Главная » Разделы » Лента » Картинки

Апрельская рыбалка на Ахтубе

⋮

ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

~~Andreyvrn~~ автор 10 мая 2015 в 14:12

Шутник • На сайте 13 лет

Сообщений: 71

26.
И вывешиваем ранее пойманную.

27.
После дождя природа начала расцветать и я пошел в степь. сделать несколько снимков.

28.
.......

29.
........

30.
........

31.
Так живут местные островитяне - аборигены

32.
........

33.
......

34.
Степные первоцветы

35.
Растут вот такими полянками

35.
Это дерево, похоже, повержено ударом молнии.

37.
Рыба подсыхает. Скоро можно дегустировать )))

38.
.....

39.
За любимым занятием.

40.
Ну и конечно же, какая рыбалка, особенно вдали от дома пройдет без копчения рыбки.
Тут расскажу технологию, по которой мы коптим рыбу несколько лет.
Итак, рыбу потрошим, причем надрез делаем сбоку.
Нужно для того, что бы влага, которая может остаться в рыбе не попала на щепу.

41.
Рыбу присаливаем. Т.е. натираем брюшко и тушку рыбы солью.

42.
Оставляем просаливаться на 2-3 часа

43.
Далее рыбу промываем и вывешиваем обветривться так же на 2-3 часа.
Желательно в брюшко поставить распорки

44.
Кладем в коптильню, предварительно засыпав в нее смоченной водой ольховой щепы.
Но не много! Всего два спичечных коробка на подобную коптилку.
Иначе, рыба приобретет слишком темный цвет и горьковатый вкус.

45.
25-30 минут и....
Приятного аппетита.
Рыба получается очень плохая - быстро заканчивается!!!! )))

46.
Как обычно все хорошее очень быстро заканичивается.
8 дней пролетели незаметно.
И вот уже пора в обратный путь. Вещи уложены. Напоследок купаемся в Волжской водице и к парому.

47.
В ожидании парома...
Вид на Ахтубу

48.
....

49.
...

50.
Вот так прошла у нас рыбалка. Рыбы поймали, отдохнули, пообщались с друзьями, обрели новых знакомых.
Уезжая, по старой доброй традиции, кинул в Волжскую воду монетку.
Ведь мы не говорим реке прощай. Мы говорим до свидания. И спасибо за то, что она дарит каждому рыболову заряд энергии, позитива и конечно же, добрых воспоминания.
У меня все.
Если что не так - прошу прощения. Пишу тут первый раз.

Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 43 608
0 Пользователей: