Так ли вы любите жареные пельмени, как их любят японцы? Гёдза, как и роллы(маки), рамен и темпура, уже давно стали символами японской кухни, но так было не всегда. Гёдза появились в Японии благодаря Второй Мировой войне. Солдаты императорской армии, расквартированные в оккупированном Китае, привыкли к китайским пельменям цзяоцзы. Вернувшись домой, они воспроизвели тот же рецепт, но чуть иначе: тесто тоньше, начинка порублена мельче. И если китайцы пельмени варили и ели вместе с бульоном, то гёдза вначале обжариваются на сковородке, потом добавляется кипяток и ждём, когда вода испарится..
Если в Японии в каком-нибудь магазине вы увидите вот такой милый бейдж, это значит, что у сотрудницы... ну... короче, в этот день у неё болит низ живота и лучше её не грубить.
Леденцы, которые не хочется сосать. Перед вами Амэдзаику (яп. 飴細工) — традиционное японское искусство изготовления леденцов в форме животных, известное с VIII века. Мастерство передается из поколения в поколение больше 1200 лет. Шунри Тэдзука - владелец кондитерской Ameshin, которую унаследовал от отца, отец от деда, тот от своего... и так до того момента, как какой-то предок Тэдзуки не приехал из Китая в эпоху Хэйан с мастерством и не хитрым оборудованием, а другие предки не довели это до совершенства в эпоху Эдо. В Китае 700 лет как техника утеряна, а в Японии стала национальным достоянием. Жжёный сахар, пищевые красители и немного эстетики.
Во время пандемии и изоляции в Японии вам мог прийти странный мешок с рисом. Представьте ситуацию, когда родился малыш, но нет возможности показать его родственникам и друзьям. Вот вам и решение: берёте мешок, насыпаете в него рис по весу новорожденного, пеленаете его и приклеиваете фото младенца. Отправляете его по почте. Очень практично: и семейные отношения укреплены, и запасы риса на пару кг пополнены.
Знаете, в чём самое главное отличие японцев от нас (хоть европейцев, хоть китайцев)? Они единственные издавна ценят не обёртку, а содержание. К чему это я? Возьмём японское мужское хаори, которое снаружи максимально строгое, но вся красота спрятана в подкладке. Красота не терпит бахвальства, поэтому лучше её спрятать от лишних глаз или обозначить несколькими штрихами.
вот сколько не смотрел роликов про Японию, так везде охреневают над особенной замороченностью японцев к упаковке, какую нибудь печеньку завернут в коробочку с соломкой, ленточками перевяжут и т.д. хотя речь не совсем об этом но все же...
Это сообщение отредактировал PaRaNoEkKk - 10 фев 2024 в 11:39
В кабинке для сдачи теста на коронавирус по прилете в Японию висят две картинки - лимон и соленая слива "умэбоси". Спрашивается, зачем? Если у вас пересохло во рту, то для сдачи анализа надо усилить слюноотделение. Слива - для японцев, а лимон, чтобы для нас - иностранцев.
У - условный Р - рефлекс.
читал где-то, как некий чувак сорвал выступление духового оркестра, начав на виду у оркестрантов жрать лимон Это сообщение отредактировал avs - 10 фев 2024 в 11:42
В Японии уже давно продаются кукурузные палочки Umaibo. Недавно производител впервые за 42 года повысила на них цену и дико извинялся за неудобства для клиентов. Цену подняли на 2 иены (1 рубль и 30 копеек): с 10 иен до 12 иен.
бизнес-план,упаковать по одной палочке и продать японцам по 10 рублей,цена за кило как у чёрной икры
Это сообщение отредактировал Вынь - 10 фев 2024 в 11:46
Тема интересная. Японцы удивительный народ. Всегда читаю про них с удовольствием. Ну и традиционно, "Гейша под саке Сакуре своей не сёгун"
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Токио один из самых дорогих городов в мире для проживания. Цена на интернет не удивительна, при наиболее высоких зарплатах среди всех префектур. Вики утверждает что в 22 году средняя зарплата в Токио 375 500 йен. 8 тысяч йен на этом фоне практически копейки. ( Но верим средней зарплате как нашему росстату, делим на три. Но даже так довольно дёшево) Про кимоно - действительно так называемое "повседневное" мужское кимоно в основном строгих регламентированных расцветок - коричневое, серое, чёрное. Это традиция пришла с эпохи Эдо, где самурай был администратором, а не воином, и цвет строго регламентировался по классам и рангам. Но на праздники и мужчины и женщины одеваются в кимоно любых ярких расцветок, с красивыми принтами и вышивкой.
В кабинке для сдачи теста на коронавирус по прилете в Японию висят две картинки - лимон и соленая слива "умэбоси". Спрашивается, зачем? Если у вас пересохло во рту, то для сдачи анализа надо усилить слюноотделение. Слива - для японцев, а лимон, чтобы для нас - иностранцев.
У - условный Р - рефлекс.
читал где-то, как некий чувак сорвал выступление духового оркестра, начав на виду у оркестрантов жрать лимон
Так есть же такая подлянка у вокалистов - ежели хочешь подгадить конкуренту на конкурсе, скажем, или премьере, - самое оно лимон на виду хомячить )))
Знаете, в чём самое главное отличие японцев от нас (хоть европейцев, хоть китайцев)? Они единственные издавна ценят не обёртку, а содержание. К чему это я? Возьмём японское мужское хаори, которое снаружи максимально строгое, но вся красота спрятана в подкладке. Красота не терпит бахвальства, поэтому лучше её спрятать от лишних глаз или обозначить несколькими штрихами.
вот сколько не смотрел роликов про Японию, так везде охреневают над особенной замороченностью японцев к упаковке, какую нибудь печеньку завернут в коробочку с соломкой, ленточками перевяжут и т.д. хотя речь не совсем об этом но все же...
Эти вредители экологии даже картофель продают в жестких толстых пластиковых упаковках. По 4 картошки в запаянной коробке.
Если в Японии в каком-нибудь магазине вы увидите вот такой милый бейдж, это значит, что у сотрудницы... ну... короче, в этот день у неё болит низ живота и лучше её не грубить.
Вот тут нелогичная картинка. Белый крест не на носу же должен быть. Или это, типа, угроза? Мол, в нос щас получишь?!!
В этом году нам всем пригодится эта японская традиция. Берёте карпа, саке и поите рыбину. На самом деле, это синтоистский ритуал, который каждый год проходит в городе Тонами. Чтобы новый год был удачным, надо, чтобы невзгоды прошлого вместе с саке перешли карпу. Хочу быть тем карпом!
Каково тому карпу на утро - никто, блять, не думает, я так понимаю? Гады
Дикую сакуру с невнятными цветочками тогда игнорировали. Кстати, сакура - это вишня или черемуха мелкопильчатая из рода Слива с маленькими несъедобными плодами.
Дикую сакуру с невнятными цветочками тогда игнорировали. Кстати, сакура - это вишня или черемуха мелкопильчатая из рода Слива с маленькими несъедобными плодами.
ТС, видимо, тоже японец.
Сакура относится к семейству Розоцветных растений, к подсемейству Сливочных. Поэтому ее часто называют сливой. Такую группу кустарников, цветущих ранней весной, правильнее относить «к вишне мелкопильчатой». Однако в отличие от своей «русской сестры» она не приносит плодов. Обычно ее украшают розовые или белые цветки, но бывает и такое, когда дерево покрывается красными и зелеными переливами.
Это сообщение отредактировал zeppelman - 10 фев 2024 в 12:00
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com