Сам в Пусане на "фишке" наблюдал гастрономические подвиги аборигенов с живыми осьминогами и не только. А как то лазая по "Амнам" парку, мой автопилот проложил маршрут через небольшой рыбный рынок, так там здоровые чаны стояли полные извивающихся сарделек блять, черви походу или около того. Я аж протрезвел, ибо парочка местных что-то оживлённо обсуждала с владельцем чанов, плотоядно ухмыляясь и тыкая пальцами в сторону сарделек. В общем събывал я оттуда на седьмой скорости, притворяясь, контуженным слепым дальтоником.
Устрицы оказались на последнем месте этого списка, чтобы хоть немного сгладить впечатление от всего прочитанного ранее и потому, что большинство людей, которые едят устриц, даже не понимают, что они всё ещё живы (справедливости ради, это сложно определить).
Устриц обычно подают живыми из-за того, что они разлагаются намного быстрее, чем остальные животные. Даже после того, как их раковину открывают, устрицы могут выжить достаточно продолжительное время. Устрицы начинают умирать только тогда, когда их плоть отделяют от раковины – из-за этого обычно их высасывают прямо из раковины. Употребление устриц в пищу намного более распространено, чем других живых блюд. Возможно, некоторые из вас уже ели устриц и вас никто не предупредил об этом факте, что вы едите их живьем – теперь вы сможете сами решить, есть ли устриц в следующий раз или ограничиться чем-то другим.
обожаю устриц по 2 дозен размера джамбо за раз с лимончиком и они очень полезны бо содержат туеву кучу микроэлементов
Устрицы оказались на последнем месте этого списка, чтобы хоть немного сгладить впечатление от всего прочитанного ранее и потому, что большинство людей, которые едят устриц, даже не понимают, что они всё ещё живы (справедливости ради, это сложно определить).
Устриц обычно подают живыми из-за того, что они разлагаются намного быстрее, чем остальные животные. Даже после того, как их раковину открывают, устрицы могут выжить достаточно продолжительное время. Устрицы начинают умирать только тогда, когда их плоть отделяют от раковины – из-за этого обычно их высасывают прямо из раковины. Употребление устриц в пищу намного более распространено, чем других живых блюд. Возможно, некоторые из вас уже ели устриц и вас никто не предупредил об этом факте, что вы едите их живьем – теперь вы сможете сами решить, есть ли устриц в следующий раз или ограничиться чем-то другим.
обожаю устриц по 2 дозен размера джамбо за раз с лимончиком и они очень полезны бо содержат туеву кучу микроэлементов
Устриц обычно подают живыми из-за того, что они разлагаются намного быстрее, чем остальные животные. Даже после того, как их раковину открывают, устрицы могут выжить достаточно продолжительное время. Устрицы начинают умирать только тогда, когда их плоть отделяют от раковины – из-за этого обычно их высасывают прямо из раковины.
устриц подают уже отделенных от раковины, иначе хрен их отсосеш оттель...
Свежевыловленный гребешок всегда сырым ели. В детстве. Максимум еще хлеб и немного соли. Если полежал закрытый более часа(даже в воде) - только на костер. Повзрослели, стали это дело водочкой разбавлять :) мировой закусон!!!
Это сообщение отредактировал ПРИМа25 - 29 июн 2016 в 03:35
первый раз ел живую стерлядку порубленную кусочками с соль'ю в детстве в Уфе. очень вкусно. затем в море отходил 8 лет а там живая рыба на ура и никто не умер
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
достаточно вспомнить талу и струганину (или как там из мяза называется) 
так что не расслабляйся, будь настороже ))
yaplakal.com