А что это за грибы? Съедобные?

Козлята.

Чёрные точки на шляпке - 100 пудов червивые.

Это сообщение отредактировал maik2 - 22 сен. 2018 г. в 12:28

Не маслята и не моховики = 100%
заячий гриб = у нас несъедобный
а по энциклопедии=
Условно-съедобные грибы, отличаются от съедобных тем, что условно-съедобные категорически нельзя употреблять в сыром виде. Перед употреблением они должны пройти специальную тепловую обработку. Некоторые из них нужно отваривать перед приготовлением несколько раз и сливать отвар, а некоторые достаточно просто вымочить и пожарить.

Это сообщение отредактировал 1Set1 - 22 сен. 2018 г. в 12:36

Цитата (nerussk @ 22.09.2018 - 12:24)

Цитата (Gekki66 @ 22.09.2018 - 12:22) Моховики, вкусняшка!!! Еще зовут козлятами, ореховиками. ХЗ,я эту хуйню не беру.

Еслиб я жил под Тверью, ЯП тоже не брал.))) А так , сушеные или в жарком очень неплохи.

ешь, не бойся... но помни золотое правило грибника- сперва угости соседей!

Съедобные. Козлята. Можно варить, потом жарить или на зиму в банки катать.
Совершенно точно, что не маслята. Маслята с рыжеватой очень склизской поверхностной плёнкой.

Это сообщение отредактировал Кстати - 22 сен. 2018 г. в 12:31

Моховик

Да пох.. в лесу сушняк, что б набрать чего то полдня пролазиешь! (если чё подМасквабадом)

Это сообщение отредактировал забейнога - 22 сен. 2018 г. в 12:35

Цитата (bombzinski @ 22.09.2018 - 12:23)

Козлёнок, типа разновидность моховиков. Съедобный, но невкусный. Ну и говорят, что много ложных попадается. Сапогом ему по шляпе, короче.

а я как-то всегда думал, что любые грибы, которые с губкой а не ребристые - условно съедобные.

Нихрена это не маслята. Видел такие, никогда не брал...

Это сообщение отредактировал DedCanLiv - 22 сен. 2018 г. в 12:38

Козляк (он же решетник, коровий гриб, коровяк) (лат.Suillus bovinus) – оранжево-бурый или ржаво-коричневый гриб не очень большого размера и с кисловатым вкусом. Форма шляпки типичная для маслят – сначала выпуклая, потом подушкообразная. Диаметр от 3 до 11 см. Кожица слизистая, гладкая, блестящая, легко отделяется от мякоти. Ножка решетника достигает 3-10 см в высоту и до 2 см в толщину, из-под шляпки иногда незаметная, одного цвета со шляпкой. Кольца на ножке нет. Мякоть упругая, беловато-желтая с бурым оттенком. Мякоть ножки решетника может иметь красно-бурый цвет. Трубочки желтые, затем желто-оливковые или желто-табачные. Растет гриб козляк под соснами в сырых лесах и на болотах, часто с масленком желто-бурым (лат. Suillus variegatus) с июля по ноябрь, встречается поодиночке или группами. Растет эта разновидность масленка в Европе и Азии, включая Японию. Гриб хорошо подходит для маринования.
взял тут
Мы в ХМАО их просто маслятами называем, зимой под водочку маринованые маслята м-ммм.....

Это сообщение отредактировал FGump - 22 сен. 2018 г. в 12:37

Цитата (Dinozauer @ 22.09.2018 - 12:24)

Все грибы съедобны, но некоторые лишь один раз©

Блядь! откуда вы лезете в каждой теме грибной??!!! "можно, один раз..."
Блядь, я не знаю, ну вот нахуй тебе это писать нужно? Ну вот для чего? Раньше остальных, таких же ебанутых, лайки-хуяйки...?

P.S.: извините, накипело, заебло

Цитата (забейнога @ 22.09.2018 - 12:34)

Да пох.. в лесу сушняк, что б набрать чего то полдня пролазиешь! (если чё подМасквабадом)

в области нашли, за Малаховкой

Это козлята. Всегда беру для маринования. После отварки они становятся фиолетовыми - не пугайся. Жареные, они не очень, а в маринад - самое то.
Вот я тут нашел, оказалось трутовик овечий - съедобный вкусный гриб

Трубчатым сильно не отравишься в любом случае

Всем спасибо, попробуем набрать мелких, там есть их чего выбрать)

Сосед говорит, что можно начать жарить с луком, если лук посинеет - значит ядовитые. Ему за 70, он или прав или хорошо разбирается в грибах)

Если на срезе синеет то козлята.

Отправлено с мобильного клиента YAPik+

Цитата (napalm2004 @ 22.09.2018 - 12:44)

Если на срезе синеет то козлята. Отправлено с мобильного клиента YAPik+

Да, синеют

козлята, чернеют при варке, вкус сомнительный, почти поголовно червивые, не стоят внимания

Это сообщение отредактировал пАпович - 22 сен. 2018 г. в 12:57

Вчера жарили с картошкой, вкуснятина! Ещё вот такой видел, похож на коралл

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Козлята. Мелкие в маринад, покрупнее в жарёху или сушить. Супчик варить.
З.Ы. но согласен - это не цель для грибника.

Это сообщение отредактировал BOLGARKA - 22 сен. 2018 г. в 12:59

Цитата (xMSEx @ 22.09.2018 - 12:20)

Всем здравствуйте! Нашли полянку таких грибов, но сомневаемся. Взяли пару для опознания. Кто знает, подскажите!

Это условно-съедобная хуета... Я такие не собираю, те, кто собирает-называют "козлятами".

Цитата (marked @ 22.09.2018 - 14:23)

моховик а вообще, берите больше незнакомых грибов и ешьте, так жить станет интереснее

Моховик на срезе синеет, а эти нет. Козята у нас их называют, вроде съедобные, но я их не беру.

Когда других грибов нет,собираем козлят.Кучами растут,прям сорняки в мире грибов.В один год вообще грибов не было кроме этой хрени,собрали пару мешков за полчаса и тому рады.Съедобные,но по вкусу так себе.

Самый верный способ проверить - это пожарить грибы с картохой. Если останетесь живы и тем более здоровы, то да - грибы однозначно съедобные.

Завтра пойду за грибами с ружьем в Тверской области!
Говорят белые были замечены с подосиновиками.
Ружье для антуражу, не для грибов) Может для рябчика. Или зайчишки.