Ножи

Я готовить люблю - и лучше азиатского кухонного ножа - не встречал.

Цитата (kamanaft @ 3.08.2017 - 19:40)

Цитата (dirmor @ 3.08.2017 - 17:48) давайте ножами мериться оп - вы проиграли  Игорь Юрьевич делал? А можно полностью фотку? И какова цена, ежели не секрет?

Он самый. Дорого, точно не скажу.

Цитата (zenyaz @ 3.08.2017 - 19:14)

Я готовить люблю - и лучше азиатского кухонного ножа - не встречал.

Такой?

Вот рабочая лошадка,заточку держит прекрасно но хрупковат...пила по металлу...

Тс!Тебя рукожопом назвать-язык не поворачивается!Давай меняться изделиями!Если что,пиши в личку!

Вот умельцев тьма! Один другого краше. Как до дела доходит - все отмалчиваются.
Сделайте мне кто-нибудь красивый кукри!!!

Эх, мечтаю о самодельном.
А пока мечта не сбылась, таскаю в сумочке вот такой:

Это сообщение отредактировал MariXuana - 3 авг. 2017 г. в 19:35

Цитата

Цитата (Lonesomewolf @ 3.08.2017 - 17:11) Вот мой один из прошлогодних, сталь М390, рукоять корень бука-гнилушка. Покупной или сам делал?

Сам, от полосы стали до ножен. С ножнами вот фото.

ножевым маньякам превед от дохтура-живореза. могу спросони забыть дома сигареты или телефон, но ножик- никогда.

Цитата

давайте ножами мериться оп - вы проиграли

Нож Пампухи - это, конечно, круто, но я пользуюсь только своими ножами, в том числе и на кухне.
И мои немногочисленные родственники тоже.
Вот неделю назад закончил кухонник по заказу жены, вес 70 грамм.

Цитата (MariXuana @ 3.08.2017 - 17:33)

Эх, мечтаю о самодельном. А пока мечта не сбылась, таскаю в сумочке вот такой:

Если ты это носишь в Германии, то аккуратнее, лишний раз не свети.

Trageverbot:



Seit April 2008 gilt in Deutschland ein öffentliches Trageverbot für bestimmte Messer (§42 a WaffG).

Betroffene Messertypen sind:

* Klappmesser mit Arretierung und einhändig auszuklappender Klinge

* Feststehende Messer mit einer Klingenlänge über 12 Zentimeter

* Alle Messer, die aufgrund ihrer Bauart als Hieb- und Stichwaffe eingestuft sind (das betrifft vor allem Dolche und Springmesser).

Alle genannten Messer darf man prinzipiell nicht zugriffsbereit bei sich tragen, sondern nur in einem "verschlossenen Behältnis" wie einem Rucksack oder einer Aktentasche.

Es gibt aber umfangreiche Ausnahmen vom Verbot, die immer dann greifen, wenn man einen "anerkannten Zweck" geltend machen kann. Dazu gehört zum Beispiel die Nutzung eines Messers im Beruf, bei der Jagd oder im Zusammenhang mit der Brauchtumspflege.

Das Gesetz wird in den deutschen Bundesländern und in einzelnen Verwaltungsgebieten sehr unterschiedlich ausgelegt. Eine einheitliche Regelung ist leider nicht in Sicht.

Vom Trageverbot sind auf jeden Fall nicht betroffen:

Alle Klappmesser mit Zweihand-Bedienung beim Öffnen;

alle Klappmesser ohne Klingenarretierung;

feststehende Messer mit einer Klingenlänge unter 12 Zentimeter (sofern die betreffenden Messer nicht als Waffe eingestuft sind, siebe oben) Die Begrenzung der Klingenlänge auf zwölf Zentimeter gilt nur für feststehende Messer, nicht für Klappmesser!

Сам я уже несколько лет таскаю "крысу" на кармане, замечательный нож.

StUDeNok
Не, всё норм.
Это не однорук, лезвие с фиксатором, длина лезвия - 8,5 см.
А вообще я давно брежу хорошим ножом в рюкзак, периодически ошиваюсь в ножемагазинах, недавно с продавцом трындела, какие можно, он сказал, что очень просто определить - кладешь лезвие поперек ладони, если вписывается, то норм, нет - запрещено.
Ну а потом уже нагуглила тоже, типа того что ты написал.
Короче этот вроде в законе.

О чорд. Фиксатор.
Блин, а как без него? Чет я не представляю себе нож без фиксатора. Это как вообще? Типа открыл и он болтается свободно?

Это сообщение отредактировал MariXuana - 3 авг. 2017 г. в 20:08

Цитата (Andygoo @ 3.08.2017 - 20:46)

Хуле и я повыебываюсь ыыыыы))) Морачка моя, 3 бакса на развале в финляндее. 10 лет на боку уж висит. Калбаску режет, помидорки, провода тожи, зубочистку выстрогать...

Братха по оружию!!!
Мора для туриста - идеально. Цвет специально выбирал, ибо легче искать на привалах, куда засунул

У меня такой, с вашими конечно не сравнишь, но мне нравится

Это сообщение отредактировал 7159 - 3 авг. 2017 г. в 20:19

Цитата (MariXuana @ 3.08.2017 - 18:04)

StUDeNok Не, всё норм. Это не однорук, лезвие с фиксатором, длина лезвия - 8,5 см. А вообще я давно брежу хорошим ножом в рюкзак, периодически ошиваюсь в ножемагазинах, недавно с продавцом трындела, какие можно, он сказал, что очень просто определить - кладешь лезвие поперек ладони, если вписывается, то норм, нет - запрещено. Ну а потом уже нагуглила тоже, типа того что ты написал. Короче этот вроде в законе. О чорд. Фиксатор. Блин, а как без него? Чет я не представляю себе нож без фиксатора. Это как вообще? Типа открыл и он болтается свободно?

У тебя как раз нож с одноруким открыванием и с фиксатором. Можно носить либо с одним, либо с другим. Вот например Опинель, с фиксатором, но открывать нужно двумя руками.

Цитата (MariXuana @ 3.08.2017 - 18:04)

О чорд. Фиксатор. Блин, а как без него? Чет я не представляю себе нож без фиксатора. Это как вообще? Типа открыл и он болтается свободно?

Вот нож с одноруким открыванием, но без фиксатора. Клинок в открытом положении просто фиксируется сжатой рукой.

Цитата (StUDeNok @ 3.08.2017 - 18:18)

У тебя как раз нож с одноруким открыванием и с фиксатором. Можно носить либо с одним, либо с другим. Вот например Опинель, с фиксатором, но открывать нужно двумя руками.

Да нет же.
Его никак не откроешь одной рукой. Там сверху загогулина торчит, вот на нее нужно нажимать и нажимать можно хоть до потери сознания, пока снизу второй рукой не сковырнешь лезвие, он не откроется.
Эта загогулина такая хитрая, ее не хватит, чтоб одной рукой открыть.
И в описании он стоит как двурукий.
Блин а как точно узнать?
Чем это определяется?

Цитата (StUDeNok @ 3.08.2017 - 18:21)

Вот нож с одноруким открыванием, но без фиксатора. Клинок в открытом положении просто фиксируется сжатой рукой.

Вот именно такая загогулина и на моем, но она слишком короткая для того, что нажатия на нее было достаточно для открывания.

Цитата (MariXuana @ 3.08.2017 - 23:04)

О чорд. Фиксатор. Блин, а как без него?

Без фиксатора прекрасно выполняет функцию ножа - порезать, постругать. А вот при попытке ударить острием - складывается.

Цитата (Бревнограф @ 3.08.2017 - 17:14)

Цитата (Lonesomewolf @ 3.08.2017 - 17:11) Вот мой один из прошлогодних, сталь М390, рукоять корень бука-гнилушка. Железка с такими цифрами где в природе встречается?

https://nojinsk.ru/catalog/931/700151.html

А я вот этим титан на пятаки рубил. И зубочистку из лома в реакторе подводной лодки выстругивал. И помидорки резал... из огурцов. И медведя один раз убил. В сердце. Но он воскрес, как Джон Сноу и пошёл покупать такой же нож.Только где ж его сейчас купишь, такой же?.. Он из клапанных лагерей в пиле по металлу выструган и откован хоббитами на спор. Олдскул, хуле там. Для тех, кто понимает!

Это сообщение отредактировал RыыBack - 3 авг. 2017 г. в 20:43

Цитата (Бревнограф @ 3.08.2017 - 17:40)

Цитата (Voronezher @ 3.08.2017 - 17:17) Цитата сталь М390 Ну хоть у кого-то сталь приличная, а то выставляют напоказ ШХ15..в 21-то веке UPD Р6М5 штука конечно неплохая, быстрорез и все такое, но ржавучие они, эти быстрорезы. Своё, конечно же, показывать не будешь?)

Не буду; я пользователь, а не изготовитель. И хохломой из неважнецких, скажем прямо, сталей типа ШХ15, давно переболел.
А "мастера", которые не в курсе современных трендов в ножевой металлургии и не слышали про М390, доверия не внушают.

Цитата (zenyaz @ 3.08.2017 - 21:14)

Я готовить люблю - и лучше азиатского кухонного ножа - не встречал.

а я пользуюсь Трамонтинами за 200р и не жужжу

Цитата (MariXuana @ 3.08.2017 - 18:21)

Цитата (StUDeNok @ 3.08.2017 - 18:18) У тебя как раз нож с одноруким открыванием и с фиксатором. Можно носить либо с одним, либо с другим. Вот например Опинель, с фиксатором, но открывать нужно двумя руками. Да нет же. Его никак не откроешь одной рукой. Там сверху загогулина торчит, вот на нее нужно нажимать и нажимать можно хоть до потери сознания, пока снизу второй рукой не сковырнешь лезвие, он не откроется. Эта загогулина такая хитрая, ее не хватит, чтоб одной рукой открыть. И в описании он стоит как двурукий. Блин а как точно узнать? Чем это определяется?

Вот видео про твой нож (не реклама канала), посмотри как он открывает и закрывает нож. Примерно с 3.20.