Пицца домашняя.
⋮
Печать
Страницы: 1 2 3  ... 6 → ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА
krylov 29 дек 2024 в 11:40
тварь циничная  •  На сайте 13 лет
2
Цитата (КакТебеТакое @ 29.12.2024 - 10:36)
Как уже сказали
1. Тесто
2. Соус.
3. Вы забыли, что пицца готовится при температуре 300 градусов. Пицца должна приготовиться за 5-7 минут. Духовой шкаф такой температуры не даст.

300 градусов - это только если тесто нормально приготовить.

тонкий блин с бортами.

если американский вариант - похуй на печь

можно и в духовку на 240 градусов

такие духовки точно у каждого есть
Mari777 29 дек 2024 в 11:40
Ярила  •  На сайте 13 лет
5
Цитата (krylov @ 29.12.2024 - 11:37)
Цитата (Mari777 @ 29.12.2024 - 10:35)
Цитата
приготовить тесто и соус


Соус сальса)) для дома можно помидоры ошпарить , потом на блендере пробить, если хочется поярче вкуса можно томатной пасты добавить ,

для яркого вкуса идёт базилик, можно орегано и тимьян

Знаю, но ты пробовал детям маленьким 3-4-5 Ле давать с орегано и базиликом ? С большой вероятностью не будут они это есть

Это сообщение отредактировал Mari777 - 29 дек 2024 в 12:04
krylov 29 дек 2024 в 11:44
тварь циничная  •  На сайте 13 лет
6
Цитата (Mari777 @ 29.12.2024 - 10:40)
Цитата (krylov @ 29.12.2024 - 11:37)
Цитата (Mari777 @ 29.12.2024 - 10:35)
Цитата
приготовить тесто и соус


Соус сальса)) для дома можно помидоры ошпарить , потом на блендере пробить, если хочется поярче вкуса можно томатной пасты добавить ,

для яркого вкуса идёт базилик, можно орегано и тимьян

Знаю, но ты пробовал детям маленьким 3-4-5 Ле давать с орегано и базиликом ? С большой вероятностью не будут

ну это значит они точно твои и не итальянцы )
Pashavide0 29 дек 2024 в 11:44
Приколист  •  На сайте 1 год
6
Изначально пица кусок теста и всё что в холодильнике на нево, а сечас эстеты им соус и сур подавай
Игоgo 29 дек 2024 в 11:52
Балагур  •  На сайте 10 лет
1
Позеленил, утащил в избранное 👍

Размещено через приложение ЯПлакалъ
samtakoy 29 дек 2024 в 11:52
Юморист  •  На сайте 12 лет
7
Еженедельная воскресная традиция. Тесто другое, младшая начинку убирает, съедает только тесто запеченное.

Пицца домашняя.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
mgyura 29 дек 2024 в 11:52
Хохмач  •  На сайте 10 лет
7
О!

Пицца домашняя.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
mgyura 29 дек 2024 в 11:53
Хохмач  •  На сайте 10 лет
7
О!

Пицца домашняя.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
krylov 29 дек 2024 в 11:55
тварь циничная  •  На сайте 13 лет
1
mgyura

где сыр, сволачь ?
krylov 29 дек 2024 в 11:57
тварь циничная  •  На сайте 13 лет
2
Цитата (Pashavide0 @ 29.12.2024 - 10:44)
Изначально пица кусок теста и всё что в холодильнике на нево, а сечас эстеты им соус и сур подавай

вы очень сильно неправы

концепция верна, тут вы правы

но исполнение важнее
Трахтурист 29 дек 2024 в 11:59
Ярила  •  На сайте 14 лет
6
Ни разу в жизни не видел домашнюю пиццу вкуснее, чем в пиццерии... почему так - не могу знать...
ash252 29 дек 2024 в 12:02
Ярила  •  На сайте 14 лет
10
От слов рецепт проверенный годами, соседи сбежали ь на запах, гости смели со стола, уже не просто тошнит, это как флажок, что дальше можно и не читать. Ну это пойдёт в семье готовить, но выкладывать этот рецепт, называя пиццей... Ну такое...
krylov 29 дек 2024 в 12:02
тварь циничная  •  На сайте 13 лет
2
Цитата (Трахтурист @ 29.12.2024 - 10:59)
Ни разу в жизни не видел домашнюю пиццу вкуснее, чем в пиццерии... почему так - не могу знать...

попробуйте приготовить её раз 30

и у вас получится не хуже чем в пиццерии
krylov 29 дек 2024 в 12:03
тварь циничная  •  На сайте 13 лет
1
Цитата (ash252 @ 29.12.2024 - 11:02)
От слов рецепт проверенный годами, соседи сбежали ь на запах, гости смели со стола, уже не просто тошнит, это как флажок, что дальше можно и не читать. Ну это пойдёт в семье готовить, но выкладывать этот рецепт, называя пиццей... Ну такое...

все мы учимся

не будьте так категоричны
Mari777 29 дек 2024 в 12:09
Ярила  •  На сайте 13 лет
2
Цитата (Pashavide0 @ 29.12.2024 - 11:44)
Изначально пица кусок теста и всё что в холодильнике на нево, а сечас эстеты им соус и сур подавай

Да не есть классика , нас один итальянец учил.
Основа это тесто /соус сальса/грибы дальше идут вариации , из начинки

Самое главное. баланс много положишь , тесто не пропечется, , не то будет раз решил сыра не жалеть, ну херня получилось, слишком приторно
ШерлокХолмс 29 дек 2024 в 12:09
Ярила  •  На сайте 5 лет
0
Что-то на вид не очень.
А так-то жена в сезон кабачков, когда они по 20-30 рублей, кладёт в пиццу кусочки тонкие кабачков.)) : Немного.
Ну и все остальное кусочками, как в пицце- колбаса, ветчина, оливки или огурец соленый, грибы.
Без майонеза, естественно.
Сверху сыр потертый.
Кабачки прожариваются, нормально получается. Дорогие продукты разбавляются дешёвым.
Бабубыч 29 дек 2024 в 12:10
Ярила  •  На сайте 5 лет
3
Цитата (krylov @ 29.12.2024 - 11:57)
Цитата (Pashavide0 @ 29.12.2024 - 10:44)
Изначально  пица  кусок теста  и всё что в холодильнике на нево, а сечас эстеты им соус и сур подавай

вы очень сильно неправы

концепция верна, тут вы правы

но исполнение важнее

Ну это уже маркетинг.
Вообще история, по моему популярности пиццы это история итальянских пацанчиков - мафиози. Которые любили традиционную пищу с родины, а все остальные просто стали копировать их модель поведения, что казаться авторитетнее. Как у нас степашки носят красные мокасины.
mgyura 29 дек 2024 в 12:12
Хохмач  •  На сайте 10 лет
4
Цитата (krylov @ 29.12.2024 - 11:55)
mgyura

где сыр, сволачь ?

Сыр внизу 😁

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Mari777 29 дек 2024 в 12:13
Ярила  •  На сайте 13 лет
1
Цитата (krylov @ 29.12.2024 - 12:02)
Цитата (Трахтурист @ 29.12.2024 - 10:59)
Ни разу в жизни не видел домашнюю пиццу вкуснее, чем в пиццерии... почему так - не могу знать...

попробуйте приготовить её раз 30

и у вас получится не хуже чем в пиццерии

Проведи простой эксперимент попробуй съесть покупную несколько кусочков, и домашнюю, так вот после домашней не изжоги ни тяжесьи не будет.

В пицерии вкусная, но вот потом дурновато становится, от домашней такого нет.
Особенно если ещё и на своей домашней ветчине делать
КакТебеТакое 29 дек 2024 в 12:19
Юморист  •  На сайте 4 года
3
Цитата (Mari777 @ 29.12.2024 - 12:09)
Цитата (Pashavide0 @ 29.12.2024 - 11:44)
Изначально  пица  кусок теста  и всё что в холодильнике на нево, а сечас эстеты им соус и сур подавай

Да не есть классика , нас один итальянец учил.
Основа это тесто /соус сальса/грибы дальше идут вариации , из начинки

Самое главное. баланс много положишь , тесто не пропечется, , не то будет раз решил сыра не жалеть, ну херня получилось, слишком приторно

Да схера ли в пицце сальса? Сальса это мексиканский соус с перцем чили. Вы считаете, что классическая итальянская пицца должна быть острой?
spidertrix 29 дек 2024 в 12:23
Ярила  •  На сайте 13 лет
5
Тоже практикуем самолепную. На фото уже порезали, но была на целый противень.

Пицца домашняя.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
krylov 29 дек 2024 в 12:27
тварь циничная  •  На сайте 13 лет
1
Цитата (Бабубыч @ 29.12.2024 - 11:10)
Цитата (krylov @ 29.12.2024 - 11:57)
Цитата (Pashavide0 @ 29.12.2024 - 10:44)
Изначально  пица  кусок теста  и всё что в холодильнике на нево, а сечас эстеты им соус и сур подавай

вы очень сильно неправы

концепция верна, тут вы правы

но исполнение важнее

Ну это уже маркетинг.
Вообще история, по моему популярности пиццы это история итальянских пацанчиков - мафиози. Которые любили традиционную пищу с родины, а все остальные просто стали копировать их модель поведения, что казаться авторитетнее. Как у нас степашки носят красные мокасины.

итальянская кухня - одна из самых богатых в мире

я много лет изучаю международную кухню

мне есть с чем сравнивать
krylov 29 дек 2024 в 12:29
тварь циничная  •  На сайте 13 лет
1
Цитата (Mari777 @ 29.12.2024 - 11:13)
Цитата (krylov @ 29.12.2024 - 12:02)
Цитата (Трахтурист @ 29.12.2024 - 10:59)
Ни разу в жизни не видел домашнюю пиццу вкуснее, чем в пиццерии... почему так - не могу знать...

попробуйте приготовить её раз 30

и у вас получится не хуже чем в пиццерии

Проведи простой эксперимент попробуй съесть покупную несколько кусочков, и домашнюю, так вот после домашней не изжоги ни тяжесьи не будет.

В пицерии вкусная, но вот потом дурновато становится, от домашней такого нет.
Особенно если ещё и на своей домашней ветчине делать

просто у вас плохие повара в пиццерии

я много где ел пиццу

самая плохая в России

уж простите - это мой печальный опыт

но я уверен, что и в России есть мастера пиццы
mikehunt 29 дек 2024 в 12:32
Ярила  •  На сайте 3 года
3
Картошка в пиццу

Пицца домашняя.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Dlak 29 дек 2024 в 12:32
Шутник  •  На сайте 8 лет
3
Картофель в пицце? Белорусы?
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 11 242
0 Пользователей:
Страницы: 1 2 3  ... 6 → ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх