СЕШОК, в этот раз ты приволок ну особо лютую хуиту. начиная с крупномасштабного рыбного промысла в Архангельске, заканчивая новейшими буженинами. туда же и похлебку, которые всю дорогу звались ухой, лапшой и прочими собственными названиями. БЗДЕЦ какой то и СРАМОТА. Эта ваша ксения мльникова слаще хуя ничего не сосала.
Лапша? При Петре? Оо
бдь, ну была же самая читающая страна А. Н. Толстой. Петр Первый. Книга третья. Глава вторая. стр. 150 - Петру Алексеевичу было подано горячее. — лапша. Посланным в разные концы солдатам удалось для этой лапши найти петуха на одном хуторке - а вообще, салма, тукмачи, галушки наконец... лапше он удивился лапша ващет не особый вид макарон, а самостоятельное горячее блюдо с тестяными кусочками на мясном бульоне, иногда с добавлением овощей и кореньев.
Это сообщение отредактировал cattl - 9 ноя. 2024 г. в 19:57
Обычно на обед Петру ставили борщ, телятину, жаркое из цыплят и дичи, заливное, стерлядь, спаржу, пироги, гурьевскую кашу и на десерт — мороженое.
А злые языки говорят, что кашу стали называть "гурьевской" в 19 веке только. Кто то врет. И да. Это обычная манная каша но с ресторанной подачей. Со слоями молочной пенки, тертых орехов и орехов в карамели. С кусочками фруктов.
Да, либо как вариант на пиру после победы над наполеоном. Но уж точно не в годы правления Петра 1.
Сытно питались на Руси. А нам тут рассказывали про тюрю и полбу.
Так царь жрал завсегда лучше крестьян. Как там говорится: барин ест говядину, холоп давится капустой, а в среднем все питаются голубцами.
Буквально сейчас мульт из серии про трёх богатырей. И там сюжет когда князь в тушку коня попал. И крестьянская девочка приносит пирог ему. Диалог: - Я тебе пирог принесла! - С мясом? - С капустой! С мясом я и сама не пробовала!
Сытно питались на Руси. А нам тут рассказывали про тюрю и полбу.
Так царь жрал завсегда лучше крестьян. Как там говорится: барин ест говядину, холоп давится капустой, а в среднем все питаются голубцами.
Как же понимать это?
«Кушанье ему было: холодные мяса с солеными лимонами и солеными огурцами, буженина и ветчина, студени с хреном и чесноком, а также щи разные, каши, жаркое из утки или поросенка со сметаной, говядина с моченым яблоком, ржаной хлеб, кислая капуста, тертая редька, пареная репа», — описывает обычный обед уже взрослого Петра и его семьи один из ближайших соратников монарха, русский механик Андрей Нартов.
Утром на голодный желудок, а потом перед каждой трапезой Петр выпивал чарку водки, во время — квас. Как писали биографы императора, «примерно так ел русский зажиточный мужик».
При Петре Первом в русской кухне стали особенно широко использовать разнообразные пряности: корицу, гвоздику, имбирь, кардамон, мускатный орех, шафран
Очень нехилый набор по тем временам, особенно если учесть цены на это всё в Европе. Ну они вокруг Африки возили, а мы по суше, напрямик.
Ну не совсем по суше. Мы с Персами торговали ещё в тысячу лет назад, а во времена Петра по Каспию и Волге очень бойко торговля шла. Через Персов и Индию в торговле и Китай бывал. А вот "они" да, кругаля нехилого давали.
кругаля нехилого делали не просто так, а в силу большей грузоподъемности и большей вооруженности. через черное/средиземное море еще тот торговый путь, тогдашние сомалийскиеосманские пираты весьма так активно резвились. а суэц вообще, считай только позавчера выкопали.
Исходя из текста он со своим аппетитом мог съесть 5кг пищи за один подход, верю-верю...
Здоровенный лось в два метра ростом, который много работал физически мог сожрать без особых проблем. Особенно если жрать часов 8 подряд и славить в процессе Бахуса. Дело неполезное, но и прожил Петр недолго.
Пишут что то, сами не знают что... "Однако он стал постепенно вводить в обиход морскую рыбу: треску и навагу. При этом у самого царя была на рыбу аллергия, однако он понимал, насколько она полезна". Ну и? Что он понимал? Что в рыбе содержится много полиненасыщенных жирных кислот, в особенности – жирных кислот Омега-3, а также витамин D? Какую пользу он понимал?
Обычно на обед Петру ставили борщ, телятину, жаркое из цыплят и дичи, заливное, стерлядь, спаржу, пироги, гурьевскую кашу
Какая, нахуй, гурьевская каша во времена Петра I?))) Гу́рьевская каша — сладкая манная каша на молоке и сливках с добавлением варенья, мёда, орехов, сухофруктов, цукатов и пряностей. Изобретена в начале XIX века... Весь пост - хуета... Каша получила название в честь графа Д. А. Гурьева, министра финансов и члена Государственного совета Российской империи, большого знатока кулинарного дела, прослывшего «первым гастрономом в Петербурге». Она была изобретена Захаром Аксёновичем Кузьминым (Захар Кузьмин сын Аксёнов), крепостным поваром отставного майора Оренбургского драгунского полка болховского предводителя дворянства помещика Петра Денисовича Юрасовского(или Георгия Александровича Юрисовского), у которого гостил Гурьев. Пётр I к этому времени уже сгнил давно в могиле...
Это сообщение отредактировал as1214 - 9 ноя. 2024 г. в 23:39
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
лапша ващет не особый вид макарон, а самостоятельное горячее блюдо с тестяными кусочками на мясном бульоне, иногда с добавлением овощей и кореньев.
и закусывал чесноком, который от него старались сныкать
yaplakal.com