А я как заболел-так мой огород весь пропал,как будто почуял....что не будет толков в этом году.Тешу себя мыслями,что прохимичусь,выгоню хворь и на след год наверстаю. Всем бобра!
сезон еще не закончен, еще собирать и варить-катать море всего. Вчера вот 2 с лишним литра аджики сделали. Не этой, из помидор, а чили/грецкие орехи/травы/специи/соль. Теперь вот думаем, куда нам столько счастья)
сезон еще не закончен, еще собирать и варить-катать море всего. Вчера вот 2 с лишним литра аджики сделали. Не этой, из помидор, а чили/грецкие орехи/травы/специи/соль. Теперь вот думаем, куда нам столько счастья)
Один раз попробовал грузинской аджики, сухой приправой посыпали салат из помидоров. Слишком острая показалась, хоть и глотка луженая)) В магазинах и в пакетиках продают лайт-версию этой приправы.
Ну, блин, хотела написать про сраное дождливое и холодное лето, про зависть, что у людей виноград (!) вызревает, а у нас окромя ранеток ни хуя, а тут Вы с этой пикчей! Я ж теперь буду голову ломать - как и нахуя? Залупа в клубнике -
Оренбургская область (в принципе, Южный Урал) все тоже самое. Помидоры все вызрели на корне (небывалое событие, обычно в сентябре 4 ведра зеленых помидоров заворачиваешь в одеяло и под кровать дозревать), огурцов много до конца августа собирали, яблок невероятное количество, сливы много, виноград сладкий крупный. Жаль, что грибов наверное не будет. Очень осенние опята люблю. Но летом было жарко и сухо, думаю грибница будет отдыхать этой осенью. У меня как раз маринованные опята закончились в погребе. Беда.
Ну вы пожадничали с кабачками))) .Я в прошлом году (Соль-Илецк, кто не знает-Оренбуржье) посадил 8 кабачков-задолбался мариновать, замораживать, раздавать. В прошлом году первый раз сам посадил рассаду-практически вся выросла и при пересадке принялась(120 корней высаживал). Последние помидоры собирал 6 октября(без теплиц!).Пожадничал с количеством корней-банки с помидорами еще прошлогодние стоят, хотя и раздал ведер 6 знакомым и рассаду раздавал. В этом году посадил только 60 штук-сорта Утенок и еще какой-то. Как черри мелкие, охрененно в банке малыши смотрятся. Много яблок(только в ноябре буду собирать-зимние), первый раз лоза плодоносила(собрал большой таз), морозилка вся забита, холодильник тоже, банки закручены. Осталось только капустка цветная и простая. В этом году у нас арбузы в районе поспели охрененные, до 18-20 кг массой, сладчайшие, цена сейчас опт до 5-6 рублей упала за 1 кг, с поля даже ещё дешевле.сейчас фуры с пол-России стоят у нас и закупают Соль-Илецкие арбузы, чтобы развести их везде. Опасайтесь "подделок"-спрашивайте сертификаты при покупке-откуда. так как выдают за наши и казахстанские и другие. Чуть попозже засолю несколько банок арбузов-закусон мировой к собственной самогоночке.
Эх, сейчас поедем картофан копать. Думаю, как написали выше, хватит только курям( В этом году тяжко, бабуля приболела и огород то же почувствовал. Правда смородины черной 15 литров, малины ведро. И помидоры удивили - 8 ведер. растут в грунте, теперь лежат - краснеют. Удивительно, что при таком нашем отношении в этом году вообще что то выросло.
Слабак, у меня кабачков еще подрастают парочка. В сарае несъеденных куча лежит, которая понаросла летом. Кабачки как сорняк, ухода не требуют, а плодоносят как бешеные. Перцы пока висят, свекла с морковкой и капуста сидят пока, ждут своего часа
Это сообщение отредактировал point027 - 10 сен. 2016 г. в 13:40
А у меня до окончания сезона ещё далече, каждые 2 дня ведро (20л) помидор и перца сладкого из теплицы приношу, а они там ещё понавязали. Сегодня с утра 6 литров лечо наварила на зиму и ещё 3 ящика помидорок стоят, завтра опять к мартену.
А у нас ,стало быть, кризиса нет, потому как урожай чуть "более лучше", чем никудышний(( Мало того, что сушь, какие-то нереально сильные ветры, то и дело всё ломающие, так почти всё лето холодные ночи, даже когда дни бывали жаркие. Помидоров, перцев, зелени еще так сяк запасли, а вот огурцов и кабачков не выросло совсем( На моей памяти такого сроду у нас не было, а уж ухаживали как за грудными детьми). Одни только яблони раздухарились, даже с поломанными ветром ветками, столько яблок народили, что тоже давно не бывало. Вот который день их сушу, мочу, варю..Ну и едим, конечно)))
Я кабачков 12 кустов посадил, пздц куда девать уже не знаю, и икру сделал и жарю с чесночком и в борщ уже кидаю.
Бесстрашный Мы 2 куста посадили и то навалом. Приправу "Тещин язык" попробуй сделать - у нас на ура уходит.
Классный закусь.Только я сыр смешивал с майонезом и чесноком,а не кусочком клал. Замариновали,засолили,нажарили,наелись(ну и напились немного имитацией Кальвадоса,вкусный,зараза) Первый год "дачничаем",может и перло все так,даже соседи изумлялись. Подмосковье,если чо..............
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Я ж теперь буду голову ломать - как и нахуя? 
Залупа в клубнике - 
yaplakal.com