Перед покупкой обследуйте банку с икрой. На дне банки должно быть выбито 3 ряда цифр (для российских производителей): первый ряд — дата изготовления, второй ряд — слово «икра», третий ряд — номер завода и номер смены, а также буква «Р», что означает рыбную промышленность. Эти обозначения должны быть выпуклыми, а не вдавленными. Выпуклая надпись — более дорогая технология маркировки, которую используют только на легальных заводах. Вдавленная маркировка — признак того, что банку скорее всего сделали в подпольном цеху. Также посмотрите на этикетку — у легальной икры она должна быть приклеена ровно, плотно прилегая к банке.
Производитель г Киев! ТС, а из какого моря в Киеве лососей на икру берут?
На банке, как минимум, долно быть написано НОРМАЛЬНОЕ место производства, те же Камчатка, Сахалин.
я на это смотрел тоже,но,все равно вся икра фасуется в Украине(а такие были,произв. указан Россия а фасовка нашая),были баночки и за 200 грн(на вид она такая же как и за 80грн),в стекляной банке. Лучше б аквариумной форели взял
Спс за просветительский момент с водой - может я - деревня)), но впервые слышу. Надо брать что там: Камчатка, Приморский край, Хабаровский: короче, оттуда, где лососевые водятся и где добывают эту самую икру. И наверное лучше брать в стеклянной таре. Я всегда в стекляшке беру и консерванты там никакие не указаны, а у вас тут куча всего.
Так чувак,если бы твой шарик растворился,тогда это не икра а желатин а если не растворился то это нормальная рыбья икра.Возьми любую икру щучью например и тоже кинь в воду,таже фигня будет побелеет на раз п.с....к продажам икры не имею никакого отношения,живу возле моря и съел ее столько,что на 10 жизней хватит
отличие на вкус только тем что более пресноватая и водянистая какая то.
Добавлено в 21:18
Цитата (zramzes @ 11.01.2014 - 22:16)
Так чувак,если бы твой шарик растворился,тогда это не икра а желатин а если не растворился то это нормальная рыбья икра.Возьми любую икру щучью например и тоже кинь в воду,таже фигня будет побелеет на раз п.с....к продажам икры не имею никакого отношения,живу возле моря и съел ее столько,что на 10 жизней хватит
Ешьте икру щуки и других доступных рыб. Красную икру лепят хрен пойми как. Что я дешевую, что сестра дорогую покупаем - на вкус одна хрень. Также в составе зачем-то подсолнечное масло и консерванты всякие. Офигеть натурпродукт. Раньше в банке только икра да соль были, а сейчас насуют консервантов. Пусть ею богачи травятся. На фотке кстати икра, сделанная в Киеве, это стопудово из вымороженной икры. Выпоторшили, заморозили, привезли, разморозили - в итоге банку открываешь, а там непонятная биомасса. Я одну такую банку потом в магазин назад отнес, подарил персоналу, так как деньги они мне возвращать не собирались (она еще была с неприятным привкусом).
а что вы хотите от рыбьего жира, он водорастворим. А так красная икра стоит в районе 900 рублей за 150 грамм, черная по 60 тысяч рублей за 100-150 грамм, но в Астрахани у браконьеров можно взять 3 литровую баночку черной икры за 3000 рублей. А вот за что 1500 рублей за 150 грамм щучьей икры бля, сука барыги
А если не секрет, откуда такие цены?? Перед НГ за 50 т р предлагали черную 1 кг, при чем проверенный источник, а в Астрахани за кило просили 26 т р
единственно верное средство проверки....эт когда вы лично (ДРУЗЬЯ РОДСТВЕННИКИ) вспарывали брюшко рыбы и солили.....остальное г...но....мне последний раз попалось две горбуши (90 руб за кг) не потрашоные свежей замарозки у обоих икра была...выход пол литровая банка...
А у меня красная икра - лишь необходимый атрибут праздничной обстановки или исключительного события, но никак не гастрономический элемент.))) Но за пост и советы - огромное спасибо, а то, было дело, у нас в АТБ продавали красную икру по приблизительно 25 грн(100 руб.) за 100г. Теперь буду примерно знать, что брать в магазине, чтобы не опростоволоситься. Раньше "Камчадал" брал. Мне она нравилась. Но сейчас что-то не видать её на прилавках.
Советую посмотреть фильмы типа "Живая природа" и сравнить месяц/место производства и период нереста/ареал обитания той рыбы, которую собрался есть
Это сообщение отредактировал LLlu3oфPeHuK - 11 янв 2014 в 21:27
икра побелела потому что в простую воду положил , надо было в соленую (тузлук), похоже та икра что на картинке сделана и замороженного ястыка . ТС , для чего ты икру в воду положил? Покупай только весовую , ее можно попробовать и посмотреть , желательно что бы вылов был конец июля и август
Это сообщение отредактировал rob - 11 янв 2014 в 21:31
Автор а что ты надеялся увидеть замочив икру в воде, должна была раствориться? Успокою тебя, это настоящая икра! Любая натуральная икра приобретает подобный вид и чем горячей вода, тем быстрей она такой станет
просто икру никогда не транспортируют, консервируют сразу после добычи в прибрежных городах, иногда даже на судне. Не может в Киеве производится дальневосточная икра
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
а если не растворился то это нормальная рыбья икра.Возьми любую икру щучью например и тоже кинь в воду,таже фигня будет побелеет на раз 
yaplakal.com