Почему я, будучи ежедневным гонцом за квасом, упустил сиё?
Аналогично. Поскольку я в семье младший, то с началом сезонной продажи кваса мне выдавася сей девайс и я назначался ответственным. Причем очереди было две, одна для граждан, кто хотели по кружке выпить и вторая - для таких как я. с канистрами. Наливали под крышку - типа шесть литров. Я еще брал стаканчик, за три копейки, на ход ноги, перед тем, как канистру домой переть.
Это сообщение отредактировал Klansmen - 20 июл 2025 в 11:16
Мне не в детстве, а уже в сознательном возрасте рассказывали про молочные бочки всякое. Причем те, кто непосредственное отношение имел к торговле молоком. С тех пор не пью разливное молоко.
Всем кто пишет про опарышей. Кто сам видел? Почему я, будучи ежедневным гонцом за квасом, упустил сиё? Почему мне рассказывали об опарышах в случае переворота бочки. Но ни разу они не текли из крана с квасом? Хотя бочки сливали "в ноль", до поднимания дышла, что б все вытекло. Их иначе не принимал водитель, который развозил. Почему опарышей сейчас и всегда выращивают на субстрате из отходов мяса или иного животного белка, а не на квасе? Почему они сейчас на квасе не растут?
То, что многие называли опарышами, скорее всего, ни что иное, как мучные черви. Вот они то могли попасть в квас с пораженной ими мукой, забракованной для выпечки хлеба из-за этого. Это ж не дома выкинуть упаковку муки килограммовую, в которой живность завелась- там то счёт на тонны идёт. Всё в дело пойдёт.
Мне не в детстве, а уже в сознательном возрасте рассказывали про молочные бочки всякое. Причем те, кто непосредственное отношение имел к торговле молоком. С тех пор не пью разливное молоко.
Именно этого запад и добивается
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Школьником подрабатывал летом на заводе, производившим в том числе и квас. Все видел. Каждую бочку мыли, терли специальной щеткой изнутри. И квас был натуралтный.
Так же подрабатывал в летние каникулы, за какую то небольшую денежку мыл бочки из под кваса. Благо база была прямо рядом с домом. Закидывал внутрь шланг с водой и отмывал изнутри щёткой из мочала. Из прелестей было поплавать внутри бочки, как в ванной))) Потом приходил сотрудник, открывал сливную заглушку и ополаскивали бочку уже начисто.
А на следующий день трава, в которую сливали воду из бочки, шевелилась ковром от опарышей......
Что-то мне подсказывает, что все эти опарыши - просто городская легенда. Им для развития необходим кислород и тепло. В бочке кваса не было ни того, ни другого. В теории, опарыши могли быть, если открыть пустую бочку с остатками кваса на дне на улице на солнышке и подождать несколько дней, а затем - не промывая бочку - залить свежей партией кваса. Однако думаю вскройся такой случай, в СССР ответственных выебли бы и высушили. Смысла никакого. Сам в детстве постоянно выпрашивал у родителей квас из бочки. Никогда не было никаких последствий и постоянно еще и очередь надо было выстоять нехилую.
" А чтобы октябрьский эль удался на славу, в него должны падать жучки и всякая другая пакость, не то душистости в нем той не будет! - Мы набросаем в него жучков, - пообещал Оп. - Наберем целое ведро и высыплем в чан. " «Заповедник гоблинов», Клиффорд Саймак.
Всю свою жизнь пью квас из бочек. Специально езжу в Сергиев Посад и там затариваюсь. Бочки с квасом там по всему городу. Прямо столица кваса. Ни разу ничего от него не было. И да жру все подряд, мимо ни одного дерева с плодами не пиохожу, надо обязательно захавать, естественно все не мытое и в 90% не спелое. В хорошей жопе все сгниет. И черви в том числе.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Я уже больше четверти века не пил квас из той самой бочки. Так что и вкуса его не помню. А в моём деревенском детстве таких бочек не было вовсе. В моих воспоминаниях остался тот квас, что делали в нулевых в одной столовке на ул. Ленина в Казани. Офигенным был, опять же по воспоминаниям.
Так что мой собственный квас, сделанный по оригинальному рецепту и который прямо сейчас булькает на балконе, самый вкусный.
Это сообщение отредактировал Klientt - 20 июл 2025 в 12:09
Я жрал в детстве зелёные абрикосы с дерева, обжирался неспелой шелковицей, воду пил из ржавой колонки, муравьев и кузнечиков мы на костре жарили( до хрустящей корочки). После всего этого квас с плавающими в нём трупами, тиной и лягушками - напиток богов. Правда не всегда на него деньги выдавали. Но можно было сдавать бутылки.
Я и из луж пил в детстве. Мама какие-то маски делала или типа того, из-за чего по 20 раз на дню чайник кипятила. А лимонадов/минералки они не покупали. Из-под крана пить не разрешали. Хули делать летом в жару? Денег тоже не было чтоб че-то купить..
Были такие рассказы про опарыш. Да и пофиг—это ж чистый белок). А квас из этих бочек вкусный был. Вроде, три копейки стоила моя "детская" кружка. Сейчас разливной на улице боязно как-то покупать. Пробовал, но то ли квас не тот, то ли вкусовые рецепторы не те уже. Вот последнее время или хлебный, или на ржаной муке делаю. Этот с мятой, пробовал хрен добавлять—не зашло мне. И да—червей тут нет, проверено )
А я сколько не пробовал делать и на сухарях и на ржаной муке с изюмом без дрожжей, бражка получается.
Я жрал в детстве зелёные абрикосы с дерева, обжирался неспелой шелковицей, воду пил из ржавой колонки, муравьев и кузнечиков мы на костре жарили( до хрустящей корочки). После всего этого квас с плавающими в нём трупами, тиной и лягушками - напиток богов. Правда не всегда на него деньги выдавали. Но можно было сдавать бутылки.
Мы гудрон вместо жвачки жевали
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Я жрал в детстве зелёные абрикосы с дерева, обжирался неспелой шелковицей, воду пил из ржавой колонки, муравьев и кузнечиков мы на костре жарили( до хрустящей корочки). После всего этого квас с плавающими в нём трупами, тиной и лягушками - напиток богов. Правда не всегда на него деньги выдавали. Но можно было сдавать бутылки.
А сейчас хорошо. Права человека, ювенальная юстиция, зеленая повестка. Я уж не говорю о гендерной свободе. К величайшему сожалению, Советский Союз уже не повторится. И это грустно.
В детстве я не любил его, казарся горьким. Сейчас могу дома просто попить, но не для утоления жажды. В окрошку пойдёт.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com