так глютамат натрия - не более чем обычный усилитель вкуса.а насчет этих кубиков,то максимум что с ними произойдет - паразиты ,нахоящиеся там передохнут. известен случай,когда герметично закрытый размоченный куриный кубик этот оставили на время,а потом оттуда полезли опарыши.....так что впизду.ничего вечного нет,и не будет.даже тот же мед будет кристаллизоваться,со временем приходя в непригодное для употребления состояние.
Крепкий алкоголь со временем превращается в уксус натурального брожения, а глутамат натрия вообще не консервант, поэтому на сохранность кубиков он не влияет.
Раз есть такие ошибки - верить ли остальному?
Интересно, когда же водка превратится в уксус?
А глютомат - не консервант, но речь идёт о порче микроорганизмами.
Крепкий алкоголь со временем превращается в уксус натурального брожения, а глутамат натрия вообще не консервант, поэтому на сохранность кубиков он не влияет.
Раз есть такие ошибки - верить ли остальному?
Попробуй сделай из водки уксус
Наборбукв Это сообщение отредактировал Navkin - 7 мая 2015 г. в 19:12
Крепкий алкоголь со временем превращается в уксус натурального брожения, а глутамат натрия вообще не консервант, поэтому на сохранность кубиков он не влияет.
Раз есть такие ошибки - верить ли остальному?
Это вино сухое превращается, причем белое. А в крепком алкоголе все уже отбродило. Может выдыхаться, не более.
Что-то никого не видно вокруг кто-бы хранил что-то вечно. А мед хранить вечно? ЗАЧЕМ??? Слопал с блинами, и думай о вечном))))
Но мёд - это очень уж странный предмет... Всякая вещь - или есть, или нет, - А мёд (я никак не пойму, в чём секрет!)... Мёд - если есть, то его сразу нет!
Простая состоит из двух компонентов — этилового спирта и очищенной и специально подготовленной воды. Ее можно хранить практически вечно, так как добавок в ней нет. Она не слишком приятна на вкус, но за то ее можно приобрести «на всякий случай».
С особой водкой дела обстоят иначе. В ней есть все, чтобы заглушить вкус спирта, придать ей мягкость. Именно эти добавки и вызывают процесс окисления, то есть делают водку не пригодной для пития. Такой напиток лучше всего выпить в течение 6-ти месяцев с даты его изготовления, в крайнем случае — в течение года.
с виски, ромом и прочей крашеной шнягой думаю тоже самое
Уксуса, конечно, не будет. По ГОСТу срок годности водки, выпущенной для внутрироссийского потребления, всего 1 год. Далее начинается выщелачивание стекла и водка потихоньку начинает портится.
Крепкий алкоголь со временем превращается в уксус натурального брожения, а глутамат натрия вообще не консервант, поэтому на сохранность кубиков он не влияет.
Раз есть такие ошибки - верить ли остальному?
Интересно, когда же водка превратится в уксус?
А глютомат - не консервант, но речь идёт о порче микроорганизмами.
Вот же налетели-то минусаторы =) Отчасти я, конечно, неправ - закупоренная бутылка водки в уксус, конечно, не превратится. Но именно из этилового спирта делается натуральный уксус. С помощью уксусно-кислых бактерий.
А вот про глутамат - его упомянули с солью вместе, а соль - очень даже консервант. И причем было написано что "соль и глутамат не дают испортиться", так что тут глутамат упомянут именно как консервант, а это в корне неверно.
Простая состоит из двух компонентов — этилового спирта и очищенной и специально подготовленной воды. Ее можно хранить практически вечно, так как добавок в ней нет. Она не слишком приятна на вкус, но за то ее можно приобрести «на всякий случай».
С особой водкой дела обстоят иначе. В ней есть все, чтобы заглушить вкус спирта, придать ей мягкость. Именно эти добавки и вызывают процесс окисления, то есть делают водку не пригодной для пития. Такой напиток лучше всего выпить в течение 6-ти месяцев с даты его изготовления, в крайнем случае — в течение года.
с виски, ромом и прочей крашеной шнягой думаю тоже самое
Окисление это химический процесс с участием кислорода.Вроде в исходнике условие было -хранить в плотно укупоренной таре,в сухом и прохладном месте.Насчёт "крашенных" -коньяк вроде не сразу пьют?Лет 10 так полежит и вроде ничего с ним плохого не случается..
Крепкий алкоголь со временем превращается в уксус натурального брожения, а глутамат натрия вообще не консервант, поэтому на сохранность кубиков он не влияет.
Раз есть такие ошибки - верить ли остальному?
Хрень полная-то что вы написАли. Алкоголь перерабатывают в уксус уксуснокислые бактерии,которые в крепком алкоголе жить и работать ну никак не могут. В вине могут,в крепком нет. Учите матчасть.
Крепкий алкоголь со временем превращается в уксус натурального брожения, а глутамат натрия вообще не консервант, поэтому на сохранность кубиков он не влияет.
Раз есть такие ошибки - верить ли остальному?
Хрень полная-то что вы написАли. Алкоголь перерабатывают в уксус уксуснокислые бактерии,которые в крепком алкоголе жить и работать ну никак не могут. В вине могут,в крепком нет. Учите матчасть.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
на ещё много лет
yaplakal.com
zex7 мая 2015 г. в 19:11