Как делают виски Bushmills

⋮

ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

biomassa автор 31 авг 2011 в 16:37

Ярила • На сайте 14 лет

Сообщений: 2 727

Если из-за изношенности необходимо заменить старый перегонный аппарат на новый, то новый делают в точности повторяя старый, вплоть до вмятин, так как это определяет вкус конкретного виски.

По трубам спирт идет в цех для разлива по бочкам.

Для выдерживания виски используют дубовые бочки из под бурбона,хереса и мадеры. Каждая бочка стоит 96 долларов.

Одну бочку можно использовать 3 раза – 5, 10, 15 лет.

После случайного пожара в Америке было замечено, что в обожженных бочках получается более вкусный виски. Поэтому перед разливом бочки обжигают внутри.

Бочки провозятся на завод в разобранном виде.

Бочку герметично закрывают без гвоздей. Виски созревает, контактируя только с деревом.

В каждой конкретной бочке получается свой вкус. Для улучшения вкусовых свойств виски, его могут выдерживать сначала в бочке из под бурбона, а потом в бочке из под мадеры.

Каждый год испаряется 2 % алкоголя, их здесь называют “доля ангела”.

Так как производство шумное, используются беруши.

Мы расписались на бочке, в которой будут выдерживать виски. Может быть удастся его попробовать

Разлив виски по бутылкам.

Нам сказали, что конкретно эти коробки упаковываются для экспорта в Россию.

Основной экспорт виски идет в Америку.

Наверное, самая приятная часть экскурсии – дегустация.

...

Уставшим экскурсантам здесь предлагается не только выпить, но и покушать.

...

В сувенирном магазине при заводе наши ребята фотографировали эту открытку со словами “сборная России”, да простят меня футбольные болельщики, за такое

А это уже более сложная дегустация. Все пробовали с добавление воды. Слева направо:
1) спирт, 0 лет выдержки, 83.5%;
2) 10 лет выдержки в бочке из под бурбона, 53%;
3) 10 лет выдержки в бочке из род шери, 53%;
4) новое виски кристалл, особая обработка сырья, еще нет в продаже (понравился больше всего);
5) смесь второго и третьего виски, с выдержкой в бочке из под портвейна еще 6 месяцев.

На этом все.

Все комментарии:

~~MiguelBarbuda~~ 31 авг 2011 в 16:53

Команданте • На сайте 15 лет

Не особо люблю виски. Но пост очень понравился. Интересный. Спасибо.

OzJet 31 авг 2011 в 17:03

Весельчак • На сайте 16 лет

А я люблю виски ) Автору спасибо, надо будет самому как-нибудь посмотреть на это все )

Vampersha 31 авг 2011 в 17:10

Шутник • На сайте 15 лет

Не хилый такой процессец варения "самогона".

chursins 31 авг 2011 в 17:41

Шутник • На сайте 14 лет

Бушмильс - один из любимых, спасибо огромное за пост.

BSV 31 авг 2011 в 18:24

Приколист • На сайте 19 лет

ммм как раз такая бутылочка из Ирландии стоит, ждет повода

Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 24 818
0 Пользователей: