Храмули — серая рыбка с белым брюшком. А хвост у нее как у кильки, а нос — пирожком. И чудится мне, будто брови ее взметены и к сердцу ее все на свете крючки сведены.
Но если вглядеться в извилины жесткого дна — счастливой подковкою там шевелится она. Но если всмотреться в движение чистой струи — она как обрывок еще не умолкшей струны.
И если внимательно вслушаться, оторопев,— у песни бегущей воды эта рыбка — припев. На блюде простом, пересыпана пряной травой, лежит и кивает она голубой головой.
И нужно достойно и точно ее оценить, как будто бы первой любовью себя осенить. Потоньше, потоньше колите на кухне дрова, такие же тонкие, словно признаний слова!
Представьте, она понимает призванье свое: и громоподобные пиршества не для нее. Ей тосты смешны, с позолотою вилки смешны, ей чуткие пальцы и теплые губы нужны. Ее не едят, а смакуют в вечерней тиши, как будто беседуют с ней о спасенье души.
Ельчик это, обычный речой Елец! На реке Ангара раньше жил. Вылавливали на удочку ведро в день как минимум. На сеть можно и бочку наловить, за 5-6 часов.
Особым изыском блюд не обладает. Отлично подходит, для солки/сушки.. эх сушоных под пиво.......
Красивая рыбка. Понравилась цитата из вики-: В сибирских деревнях чебак употребляется в пищу обычно жареным или вяленым, мелкий идёт на корм кошкам. Еех...быстрей бы лёд сошёл у нас на Волге...у меня удочки уже между собой разговаривать начали.
В детстве бывало по весне икряного чебака бредешком наловишь, навялишь и потом пол-лета лузгаешь как семечки. И что самое характерное - даже пиво не надо было!
В порядке брюзжания: Чебаком называют крупную особь леща на юге европейской России, Амурского язя на Дальнем востоке Сибири, какой-то местный вид (подвид) рыбы, водящейся исключительно в озере Иссык-Куль, а также один из видов живущих в р. Волга. Иссы-кульский чебак так же называют иссык-кульской селедкой. Длина у него до 35 см. Сам ловил небольших - 15-20 см. Вяленый - очень хорош под пиво. Нашел фото в инете.
Вот еще фотка. К стати, обратите внимание на озерный песок. Он не кварцевый а гранитный, поэтому такой красный. Страдающим радиофобией - лучше не ездить. Фон там сказочный.
Ах ты мой замечательный, ах ты мой чебачочек... А потом- хуяк! Крючок в спину, и подыхай медленно, если щука не проглотит раньше. Бесят вот сюсюканья охотничье- рыболовные. Убиваешь живое существо- убивай. Тут ни чего не поделашь, но зачем сюсюкаться так со со своей жертвой?
Уииии! Вспоминаю, как их в детстве вяленых ел. По причине мелкости или варили в уху, или вялили, на жарку не шел. Прикольно их ловить - маленький, а дергает по-серьезному
Хороша рыбка и вяленый и жареный). Ловлю на даче на обском водохранилище в основном мелковатый но пару раз таких как на фотках приносил) Ну правда ловится не в тех количествах так кошаку в радость только. Может просто сам рыбак такой). А вот друг деревенский постоянно угощает.
Написано может и хорошо... Но вот только почти в половине постов сказано про ловлю "мордушками". А на фотках - еще и сети. Это называется - БРАКОНЬЕРСТВО!!! За это - минусую.
Теме канешна зачед. На последней фотке(по нашему) точно чебак. Разновидностей много. А у нас еще рановато. Скоро сорожка и лещ на последний лед пойдет. Обязательно запостю.
По теме - я так понял jus рыпку не свлю постит? Непонимаю.....
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com