До обеда просидел, ни поклёвки. По реке пух с ракит и листья плывут сплошняком, даже уклейка не клюёт. А до этого даже курсирование ладьи не мешало клёву.
Это сообщение отредактировал leivfy - 25 мая 2025 в 12:08
Запекайте в собственной шкуре в духовке. Мелкого не потрошить, крупному вспороть брюхо, икру вынуть. Противень, масло побольше, выкладываем окуня прямо с плавниками. Солим щедро и никакого лука, перца, лимона и муки. В раскаленную духовку 180-200 градусов, на 20 минут. Потом переворачиваем и держим минут 20. Далее просто выключаем духовку и окунь доходит до готовности. Лично я люблю поедать запеченого окуня холодным.
200 градусов и 40 минут в сумме, там угольки то хоть остаются
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Главное, ребята, перцем не стареть! • На сайте 18 лет
0
Детство помню, дядька взял на рыбалку на Волгу, на окуня. Ловили на блесну, а он на спиннинг, бывало, на все 6 крючков-блесен вытаскивал. Потом сразу коптили. Я домой принёс ведро копчёных окуней. До сих пор обожаю их!
Размещено через приложение ЯПлакалъ
А я окуня коптить люблю! С пивом крутая тема!!! Ловлю на отводной поводок. Главное с черными пятнышками не ловить 😉
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Плюсанул, но Чистить окуня это песец какое испытание для нервов… Всегда отпускаю, только бель беру.
Беру кухонные ножницы. Отрезаю верхний плавник и острые края, которые прикрывают жабры. Потом всё чистится чисткой для рыбы, как на фото вверху без особого травматизма и очень быстро.
Это сообщение отредактировал samael9 - 26 мая 2025 в 14:28
Плюсанул, но Чистить окуня это песец какое испытание для нервов… Всегда отпускаю, только бель беру.
Так же маялся. Но. Купил зажим для хвоста. Прикрутил к разделочному столу на даче. Купил нержавеющую насадку-чистилку для шуруповерта. С тех пор с чисткой окуня, даже крупного, проблем нет.
А уж карася, щуку - как два байта об асфальт. Это сообщение отредактировал borodaus - 26 мая 2025 в 14:45
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
ней!
yaplakal.com