Уксуса, конечно, не будет. По ГОСТу срок годности водки, выпущенной для внутрироссийского потребления, всего 1 год. Далее начинается выщелачивание стекла и водка потихоньку начинает портится.
Нету в ГОСТе ни слова про срок хранения, только про условия: ГОСТ 12545. п. 3.2. Водки и водки особые должны храниться в складских помещениях при температуре от минус 5 до плюс 25 °С.
Специально посмотрел. На бутылке водки и на двух бутылках коньяка: срок "годности неограничен, при соблюдении условий хранения"
тушенка и патроны в цинках если изначально без дефектов сделаны, банки и цинки хорошо запаяны а состав пороха допускает длительное хранения и условия хранения соблюдать то очень долго хранятся десятки, возможно, сотни лет
Простая состоит из двух компонентов — этилового спирта и очищенной и специально подготовленной воды. Ее можно хранить практически вечно, так как добавок в ней нет. Она не слишком приятна на вкус, но за то ее можно приобрести «на всякий случай».
С особой водкой дела обстоят иначе. В ней есть все, чтобы заглушить вкус спирта, придать ей мягкость. Именно эти добавки и вызывают процесс окисления, то есть делают водку не пригодной для пития. Такой напиток лучше всего выпить в течение 6-ти месяцев с даты его изготовления, в крайнем случае — в течение года.
с виски, ромом и прочей крашеной шнягой думаю тоже самое
Окисление это химический процесс с участием кислорода.Вроде в исходнике условие было -хранить в плотно укупоренной таре,в сухом и прохладном месте.Насчёт "крашенных" -коньяк вроде не сразу пьют?Лет 10 так полежит и вроде ничего с ним плохого не случается..
Крепкий алкоголь со временем превращается в уксус натурального брожения, а глутамат натрия вообще не консервант, поэтому на сохранность кубиков он не влияет.
Раз есть такие ошибки - верить ли остальному?
Хрень полная-то что вы написАли. Алкоголь перерабатывают в уксус уксуснокислые бактерии,которые в крепком алкоголе жить и работать ну никак не могут. В вине могут,в крепком нет. Учите матчасть.
Именно Изобретение "крепленого" вина позволило продлить срок службы простого вина. "Закрепление" вина путем добавки спирта (винного например) делается не для поднятия градуса, а для того, что бы остановить процесс брожения (убить дрожжи (бактерии)). Нет дрожжей, нет брожения, нет уксуса.
Это сообщение отредактировал NapilNick - 10 мая 2015 г. в 04:10
Это из темы "11 способов удержать мужчину", "9 признаков оргазма", "7 неизвестных фактов", "5 лучших фильмов", "3 загадки столетия" ну и подобная, высосанная из хуя пальца поебень. P.S. Вышеперечисленные "темы" выдумал сам за 1 минуту.
Простая состоит из двух компонентов — этилового спирта и очищенной и специально подготовленной воды. Ее можно хранить практически вечно, так как добавок в ней нет. Она не слишком приятна на вкус, но за то ее можно приобрести «на всякий случай».
С особой водкой дела обстоят иначе. В ней есть все, чтобы заглушить вкус спирта, придать ей мягкость. Именно эти добавки и вызывают процесс окисления, то есть делают водку не пригодной для пития. Такой напиток лучше всего выпить в течение 6-ти месяцев с даты его изготовления, в крайнем случае — в течение года.
с виски, ромом и прочей крашеной шнягой думаю тоже самое
Окисление это химический процесс с участием кислорода.Вроде в исходнике условие было -хранить в плотно укупоренной таре,в сухом и прохладном месте.Насчёт "крашенных" -коньяк вроде не сразу пьют?Лет 10 так полежит и вроде ничего с ним плохого не случается..
такую теорию человеку поломал!))
Это он жене своей впаривает, что нельзя водку долго хранить, а то испортится...
Этот буржуйский продукт, тоже, наверное, можно хранить всю жизнь. Последний чизбургер и картошка фри из Макдональдс, после закрытия сети ресторанов в Исландии. Правда, недавеча, в марте, посетитель бара, где хранился последний чизбургер, случайно слопал картоху, подумал, что обычная закуска !
4 трехлитровых банки меда, сбор 82-83 года примерно...да, частично засахарился, вкусовые качества не пострадали, очень выручили они в 90-е, доели году так к 97-98
при разборе старого погреба несколько бутылок "посольской", как думаю, остались с поминок деда, умершего в 84 году...может, из-за залитых парафином горлышек вкус не пострадал, дегустаторы выпили с удовольствием, пострадавших не было а вот пара бутылок белого вина тех-же годов-да, непонятного вкуса содержимое, хотя визуально жидкость прозрачная, хлопьев и осадка не наблюдалось
тушняк начала 70-х, коробка залитая чем-то вроде солидола...даже и говорить не буду, сожрана с урчанием за пару выездов на рыбалку
сушеные грибы в сухом темном месте лежат, в стеклянной таре, без перепадов температуры , до сих пор использую, осталось около половины двухлитровой банки, грибы белые, собраны в середине 90-х...года через три думаю закончатся
Крепкий алкоголь со временем превращается в уксус натурального брожения, а глутамат натрия вообще не консервант, поэтому на сохранность кубиков он не влияет.
Раз есть такие ошибки - верить ли остальному?
Попробуй сделай из водки уксус
Наборбукв
пожалуйста... В настоящее время на подавляющем большинстве предприятий производство уксуса ведут циркуляционным способом Фрингса. Эта технология имеет немало общего с методом Шуценбаха. Здесь также используются аппараты, наполненные стружками, также на стружках иммобилизованы уксуснокислые бактерии, и также масса стружек орошается питательным раствором, содержащим спирт, уксусную кислоту и минеральные соли. Однако есть и существенные различия между этими методами. Прежде всего, это касается размера аппаратов. На некоторых предприятиях объем их заполненной стружками рабочей камеры достигает 60 м3. В такой аппарат через специальную распределительную систему подают 10%-ный раствор спирта со скоростью в несколько раз большей, чем по методу Шуценбаха. При помощи насоса раствор многократно циркулирует через аппарат до тех пор, пока весь спирт не окислится и не образуется 9%-ный раствор кислоты. Около 10% исходного чистого спирта в этом процессе теряется. Цикл длится 5-6 дней, после чего повторяется
Трёх литровая банка болгарских перцев в погребе гаража хранится с 80х годов,на вид хорошая,но есть страшно и выкинуть жалко,так и стоит. Это сообщение отредактировал Hlg - 10 мая 2015 г. в 11:36
пожалуйста... В настоящее время на подавляющем большинстве предприятий производство уксуса ведут циркуляционным способом Фрингса. Эта технология имеет немало общего с методом Шуценбаха. Здесь также используются аппараты, наполненные стружками, также на стружках иммобилизованы уксуснокислые бактерии, и также масса стружек орошается питательным раствором, содержащим спирт, уксусную кислоту и минеральные соли. Однако есть и существенные различия между этими методами. Прежде всего, это касается размера аппаратов. На некоторых предприятиях объем их заполненной стружками рабочей камеры достигает 60 м3. В такой аппарат через специальную распределительную систему подают 10%-ный раствор спирта со скоростью в несколько раз большей, чем по методу Шуценбаха. При помощи насоса раствор многократно циркулирует через аппарат до тех пор, пока весь спирт не окислится и не образуется 9%-ный раствор кислоты. Около 10% исходного чистого спирта в этом процессе теряется. Цикл длится 5-6 дней, после чего повторяется
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Изобретение "крепленого" вина позволило продлить срок службы простого вина. "Закрепление" вина путем добавки спирта (винного например) делается не для поднятия градуса, а для того, что бы остановить процесс брожения (убить дрожжи (бактерии)). Нет дрожжей, нет брожения, нет уксуса.
!
yaplakal.com