правильно! пускай повышают квалификацию!!! PS а почему сырники в холодном цеху делаются!??!? это же горячее блюдо! ну как минимум в кондитерской должно делаться!
сырники (в нормальном понимании) - это блюдо, которое подвергается термической обработке. а значит НИ О КАКОМ холодном цехе речи быть не может. в ХЦ: салаты, десерты, хол. закуски и тд. ДАЖЕ если сырники формуют не в том цеху, где их термически обрабатывают.
Может быть все дело в термической обработке, вернее, в ее отсутствии? Люблю сырники. Но только прошедшие термическую обработку.
Сюда по тексту на картинке они были очень эмоциональны во время написания, скорей всего старались написать с наименьшим количеством мата вот и опечатались.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com