Ну охуеть майонез с крахмалом или без, а есть ли разница? Типа майонез из нефти без крахмала полезнее?
Мне эта хуйня напоминает видосы про вечный двигатель из интернета
Потому, что майонез относится к категории благородных соусов, не содержащих загустители. В состав майонеза кроме яйца, масла, соли, кислоты и горчицы ничего другого входить не должно. А многие производители добавляют воду, муку, крахмал, чтобы увеличить объем, удешевить соус, но продать его по дорогой цене. Давно уже не покупаю в магазине майонез, сама делаю.
есть такой прикол (где-то прочел, не помню): капаешь в чай неск. капель раствора йода (на цвет и вкус почти не влияет), потом макаешь туда булку (сушку, белый сухарь и т.п.) и .. ОПЛЯЯ! вынимаем синюю херню и поедаем ее на глазах гостей! Шок и трепет!
Просто в левом есть крахмал. вот и все. Не факт, что в правом не намешана еще более худшая хим поебень в качестве загустителя...
Это сообщение отредактировал Fenya - 21 окт 2014 в 11:49
Просто в левом есть крахмал. вот и все. Не факт, что в правом не намешана еще более худшая хим поебень...
Точно. А самый быстрый способ определить наличие крахмала в майонезе - прочитать состав на упаковке))) Да и лучше просто дома приготовить - не такое уж хлопотное дело.
Это сообщение отредактировал Insomnia999 - 21 окт 2014 в 11:51
Аффтар, а можно еще подобные тесты, только на содержание гуаровой, ксантановой камедей, каррагинанов, рапсового масла, бета-каротина, сорбата, ароматизаторам и пр.? А то у меня майонез тест прошел.. Он труЪ? А то вдруг он настоящий, а я такой мнительный?..)
...на самом деле, крахмал - это не самое страшное, что там может быть, даже не заморачивайтесь..)
Это сообщение отредактировал pennywisse - 21 окт 2014 в 12:05
А чем страшен крахмал?Вы еще йод на картоху разрезанную капните,во удивитесь! ЗЫ Для химиков,сульфат натрия вам в помощь)
Это сообщение отредактировал Батарейкин - 21 окт 2014 в 12:07
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com
Inkvizitor8221 окт 2014 в 11:39