К вопросу о заточке ножей

 [ Версия для печати ]
Добавить в Telegram Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (13) 1 [2] 3 4 ... Последняя »  К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
ЗЛОБНЫЙЗМЕЙ 3 фев. 2023 г. в 20:35
да просто гадина, чо уж  •  На сайте 21 год
14
Мне этот "способ" на телефоне богопротивный дзен уже месяц толкает. ТС, ты оттуда спёр, или сам додумался?
erolvic 3 фев. 2023 г. в 20:35
Не понятый  •  На сайте 13 лет
4
Я купил себе на Алишке Sytools K7 и комплект алмазных бланков. Получаю удовольствие в процессе заточки. Очень медитативный процесс.
В принципе, заточить нож до состояния реза бумаги, можно многими способами!
Балфур 3 фев. 2023 г. в 20:36
Ярила  •  На сайте 11 лет
2
Цитата (marsell2000 @ 03.02.2023 - 20:33)
Но ведь такой угол долго заточку не держит? Я немецкий шеф-нож точу примерно раз в год-полгода на 22 градуса.

Зефир режешь?)

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Xrennatam 3 фев. 2023 г. в 20:36
Ярила  •  На сайте 8 лет
12
rm2811 3 фев. 2023 г. в 20:36
Ярила  •  На сайте 16 лет
46
Вангую массовый инфаркт у ножедрочеров...

Размещено через приложение ЯПлакалъ
ЗлойПрапор 3 фев. 2023 г. в 20:36
Ветеран Ледового попоища  •  На сайте 14 лет
166
Через три месяца... lol.gif

К вопросу о заточке ножей
RaulDuc 3 фев. 2023 г. в 20:36
Ярила  •  На сайте 11 лет
4
Купил точилку электрическую Chef’sChoice 120,ножи точит отлично,мягкую салфетку режет.
ItsAbouttime 3 фев. 2023 г. в 20:37
IT'S ABOUT FUCKING TIME.  •  На сайте 6 лет
12
Цитата (NickelOdeon @ 3.02.2023 - 20:33)
Сколько еботни.... В Ашане нормальную ножеточку рублей за 200 купить не судьба? lol.gif Раз пять с усилием провёл ножом и как бритва.

Кому и кобыла невеста
polokol 3 фев. 2023 г. в 20:38
Балагур  •  На сайте 11 лет
5
Не надо морочиться. Возьми заточку протяжную и не ипи мозк. А для резки обычный камень, не мелкий, да против шерсти. Всё остальное писькомерство. Металл ножа, кстати, имеет огромную роль.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
marsell2000 3 фев. 2023 г. в 20:38
Ярила  •  На сайте 11 лет
6
Цитата (Балфур @ 3.02.2023 - 20:36)
Цитата (marsell2000 @ 03.02.2023 - 20:33)
Но ведь такой угол долго заточку не держит? Я немецкий шеф-нож точу примерно раз в год-полгода на 22 градуса.

Зефир режешь?)

не, зачем. режу все. в течение года подправляю мусатом. а вот точу редко.
erolvic 3 фев. 2023 г. в 20:38
Не понятый  •  На сайте 13 лет
4
Цитата (cobakalist @ 3.02.2023 - 20:35)
Ну, для грубой заточки намана, не более того

Скажу больше. Это не грубая заточка. При такой заточке не сформировать режущую кромку, можно только пилу сделать!
Бенджамин73 3 фев. 2023 г. в 20:39
Ярила  •  На сайте 12 лет
4
Друг, я такой же. Поверь - на 90% всё зависит от ножа. И для бытовых целей (порезать мяско/курочку) достаточно самого среднего ножа и обычного точильного камня. Раз в две недели помахал минуту - хватает, мясо режет без проблем. А острее - нам оно и не надо, только резаться об него.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
erolvic 3 фев. 2023 г. в 20:39
Не понятый  •  На сайте 13 лет
4
Цитата (ЗлойПрапор @ 3.02.2023 - 20:36)
Через три месяца... lol.gif

Так и получаются филейные ножи!
mYangel 3 фев. 2023 г. в 20:40
Шутник  •  На сайте 10 лет
21
Да проще об асфальт тогда точить.
Если ты посмеешь нормальный нож и хотяб аус8 так заточить, тебя черти будут этим же ножом в жопу тыкать в аду)

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Anbass 3 фев. 2023 г. в 20:40
увлечённый любитель  •  На сайте 15 лет
1
Цитата (ЯLisa @ 4.02.2023 - 00:35)
Зачем такие сложности? У меня ножи Викторинокс, не особо тупятся. Изредка точу на точилке Бернер. Отлично режут. Оленя на охоте я конечно не разделываю, но 10-15 кг мяса запросто.

Прям приличные зайцы
erolvic 3 фев. 2023 г. в 20:40
Не понятый  •  На сайте 13 лет
2
Цитата (cobakalist @ 3.02.2023 - 20:35)
Ну, для грубой заточки намана, не более того
У правильных заточек углы выглядят как то так, а не просто диском ебануть наотмашь

Кухонный нож обычно 36 градусов!
uralzp 3 фев. 2023 г. в 20:40
Ярила  •  На сайте 13 лет
8
Цитата (morze2003 @ 3.02.2023 - 20:33)
Уже лет 10 как использую для заточки ножей дно любой керамической посуды.
Миска, тарелка, кружка всегда под рукой и бесплатно.

Ващета, таким образом делается правка,а не заточка. Править можно также на мусате,кожаном ремне или фетровом круге.

Это сообщение отредактировал uralzp - 3 фев. 2023 г. в 20:41
LevaZadoff 3 фев. 2023 г. в 20:41
Приколист  •  На сайте 3 года
7
А я вот такую хуепуталу купил в Финляндии, вроде точит сама, ибо в лом ручонками шаркать.

На Али есть аналоги. beer.gif


Это сообщение отредактировал LevaZadoff - 3 фев. 2023 г. в 20:41
прапорщег автор 3 фев. 2023 г. в 20:41
внатуре  •  На сайте 17 лет
0
Цитата (uralzp @ 3.02.2023 - 20:32)
Фигня. На зачистных кругах зерно такое, что на лезвии пила получится. Изобразить заточку можно если просто по кирпичу потереть. А нормальная заточка делается тончайшим абразивом. Чем меньше гридность,тем лучше. И да, в тяжелых случаях надо переходить от крупного зерна к мелкому 3-4 раза.
Плюс к этому, для каждой работы требуется свой угол заточки. На зачистных кругах про этот угол можно вообще не упоминать.

Ваше описание - для сферического ножа в вакууме. Абразив уже забит металлической пылью по самые бакенбарды. Для кухаря - самое то.
Likhoslav 3 фев. 2023 г. в 20:41
Ярила  •  На сайте 11 лет
6
Херня ваш способ проверять остроту на бумаге, как показано в видео. Таким движением - от места удержания - вы бумагу не режете, а отрываете. И чем хуже заточена кромка, тем лучше она будет рвать бумагу, цепляясь за нее микронеровностями как пилой.
CustomWing 3 фев. 2023 г. в 20:42
Ярила  •  На сайте 10 лет
4
Ну если человека результат устраивает - пуркуа бы и не па?
Edge79 3 фев. 2023 г. в 20:42
Сам по себе мальчик  •  На сайте 15 лет
14
От такой заточки через пол года такой нож останется

К вопросу о заточке ножей
Синтетик 3 фев. 2023 г. в 20:43
Тгасклит  •  На сайте 8 лет
14
После такой точилки, через некоторое время, ножи будут выглядеть вот так.

К вопросу о заточке ножей
erolvic 3 фев. 2023 г. в 20:43
Не понятый  •  На сайте 13 лет
7
Цитата (rm2811 @ 3.02.2023 - 20:36)
Вангую массовый инфаркт у ножедрочеров...

Возможно Вы никогда своими руками ножи не точили, но скажу Вам-это стоит попробовать! Гораздо дольше ножи в рабочем состоянии, иногда кромку мусатом подправить только.
ЯLisa 3 фев. 2023 г. в 20:43
Дочь офицера  •  На сайте 3 года
1
Цитата (Anbass @ 3.02.2023 - 20:40)
Цитата (ЯLisa @ 4.02.2023 - 00:35)
Зачем такие сложности? У меня ножи Викторинокс, не особо тупятся. Изредка точу на точилке Бернер. Отлично режут. Оленя на охоте я конечно не разделываю, но 10-15 кг мяса запросто.

Прям приличные зайцы

Какие зайцы? blink.gif
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 56162
0 Пользователей:
Страницы: (13) 1 [2] 3 4 ... Последняя » [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

 
 



Активные темы






Наверх