - или сразу на столах стояли с солонкой или на раздаче выдавали...
Уксус к пельменям - это совсем другое. Лично я вот пельмени ем исключительно со сливочным маслом и уксусом. И это, сука, вкусно! Но вот уксус к жареному мясу - это просто какой-то адский пиздец, простите мой французский. Хрен с ним: с хреном шашлык, с горчицей, с кетчупом...Да с майонезом, в конце концов! Если уж так прёт от макания мяса во всякую хуйню...))))))
Еще один)) Да как же по вашему надо резать оливье?
Руками. Ножичком, на дощечке. А не секачом в корыте, где для поросей рубят. ))))
Ну пример, фото?)) Может его еще на терке тереть, так это не салат будет, а каша
Щас! Буду я перерывать весь тырнет и искать фото правильной нарезки. На словах скажу. Картоха - кубик 15х15х15 - это максимум. Прочие ингредиенты - размером в горошек. Мясо можно тонкой соломкой, но лучше тем же кубиком в горошину.
Шашлык на длиннющих мангалах в семидесятых, на дровах из саксаула, на улицах и парках Алма-Аты. Забыли? Бутылочка уксуса с перцем и хлеб на высоких столах- бесплатно!
Как можно забыть то, с чем никогда не сталкивался? Кстати, а уксус с перцем к шашлыку зачем?
Полагалось так в те времена. В пельменных тоже помимо сметаны и майонеза были уксус и перец для любителей - или сразу на столах стояли с солонкой или на раздаче выдавали...
Уксус к пельменям - это совсем другое. Лично я вот пельмени ем исключительно со сливочным маслом и уксусом. И это, сука, вкусно! Но вот уксус к жареному мясу - это просто какой-то адский пиздец, простите мой французский. Хрен с ним: с хреном шашлык, с горчицей, с кетчупом...Да с майонезом, в конце концов! Если уж так прёт от макания мяса во всякую хуйню...))))))
Уксус был разбавленный до 5-9 %, молотый красный перец насыпался прямо в бутылку с небольшой дырочкой, им охлаждали и подкисляли жирную баранину и свинину и лук.
С каких это пор "Краковская" и "Докторская" стали "для мажоров"? Что бы тут ни пиздели совкодроты, "Докторская" - это был нижний ценовой сегмент варёных колбас, "Краковская" - если не изменяет память, тоже нижний, но в полукопчёных и копчёных. Так что неча тут тень на плетень наводить!
Это был сарказм - имел в виду, что синяки не заморачивались особо с закусками. Им и побитое яблоко или засохший плавленный сырок на ура заходил и обычные соображатели на троих на их фоне выглядели эстетами.
Шашлык на длиннющих мангалах в семидесятых, на дровах из саксаула, на улицах и парках Алма-Аты. Забыли? Бутылочка уксуса с перцем и хлеб на высоких столах- бесплатно!
Как можно забыть то, с чем никогда не сталкивался? Кстати, а уксус с перцем к шашлыку зачем?
Полагалось так в те времена. В пельменных тоже помимо сметаны и майонеза были уксус и перец для любителей - или сразу на столах стояли с солонкой или на раздаче выдавали...
Уксус к пельменям - это совсем другое. Лично я вот пельмени ем исключительно со сливочным маслом и уксусом. И это, сука, вкусно! Но вот уксус к жареному мясу - это просто какой-то адский пиздец, простите мой французский. Хрен с ним: с хреном шашлык, с горчицей, с кетчупом...Да с майонезом, в конце концов! Если уж так прёт от макания мяса во всякую хуйню...))))))
Уксус был разбавленный до 5-9 %, молотый красный перец насыпался прямо в бутылку с небольшой дырочкой, им охлаждали и подкисляли жирную баранину и свинину и лук.
Ну, лук "подгасить" уксусом - ещё понимаю. Но мясо с уксусом - и не пытайся меня уговорить! )))))
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com