Нитеобразные макаронные изделия (вермишель) в зависимости от размера поперечного сечения (в мм) подразделяют на следующие виды: паутинка - не более 0,8; тонкая — не более 1,2; обыкновенная — не более 1,5; любительская — не более 3,0. По длине различают вермишель короткую (не менее 1,5 ем) и длинную (не менее 20 см), одинарную или согнутую вдвое. Выпускают также вермишель, уложенную в виде мотков, гнезд, бантиков. Масса и размер их не ограничиваются. Вермишель длиной менее 1,5 см считается крошкой.
И хватит называть нашу русскую вермишель спагеттями и пастами
Дык ить, вермишель тоже нерусское слово. От слова "черви" происходит. Вермичелли, вроде. Англ. vermin, например. Но сам я всегда такое называю вермишель, или паста, заграницей привык так говорить (кстати, Обама тоже должен был сказать "паста").
Да, люблю ЧГК, но в последнее время иногда понимаю, что знаю ответ на вопрос, а знатоки нет (но чаще, конечно, наоборот ).
Да-да, всё время, выделенное на обсуждение, говорят про одно, а когда настаёт время ответа, выдают совсем другое. Замечал.
капитан может иметь свою версию и её озвучить, тащемта, за это капитанов и ценят - выдать неочевидный, вроде бы, ответ, который, внезапно, оказывается правильным. Играйте в ЧГК, в интернете и реале
Лапша́ — разновидность макаронных изделий, представляющая собой длинные узкие полосы теста. Изготавливается из муки (пшеничной, рисовой), замешанной на воде. Некоторые сорта могут содержать различные добавки, например, яйца или яичный порошок (яичная лапша).
Этимология слова "лапша" не вполне ясна. Возводят происхождение лапши к различным тюркским языкам, но такие объяснения неудовлетворительны, ведь слова однокоренные с русской лапшой есть чуть не во всех славянских языках, а вот в тюркских это редкость. Так что, скорее тюрки позаимствовали лапшу у славян. Зато в этимологическом словаре П. Черных имеется предположение, что слово "лапша" произошло от глагола "лакать", то есть "пить по-собачьи, прихлёбывая языком".
При промышленном производстве лапши используются лапшерезные машины или прессы, сушение производится нагретым до 80—90 °C воздухом.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
дрочидопота
).
yaplakal.com