P.S: Вкуснее солянки чем в Едрово (между Москвой и Питером) я больше нигде не едал. А заказываю я её всегда и везде, где приходится кушать вне дома. Извини, ТС, может моё мнение и субъективное, но уж такое...
Это сообщение отредактировал Разгильдяй - 16 авг 2013 в 22:06
извечный вопрос ,кладут ли в солянку картофель? Повара мне подсказывают что нет ни под каким соусом нет. Мало того, при заказе солянки стоит спросить а картофель есть? Если официант говорит да конечно, не стоит это заказывать это не солянка. И как показала практика примерно 70 процентов поваров склонны считать что картофель в правильной солянке просто невозможен. Я то же считаю что картофель в мясной солянке это лишний ингредиент ,я готовлю категорично без него но как говориться на вкус и цвет даже баба с возу
Нет уж!!!! Без картохи!!!!! Вот почти идеальная солянка!!! Правда повозиться придется ребятки!!! НО ОНО ТОГО СТОИТ!!!!!!!! Уже третий раз за месяц варю!!!! 5 часов времени, НООООООО.... http://www.yaplakal.com/forum30/st/0/topic356062.html
P.S: Вкуснее солянки чем в Едрово (между Москвой и Питером) я больше нигде не едал. А заказываю я её всегда и везде, где приходится кушать вне дома. Извини, ТС, может моё мнение и субъективное, но уж такое...
Так я ж и не претендую на звание лучшей солянки))) Хотя ты и этой не едал еще)))
блин ТС мне 6 дней еще без жены жить, а ты тут такие посты запиливаешь. Говори адрес, будешь 6 дней мне кормить, солянкой, и другими явствами, а я фотать буду, отценивать как на вкус, и за водкой бегать
Нет уж!!!! Без картохи!!!!! Вот почти идеальная солянка!!! Правда повозиться придется ребятки!!! НО ОНО ТОГО СТОИТ!!!!!!!! Уже третий раз за месяц варю!!!! 5 часов времени, НООООООО....
Я знаю,что расово правильная солянка делается более 4 часов. Но у меня времени было не так много. И да, моя бабушка аккурат 5 часов ее и варит. На выходе просто волшебство, та под домашний самогнет
Добавлено в 22:14
Цитата (deddenis @ 16.08.2013 - 23:10)
блин ТС мне 6 дней еще без жены жить, а ты тут такие посты запиливаешь. Говори адрес, будешь 6 дней мне кормить, солянкой, и другими явствами, а я фотать буду, отценивать как на вкус, и за водкой бегать
Горки, Могилевская область, что в Бульбостане. А за водкой не надо, домашних горячительных навалом, приезжай только с ложкой. Кста, завтра иду днюху отмечать на шашлычок. Так что милости просим
Цитата (EnShTeIn82 @ 16.08.2013 - 23:09) Нет уж!!!! Без картохи!!!!! Вот почти идеальная солянка!!! Правда повозиться придется ребятки!!! НО ОНО ТОГО СТОИТ!!!!!!!! Уже третий раз за месяц варю!!!! 5 часов времени, НООООООО....
Я знаю,что расово правильная солянка делается более 4 часов. Но у меня времени было не так много. И да, моя бабушка аккурат 5 часов ее и варит. На выходе просто волшебство, та под домашний самогнет
Два дня пришлось варить!) Первый день бульон после работы, а второй уже саму ЕЁ!!!!!!! да под Горбачевку (60 градусов) употреблять!)))))))) А так-то тебе зачет!)
Согласен. Потому и говорю, что моё мнение субъективное. Может звёзды так тогда легли, психо-физическое состояние было соответствующим моменту, общеполитическая ситуация была иная, но вот так.))) И от меня за солянку
Это сообщение отредактировал Разгильдяй - 16 авг 2013 в 22:31
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Моё самое любимое блюдо 
yaplakal.com